鱼茸羹的做法 - 鱼茸羹怎么做

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鱼茸羹的做法 鱼茸羹怎么做

食材明细

主料
  • 鳙鱼 (一条)
  • 怀山 (一条)
  • 鸡蛋 (两只)
辅料
  • 荷塘冲菜 (少量)
  • 葱花 (少量)
调料
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱼茸羹的做法步骤

  • 1、把鱼用开水煮熟,拆骨。
  • 2、怀山打烂放进鱼汤中,二十分钟。
  • 3、拆好的鱼肉放进鱼汤中搅拌,加上淀粉水,煮至粘稠。
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