香烤鸡肚的做法 - 香烤鸡肚怎么做
来源:飘香吧 2.93W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香烤鸡肚的做法步骤
1、准备的鸡肚。
2、清洗干净后沥干水分,加入蒜末、姜、蚝油、酱油、适量食盐调味。
3、腌制半个小时左右。
4、用竹签串起来,隔空放置一会。
5、准备适量蚝油、食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉。
6、先放入烤箱180度上下热风,烤3分钟,刷上食用油,再放入烤。
7、烤3分钟后再刷上蚝油,再继续烤,重复一遍刷油和刷蚝油的步骤。
8、前面刷油、刷蚝油烤12分钟左右拿出来。
9、撒上适量孜然粉、花椒粉。
10、继续放进去烤8分钟(热风烤中间不需要翻)。
11、最后撒上适量辣椒粉。
12、再烤5分钟。
13、出锅撒上葱花即可食用。
14、成品。