红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做
来源:飘香吧 1.85W
“福州本地不论是池塘或水库,很多很多这种浮游在水面上的小鱼,它们成群结队地游来游去;我实在不能准确的用普通话翻译出它的名称,且叫它小野鱼吧!
星期天带着两个孩子去水库钓鱼,整整一上午,除了煮的这几条,大概还有10来条用盐腌着,准备晒干做成小鱼干。
虽然没钓到大鱼,不过已很知足,因为孩子们很开心…………
这种野鱼,虽然刺很多,但出奇的香;煎的酥酥的,再配上泡椒来焖;这时,米饭很无辜!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)