小吃 麻辣牙签牛肉的做法 - 麻辣牙签牛肉怎么做 来源:飘香吧 2.19W 食材明细主料牛肉 (适量)辅料芝麻 (适量)配料孜然 (适量)辣椒面 (适量)花椒面 (适量)白糖 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)盐巴 (适量)鸡精 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)麻辣牙签牛肉的做法步骤1、牛肉切拇指大小粒2、加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉3、将孜然,辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀,加入一半的量,然后抓捏腌制15-20分钟以上4、将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子,串在牙签上5、油温8成热,放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右6、捞起转大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏勺,高温快炸半分钟,提起漏勺沥干油份即可。 麻辣牙签牛肉的做法步骤 麻辣 麻辣牙签牛肉的家常做法 牛肉 麻辣牙签牛肉怎么做 麻辣牙签牛肉 麻辣牙签牛肉的最正宗做法 麻辣牙签牛肉怎么做好吃 牙签 麻辣牙签牛肉的做法