黑椒牛肉蘑菇酱的做法 - 黑椒牛肉蘑菇酱怎么做
来源:飘香吧 2.49W
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒牛肉蘑菇酱的做法步骤
1、准备好原材料。
2、圆葱切丁,西红柿去皮切丁,平菇切成碎丁。
3、锅中加入适量橄榄油,油6成热的时候倒入圆葱丁。
4、小火翻炒圆葱,直到圆葱变小变透明。
5、倒入牛肉馅,翻炒。
6、倒入平菇丁,翻炒。
7、倒入西红柿丁,翻炒。
8、待西红柿炒软,部分炒化后,加入3大匙番茄酱。
9、加入适量的黑胡椒酱和盐,翻炒。
10、加入1片乳酪片。
11、快速翻炒,直到乳酪全都炒化,炒均匀,关火。
12、拧入适量黑胡椒碎,搅拌均匀。
13、装盒。
小窍门
1、关于西红柿去皮的方法网上有很多,据说烤的营养不流失,但是我更习惯于用开水烫。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、因为家里没有淡奶油了,所以我就用乳酪片代替,我喜欢有一点点奶香味,如果不喜欢的,也可以省略。