哪些蔬菜可以做馄饨馅

小白菜、芹菜、韭菜、西葫芦、胡萝卜等。制作馄饨时，可以准备好葱姜蒜这些调料，之后选好自己想要的蔬菜，一般还可以和肉混合，加入鸡蛋，盐，香油调料进行混合，在这过程中，可以加入少量的色拉油使得肉质更加鲜嫩，直到有香味散出，把它们用最简单的方法包进皮内，进行蒸煮食用。