茶香鹌鹑蛋的做法 - 茶香鹌鹑蛋怎么做
来源:飘香吧 1.23W
食材明细
- 五香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茶香鹌鹑蛋的做法步骤
1、鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分
2、煮锅加姜,八角,花椒,香叶备用
3、茶叶我用的是茉莉花茶,茶叶和花椒装入调料盒中
4、煮锅加适量的水,放入辅料
5、放入鹌鹑蛋,加料酒,生抽,盐,大火烧开改小火煮15分钟,期间用漏勺轻搅动,敲碎蛋壳更好入味儿
6、浸泡一小时更入味儿,茶香鹌鹑蛋请大家参考!
1、鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分
2、煮锅加姜,八角,花椒,香叶备用
3、茶叶我用的是茉莉花茶,茶叶和花椒装入调料盒中
4、煮锅加适量的水,放入辅料
5、放入鹌鹑蛋,加料酒,生抽,盐,大火烧开改小火煮15分钟,期间用漏勺轻搅动,敲碎蛋壳更好入味儿
6、浸泡一小时更入味儿,茶香鹌鹑蛋请大家参考!