芥末八带的做法 [麻麻小厨房]芥末八带 芥末八带怎么做
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“八带也叫章鱼,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芥末八带的做法步骤
1、八带断头
2、净锅入水加入适量的盐烧开,将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会,捞起
3、八带凉透,切开装盘。
4、挤出适量的芥末膏(超市有售),加入味极鲜调匀
5、装盘
小窍门
八带腿一定要注意火候煮的太久的话口感上不会那么的鲜嫩。而头不宜熟需要多煮一会。