燕麦米好煮熟吗

不好煮熟。燕麦米也叫作玉麦，油麦，属于粗粮当中的一种，煮的时候不好煮熟。燕麦米可在煮之前先浸泡一个小时，可缩短煮制时间，煮上三十分钟左右的时间即可。若是使用高压锅煮燕麦米的话，通常二十分钟左右就可以了。燕麦米可以做成燕麦冰糖莲子粥、燕麦红枣粥、枣香芸豆燕麦粥等。