鸡肉玉米粽的做法 清新的味道——鸡肉玉米粽 鸡肉玉米粽怎么做
来源:飘香吧 2.11W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡肉玉米粽的做法步骤
1、鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。
2、把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀,鸡肉腌1晚上。
3、糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀,泡4小时。
4、取一张粽叶,窝成圆锥状。
5、装入鸡肉玉米糯米,装瓷实些。
6、包好,放在高压锅里,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时。
小窍门
1、鸡肉不要切的块头太大,不然不好包;
2、糯米一定要用水泡着,包好的粽子也要用水泡着,不然糯米容易粉。