山药枸杞芝麻甜饼的做法 - 山药枸杞芝麻甜饼怎么做
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“山药具有提高免疫力、预防高血压降低胆固醇等功效,是虚弱者恢复体力的最佳食品,常吃山药的益处多多,家里还剩最后一个秤砣山药,蒸着吃太单调,于是做了甜饼,喜欢山药搭配着白糖,甜滋滋的味道。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤
1、山药去皮,切成大片,蒸30分钟左右在,熟了即可。
2、把熟了的山药,放入碗中趁热用勺子压成山药泥。
3、继续放入适量的面粉、黑芝麻、白芝麻、切碎的枸杞子。
4、搅拌均均,静置10分钟,醒一会儿。
5、煎锅中放少许油,用手把拌好的山药泥,做成饼状,放入锅中。
6、小火煎熟一面后,翻面煎制。
7、两面煎到金黄即可。
8、出锅。