有關開胃仔姜怎麼做好吃的精選大全
“老公明天出差回來,想着他在外面辛苦,想他回來多吃點飯,多喝點湯,營養營養,所以做點開胃小菜給他調調口味!去菜市場尋得仔姜,吃這個正當時!”食材明細主料仔姜(500克)輔料蒸魚豉油(150ml)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度...
“跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裏鹽幫菜很是出名,特別是那裏兔館很出名,一隻小小兔子,吃法有100來種。聽起來很誇張,但確實多,四川這邊各地兔子做法,很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別,要是換成小鍋,裏面可以刷蔬菜,當小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蜆仔肉:350韭菜:200輔料榨菜:半包蒜頭:2粒薑蓉:適量醬油:少許具體步驟1.蜆仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,瀝乾水;韭菜洗乾淨切成小段;把榨菜的調料洗掉,切...
冬天到了,天寒地凍的,就想吃點味道大的熱菜,正好這幾天超市的鴨肉打折,就買了半個,燉啤酒鴨。啤酒鴨可是我的拿手好菜,小時候媽媽經常燒給我吃,我就到旁邊看我媽是怎麼做的,所以看久了,就學會了,下面是配方。主料鴨子:半隻生薑:1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生蠔:8個姜:15葱:20輔料生抽:2滴辣椒醬:隨意具體步驟1.生蠔用水洗乾淨。2.碼在烤盤裏。3.放入200度的烤箱,烤15分鐘。4.姜葱切絲。5.鍋裏下油,小火先炒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:100仔姜:150輔料甜椒:150油:2湯匙鮮辣瓣:1湯匙(推薦川老滙牌)水澱粉:1湯匙香油:1茶匙料酒:1湯匙具體步驟1.裏脊肉切成絲,加入鮮辣瓣,水澱粉,料酒拌勻後淋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香芋:50大米:適量瘦肉:20雞蛋:一個輔料澱粉:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.半個香芋去皮切小塊2.大米淘洗乾淨下適量水3.把香芋一同下鍋,蓋蓋子煮...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時開胃的醃糖醋洋姜是一道很容易製作的餐前小菜,它主要有洋姜為主食製作而成。洋姜中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的有益成分,能夠滿足人體日常的消耗...
“秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。因此,夏秋的燥熱季節...
“夏天天氣炎熱,在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些辣椒增加食慾,這道仔姜拌青椒就適合夏天用來開胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕,而且青椒的維生素C含量很高,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘仔姜醋血鴨是福建一帶中元節每家每户必做的一道美食,堂屋的正中間,一桌“鴨宴”正等待開席,長輩們會祈求先人保佑家人平安,所以這道菜也有着祝福的美好含...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近食慾不振嗎?你或許可以嘗試一下順氣開胃的薑末刀豆,刀豆具有止嘔、開胃的功效,搭配能夠驅寒和增強免疫力的薑末,可以快速助你恢復元氣。而且這道菜更...
“我媽去菜市場的時候,在路上看到有人賣兔子,還是活的,因為疫情現在基本上都沒有活禽賣了,所以她就心動了!”食材明細主料兔子肉(500g)輔料泡椒(少許)仔姜(200g)青紅小米椒(各5個)葱蒜(適量)老薑(50g)紅美人椒(3個)花椒(適量)調料蠔油(3g)生...
“我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法,僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品,它的食療功效也很強大,具有殺菌解毒,健胃止痛,發汗解熱等療效。剛上市的仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老薑比起來,沒有那麼...
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,生薑性温味辛,可解表散寒,温中止嘔,化痰止咳,夏天陽氣較虛,吃生薑正好可以起到温補以助陽氣的作用。每天早上隨餐吃幾片,脆嫩,鹹鮮又開胃。”食材明細主料仔姜(500g)小米椒(適量)螺絲椒(一個)調料蒜(適量)生抽(1小勺)...
“夏季特色蔬菜,簡單的做法,清爽可口,在炎熱的夏天下飯最棒了。”食材明細主料仔姜(5根)調味料醬油(適量)醋(適量)味精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨去節去頭。2、切片放入一個容...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:1塊輔料紅椒:2支老抽:0.5小匙子姜:2個鹽:0.25小匙澱粉:1小匙植物油:1.5大匙具體步驟1.豬肉切絲,加老抽和澱粉抓勻,放一旁備用;2.子姜,紅椒切絲;3.鍋...
“夏季新鮮仔姜上市的時候家裏會常做這道菜,做法非常簡單,卻可以增進食慾,解毒殺菌,驅風散寒。無論是就着饅頭,還是一碗稀粥,都不會讓人覺得食之無味。”食材明細主料仔姜(2根)輔料特級醬油(8毫升(欣和6月鮮))微辣(口味)拌(工藝)十分...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:4小時開胃豆醬仔姜,炎炎夏日裏,很多人都會選擇吃一碗清淡的粥,可又會稍顯無味,這時候來一塊醃製好的香噴噴的豆醬仔姜,絕對地開胃,舒心。而且常吃薑,對促進食慾,促...
““尚未出爐已飄香,三分已醉味芬芳”,鴨肉的做法有千萬種,比較出名的有啤酒鴨、魔芋燒鴨、酸蘿蔔老鴨湯,當然也少不了四川人飯桌上經常出現的仔姜鴨,今天我們就吃這個了。”食材明細主料嫩鴨(適量)仔姜(適量)三生川麻婆豆腐醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘開胃仔姜所用的仔姜又叫嫩姜,春天季節非常多。由於仔姜相比於老薑更加鮮嫩,而它的辛辣味不如老薑的濃烈,所以通常都會可以用來炒熱菜,涼拌菜,或者是用來醃...
走在菜市場裏面,各大攤主都爭先恐後的為自己的產品吆喝。這也就是為什麼菜市場總是吵鬧的。但是為什麼人們還是願意去菜市場呢?超市不是更加的可以讓你享受購物的快樂嗎?更沒有那種腥臭味。其實還是因為新鮮,菜市場裏面的...
“前段時間看到市場有仔姜賣了,沒忍住,買了一些,醃起來,酸酸脆脆帶點微辣,特別是做酸甜味的菜尤其是豬腳時,放一些下去,簡直不要太爽😍。”食材明細主料仔姜(適量)輔料花椒(看你喜歡)水(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美味的小食:開胃仔姜選用比老薑鮮嫩許多的仔姜,並且它的辛辣味也沒有老薑那麼濃烈,更加容易被大家所接受;同時其營養含量也是不容小覷~~~~可有效幫助...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠔仔:150鮮淮山:1斤輔料姜:1片鹽:適量芫茜:少許生粉:適量料酒:適量具體步驟1.蠔仔洗淨瀝乾水,然後用適量鹽和生粉醃製15分鐘。2.鮮淮山去皮洗淨後用攪拌...
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