瘦肉炖药材汤的做法 - 瘦肉炖药材汤怎么做
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“瘦肉炖出来的汤没有骨头炖出来的浓,但没那么油腻比较清淡。最喜欢这种不用守在炉子旁的炖汤,把材料放入,接好电把时间调好,上班回来就有汤喝。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
瘦肉炖药材汤的做法步骤
1、瘦肉250克。
2、切成四大块飞水后冲洗泡沫。
3、将所以的材料均分成两个炖盅。
4、加入清水,放入炖锅。
5、盖上盖子炖三小时。
6、成品。
小窍门
沙参会酸不宜放多。药材可以按自己的口味搭配。