红豆小圆子的做法 - 红豆小圆子怎么做
来源:飘香吧 2.91W
“红豆比较难煮,需要提前将红豆浸泡几个小时,所以红豆汤需要提前煮好备着,加一小块陈皮同煮就更赞了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆小圆子的做法步骤
1、红豆用清水浸泡4小时,加入约五六倍的清水煮至红豆软烂。
2、100g糯米粉加入90g温水揉成面团。
3、再搓成直径约1.5cm的小圆子,大家也可以直接买市售现成的小圆子。
4、往红豆汤里倒入小圆子。
5、煮至小圆子漂浮在水面上,盛出根据个人口味加糖调味即可。