咸菜花蛤汤的做法 - 咸菜花蛤汤怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸菜花蛤汤的做法步骤
1、自己泡的潮汕咸菜备用
2、花蛤用盐水吐沙一两个小时后抓洗干净
3、咸菜冲洗一下后切小块
4、生姜洗净切丝
5、热锅下油爆香姜丝
6、放入咸菜翻炒
7、加入适量的水煮开几分钟
8、倒入花蛤
9、煮至花蛤全部开口
10、少许盐调味即可
11、成品
12、成品
13、成品
小窍门
咸菜自己泡的,咸度是不会很咸的,所以加了少许盐调味,如果是买的咸菜的话提前泡一下会淡一些