干锅麻辣虾的做法 - 干锅麻辣虾怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅麻辣虾的做法步骤

• 1、新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。

• 2、去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。

• 3、把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。

• 4、炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。

• 5、把所有的虾炸好捞出装盘。

• 6、花椒、干红辣椒。

• 7、炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。

• 8、好了，开吃吧。