汤羹 辣牛肉汤的做法 - 辣牛肉汤怎么做 来源:飘香吧 2.34W 食材明细主料牛腱 (1个)辅料姜 (1块)洋葱 (2/3个)植物油 (1勺)大葱 (1段)蒜 (2瓣)白萝卜 (1/3根)蕨菜 (1袋)平菇 (2块)香菇 (6朵)绿豆芽 (1把)小米辣 (3根)熟白芝麻 (1勺)调料料酒 (1勺)辣椒面 (2匙)生抽 (2勺)盐 (1匙)白糖 (1匙)韩式辣酱 (1勺)中辣 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)辣牛肉汤的做法步骤1、牛腱子冷水入锅,放入姜片,料酒和1/3个洋葱,烧开后撇去浮沫,中小火煮1小时,关火后取出牛肉,牛肉汤过滤备用。2、牛肉用一半就可以,把牛肉撕成小块,加入1匙辣椒面和1勺生抽拌匀备用。3、1/3的洋葱切丝,锅中加入植物油,放入洋葱,葱姜片和1瓣蒜片炒香。4、放入白萝卜片和1匙辣椒粉炒匀。5、放入牛肉块炒匀。6、倒入牛肉汤,加入盐,白糖,1勺生抽和韩式辣酱。7、放入蕨菜,平菇,香菇和绿豆芽煮约5分钟。8、关火,加入葱花,小米辣椒圈和熟白芝麻即可。 牛肉汤 辣牛肉汤的最正宗做法 辣牛肉汤怎么做 辣牛肉汤的家常做法 辣牛肉汤怎么做好吃 辣牛肉汤的做法步骤 辣牛肉汤 辣牛肉汤的做法