小吃 豆沙汤圆的做法 - 豆沙汤圆怎么做 来源:飘香吧 1.96W “准备做咸汤圆时,女儿说要吃甜的,家里剩了点豆沙,就做了几个豆沙汤圆。我用凉水搓的粉,(比例可以参考我的菜谱家乡咸汤圆。)只适合现包现煮,不太适合冷冻,容易裂开。” 食材明细主料白面团 (60g)菠菜汁面团 (60g)甜菜头面团 (60g)辅料豆沙 (适量)姜糖 (2大匙)甜味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)豆沙汤圆的做法步骤1、豆沙搓成5克一个的圆球,冷冻变硬。2、三色面团搓成长条。3、拧在一块。4、分成12份(15克/个)5、搓成球形。6、取一个,用手指压个窝,放入冻硬的豆沙。7、收口,搓成圆球。8、把水烧开。9、放入汤圆煮至浮起来,小火再煮约5分钟即可。10、另取小锅放入2大匙姜糖(姜糖是自家做的,做法可以看我的菜谱自制糖姜与姜糖。),和约2碗的水。11、煮开,糖溶化。12、碗里放入汤圆,放入姜糖水即可。 豆沙汤圆 豆沙 豆沙汤圆怎么做 豆沙汤圆的做法步骤 汤圆 豆沙汤圆的最正宗做法 豆沙汤圆的家常做法 豆沙汤圆怎么做好吃 豆沙汤圆的做法