菜馍(菠菜菜团)的做法 - 菜馍(菠菜菜团)怎么做
来源:飘香吧 1.39W
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菜馍(菠菜菜团)的做法步骤
1、准备自家的菠菜。
2、洗净剁碎。
3、加少许食用碱面挼出水。
4、加少量面粉,能捏成团。
5、放篦子上摊平,蒸15分钟。
6、沾上灵魂蒜汁。
小窍门
剁碎的菠菜一定要用食用碱或者小苏打,出水!去除草酸,和涩。
1、准备自家的菠菜。
2、洗净剁碎。
3、加少许食用碱面挼出水。
4、加少量面粉,能捏成团。
5、放篦子上摊平,蒸15分钟。
6、沾上灵魂蒜汁。
剁碎的菠菜一定要用食用碱或者小苏打,出水!去除草酸,和涩。