小菜
-
菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食推荐
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
食材明细主料尖椒(一个)辅料榨菜(数个)肉(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐粥小菜的做法步骤1、把材料都切清洗好,切丝,榨菜最好用水泡一泡,因为有些榨菜真的很咸。。2、锅里油热了放入五...
食材明细主料鸡爪(12只)青瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)凉白开(两碗)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青瓜泡凤爪的做法步骤1、先将青瓜、鸡爪洗干净,先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起,再将鸡爪放锅煮3分钟筷子...
食材明细主料芥菜疙瘩丝(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)喝粥小拌菜的做法步骤1、芥菜疙瘩丝,提前用水泡出盐分。买来的一般都很咸。2、泡好后,攥出水分。3、把葱切成葱花。4、...
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一...
“家里还有喝剩得的半瓶啤酒,早上起来老娘没给做饭,就用她买的猪肝作践了一把,哈哈~~~~~~~~~还不错的啊~”食材明细主料猪肝(适量)辅料葱(适量)豆腐乳(适量)青红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料啤酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时...
食材明细主料黄瓜(2根)韭菜(50克)辅料蒜末(1/2大勺)葱末(1/2大勺)姜末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)盐(1大勺)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式黄瓜泡菜的做法步骤1、将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。2、将黄...
“辣白菜美味可口,辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时,也可以做上那么一盘辣萝卜,等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。这里的萝卜可以也切成丁状,但是灰采用了片状,不仅更入味,并且花上那么一点小心思,萝卜...
食材明细主料鸡蛋(适量)鸡肉(适量)牛肉(适量)辅料水(适量)配料味精(适量)盐(适量)卤料(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤菜的做法步骤1、原料:鸡蛋、牛肉、鸡肫、鸡翅等(我的图中只有鸡蛋和牛肉,因为鸡翅等正在化冻,所以没拍)调...
“素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明细主料素鸡豆腐(250克)辅料拌干豆腐丝(250克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蒜末...
食材明细主料芹菜(适量)花生(适量)胡萝卜(1个)辅料精盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜拌花生仁的做法步骤1、制作此菜的材料。2、芹菜洗净切段备用。3、胡萝卜切成丁状备用。4、花生用清水浸...
食材明细主料红薯(1个)花生(150克)辅料鸡蛋(1个)白芝麻(20克)配料油(2茶匙)盐(适量)淀粉(20克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯粒脆花生的做法步骤1、准备好食材。2、红薯去皮、洗净、切小粒。3、花生入微波炉叮3分钟。4、去掉...
“现在的萝卜的品种很多,今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单,泡好后,可用辣椒油或花椒油拌食,也可炒菜用,还可以做酸萝卜鱼等。具体...
“现在饭店里为了安全考虑,很少能吃到醉的虾了,虽然白酒消过毒,但是肠胃不适应的人,要少吃,美味虽好,可不要贪嘴哦~~~!”食材明细主料白米虾(半斤)辅料姜(适量)黄酒(适量)蒜(适量)辣椒(适量)白糖(适量)盐(适量)白酒(适量)麻油(适量)白胡椒粉(适...
“辣酱是婆婆送来的,她自己做的.用的新鲜一大堆的辣椒,一个苹果,一个鸭梨.姜.蒜.都用搅拌机搅碎然后发酵成的,但是具体的我也不太会呀.等有时间和婆婆去学学,然后分享给大家.用的婆婆送来的辣酱然后我自己有改良了一...
“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌,我现在没那条件,只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的,我也不知道从哪看见的方法,就煮了试试,结果还不错,也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜(适量)辅料盐(适...
“韭菜被称为壮阳草,男士们可要经常多食用一些哦!夏天的韭菜,已经有些变老,味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜,可以试试用盐抓揉一下,配上点芝麻油,相当不错呢!”食材明细主料韭菜(100克)辅料芝麻油(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十...
“周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌(9只)辅料茴香(适量)辣椒(适量)香叶(适量)大料(适量)配料酱油(适量)老酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的...
食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)蒜头(适量)青椒(适量)酱油(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤1、准备的用料。2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。3、油热后,煸香姜片,蒜头...
“如果酱料调多了,白菜腌完了还有剩余,不要丢掉,可以加入萝卜黄瓜之类的小菜,做个小拌菜,加点盐杀一下,去除水份后拌上酱,腌1-2小时,就是一道味道不错的凉拌小菜,口感非常脆爽,是夏天下饭佐粥的不二良伴哦!酸辣脆爽的口感,夏天吃...
“双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉,卤好切成小块冻在冰箱里,这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证,或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜,即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛...
“老话说,春天的雨下一场就热一场。在这个季节没有过度,冷、热都激烈的城,炎夏不远了……只要清洗干净,蔬菜还是凉拌来吃最好,营养保存的更全,没有太多调料的打扰,滋味最自然,即便在热热的夏天也能让胃口大开~来做这道红油金...
