糖油果子 天鹅蛋的做法 - 糖油果子 天鹅蛋怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖油果子 天鹅蛋的做法步骤
1、面粉与米粉白糖一起加入适量的水,揉成光滑面团。
2、揉好的面团,搓出15克左右的小汤圆。锅底放适量的油,加入红糖,小火慢慢炒。
3、红糖融化后放入汤圆,小火炸制。等飘起来后慢慢的红糖就挂在汤圆上了
4、切记不能大火不然糊了就发苦了。
5、炸好的糖油果子,表面金光挂满红糖,在撒上炒熟的白芝麻。稍微冷下就可以食用了。
6、慢慢吃哦,外面冷了里面可烫着了,虽然又香又好吃。
小窍门
炸制用小火,炒糖不要急。不懂问问我131/2797/1028炸制小心点当心操作不当爆开油溅到身上