“每天一小步,一年一大步!学而知之,不学则无术!”食材明细主料萝卜(适量)辅料黄瓜(适量)配料糖醋(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)天宫美味的做法步骤1、取少许萝卜切片,加入适量盐拌匀,30分钟后用清水浸泡,至发脆,捞起沥干...
“酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷,补虚,解丹毒。”食材明细主料鸭掌(个)辅料葱姜(适量)卤水汁(一瓶)洋葱(半个)咖喱粉(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2...
“通菜,就是空心菜,通心菜,广西博白叫蕹菜,是当地一特产鲜菜,可炒,可拌,可烧汤,有一汤名叫:青龙过海。鲜、嫩,脆,大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃,用叶子和豆腐烧汤,可为有菜也有汤,清淡爽口。”食材明细主料空心菜(适量)辅料胡萝...
“民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃,晚上不能吃姜哦。生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中,止呕作用,味微辛辣而酸,早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好的拉,开胃更精神呢。”食材明细主...
热门标签
-
棒棒糖三色花卷的最正宗做法
葱油娃娃菜的做法步骤
清炒雪里蕻的最正宗做法
肉末酿豆腐怎么做
千叶纹戚风蛋糕的做法步骤
脆皮芝麻小蛋糕的做法
青笋丝蛋卷怎么做
咖喱土豆牛肉汤的家常做法
熏干芹菜怎么做
仿真鸡蛋
香葱炒饭的做法步骤
厦门夜宵的味道沙茶面的家常做法
卤驴肉炒韭菜的最正宗做法
沙丁鱼面包的做法步骤
风味猪蹄的最正宗做法
鸡蛋肉丝炒莴笋
稻草绑粽子法的家常做法
鼠曲草
胡萝卜芹菜叶面条
核桃葡萄干酸奶玛芬的最正宗做法
西红柿炒鸡蛋牛肉末
榨菜丝肉末蒸冬瓜
火腿肠千张炒儿菜怎么做好吃
抹茶水羊羹的做法步骤
芹菜炒鱼丸的家常做法
霸王花海底椰清心汤的做法
柠檬鸭-酸辣爽口补元气
茯苓山药骨头汤
煎豆腐煮汤的家常做法
疝气
土豆香菇红烧鸡的做法步骤
腌菜面筋的做法
无基础六寸黑森林怎么做好吃
花生豆奶
速吃版香拌内脂豆腐
桂花糯米饭的家常做法
-
推荐阅读
- 在庆阳开一家渔人杰酸菜鱼加盟店好不好?
- 牛肝菌是什么
- 荤菜肉末豆腐泡怎么做美味好吃
- 豆干白菜肉圆汤的做法 - 豆干白菜肉圆汤怎么做
- 开咖啡店的前期市场调查选哪个品牌好
- 饱满的肉松面包卷怎么做美味好吃
- 家常茴香馅饺子怎么做美味好吃
- 椰子肉可以吃吗 - 椰子肉都有哪些营养
- 苦藠鸭汤的做法 【苦藠鸭汤】 苦藠鸭汤怎么做
- 阿生哥螺蛳粉怎么加盟
- 曲靖奶茶连锁加盟选哪家品牌
- 香醋是什么醋 - 它与其他醋有什么区别呢
- 预计2018年流行的小吃
- 韩式辣酱拌金针菇的做法 - 韩式辣酱拌金针菇怎么做
- 张一碗过桥米线怎么样?
-
猜你喜欢
- 我想开家汉堡店,不知道加盟什么品牌好,钱不是很多,也就10W吧,在县级市,有一家了,两家开行
- 无锡龙虾加盟哪个品牌好?
- 花心早餐饼的做法 - 花心早餐饼怎么做
- 翻糖饼干的做法 第一次制作翻糖饼干 翻糖饼干怎么做
- 汉堡店加盟店怎么样呢?
- 选购冰箱什么品牌的冰箱好
- 曲靖樱桃什么时候成熟 - 价格如何
- 鲜芋仙甜品店加盟的条件是什么呢 - 需要七大条件!
- 鸡汤豆腐串的做法 超级鲜美的鸡汤豆腐串,食材一点不浪费,烧烤和鸡汤都全了 鸡汤豆腐串怎么做
- 北京原始泥炉烤肉怎么加盟
- 可以加盟的烤肉店有哪些
- 麻辣肉丝怎么做美味好吃
- 拌面粥道加盟靠什么使成功走上快车道 - 几大优势放心加盟
- 祛湿毒食物有哪些 - 夏季喝什么茶排湿
- 老式大饼干的做法 - 老式大饼干怎么做