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“喜歡吃麪包,尤其是喜歡吃蔓越莓幹做的麪包,酸酸甜甜的,這幾天就變着法兒吃蔓越莓做的麪包或是蛋糕了。越吃越上癮了,還沒吃完馬上又要做下次吃的了。”食材明細主料高粉(280g)蔓越莓幹(70g)牛奶(140g)輔料發酵粉(5g)白糖(40g)雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料色拉油:100g低筋麪粉:160g蔓越莓幹:60g無鹽奶油:20g蜂蜜:80g輔料雞蛋:2個玉米片:30g柳橙汁:50g泡打粉:1/2匙小蘇打粉:1/4匙具體步驟1.原料:A:無鹽奶油20克,玉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏還有好多的蔓越莓沒有吃,得趕快處理了。剛好買的蛋糕粉非常好吃,就把它們搭配一起,做了這個蒸蛋糕,麪粉搭配上蔓越莓的酸甜,讓蔓越莓更好吃了。喜歡...
蔓越莓,是一種生長在熱帶的水果,通常被用來製作成果乾。製作成果乾的蔓越莓深受烘焙師的喜愛,製作餅乾,蛋糕,布丁都會把它加進去。而今天我主要介紹酸奶蔓越莓聘片的做法,聽名字就知道它是用酸奶,蔓越梅乾做成的。製作好後的...
“最讓人開心的是,不用熬糖漿哦!食材隨意放,液態隨意放,唯一要注意的是,在烤制的時候,稍微調整下烤制的時間,液態多了稍微延長烤制地時間即可,是不是超級簡單?”食材明細主料燕麥片(半碗)輔料蔓越莓幹(20克)葡萄乾(20克)花生米(40克)奧...
食材明細主料安佳無鹽奶油(100克)太古糖粉(80克)雞蛋(3個)牛奶(50克)美玫低筋麪粉(70克)泡打粉(3克)奶粉(15克)杏仁片(40克)蔓越莓(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步驟1、1.將軟化後的安佳無鹽奶油和太...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:250輔料全蛋液:2大勺具體步驟1.黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。(不需要打發)2.加入2大勺雞蛋液,攪拌均勻。3.倒入蔓越莓幹,如果蔓越莓乾的個...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料高筋粉:200低筋粉:50鹽:3黃油:60牛奶:100糖:40酵母:7雞蛋:1個奶粉:10輔料具體步驟1.高、低粉,加鹽混合;雞蛋打散。2.粉,鹽,黃油揉搓至黃油均勻分散。蛋液(少留...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120輔料奶油奶酪:120具體步驟1.奶酪室温軟化打勻,加黃油打勻,加糖打發,分次加入蛋液打勻。2.篩入麪粉,充分混合拌勻。3.加入切碎的蔓越莓,混合均勻...
食材明細主料高筋麪粉(500g)酵母(5g)水(230g)白砂糖(60g)輔料黃油(15g)蔓越莓(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓麪包片兒的做法步驟1、準備材料2、把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的温水裏攪拌融化3、慢慢的倒入麪粉裏...
“學烘焙都是從馬芬開始的,因為它很容易上手,還有不小的成就感。如果你是烘焙新手,蛋糕還是從馬芬開始吧。因為它操作簡單,口味多變,烘焙零基礎都很容易成功。馬芬蛋糕是一種類似於重油蛋糕的糕點,但它比重油蛋糕鬆軟的多,由...
“是不是有人像我一樣?喜歡酥酥脆脆的果仁糖,但是看到要熬糖漿又感覺頭疼?別急,懶人自有懶辦法,試試這款能量棒吧。特意做成小小的塊狀,一個一口,卻包含着多種堅果、果脯和雜糧的營養。這小小的能量棒,搭配一杯濃濃的咖啡,就是...
“就那麼一點點玉米片,也能存留許久,只為這馬芬。一直懶於動手。馬芬屬於多糖多油食品,比較沒動力。直至留到不能再留,趁次日無甚計劃,把這擱置起碼小半年的計劃翻出來烤了。而它的結果,就送給放寒假的小朋友。酥脆的玉米片...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棉花糖:90輔料黃油:20具體步驟1.蔓越莓幹放入料理機打碎,喜歡大塊蔓越莓的用刀稍微切碎就好。2.小火融化黃油後放入棉花糖繼續融化(如果用落基山的話...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓蛋糕片製作方法簡單,把所有食材混合經過低筋麪粉的作用製成的蛋糕片特別鬆軟,體積膨大,表面平整,整塊蛋糕片便面微浮現出蔓越莓,就顯得更加童趣,食用...
“蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料類似磅蛋糕,但因為添加了蔓越莓與高粱,所以吃起來油膩感不大,高粱也有相當高的食療價值,可用來蒸飯、煮粥,高粱粉更可添加在包點等等的點心裏,與天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令這款蔓越蔓高粱奶茶...
“名字有點長,只不過為着區別於曾經的葡萄乾版。那時候沒有蔓越莓,把孟老師的原版改作了葡萄乾,而今,來個原版照抄,純粹是為了倒騰點東西出來,既然有人説,怎麼沒搞點實在的東西?材料都是現成,又早有此意。孟老師的手工塑型餅乾...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:1/2小勺小蘇打:1/4小勺蜂蜜:40玉米油:50全蛋:1個蔓越莓:40橙汁:25低筋麪粉:80輔料玉米片:15黃油:10具體步驟1.用料2.將黃油隔水融化3.倒入玉米片拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓杏仁片意大利脆就是一種小餅乾,最近很流行,蔓越莓餅乾的,我就買來吃過,覺得非常的好吃,蔓越莓又甜甜的,吃起來非常的有食慾,所以就會吧一包餅乾都吃完...
“小人平時很喜歡拿即食穀物當零食吃,前段時間敗了10盒各種各樣的穀物,看着都是進口的,實際上內容和國產的也沒多大區別嘛。來不及吃得趕緊消耗啊,拿來做了餅乾給小人當早餐,他很喜歡哦~~”食材明細主料低粉(55g)玉米油(24g)即...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蔓越莓牛奶麥片粥:這是一道做法簡單易學,營養健康,香甜美味的早餐粥。它有着豐富的食材,包括蔓越莓,牛奶,混合麥片等材料,這些食材混合在一起熬製,熬出來的...
“喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香蕉:1只熟透的輔料雞蛋:1個約65克具體步驟1.將香蕉去皮,碾成泥2.將牛奶,油,糖,雞蛋,香蕉糊倒入大碗中,攪拌均勻。3.篩入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻至無...
“簡單好操作的一款小點心,用家裏現有的一款蛋糕模具來製作的。一直認為杏仁片太過香了,於是在配方里加入了少許蔓越莓幹,這回有了酸甜的口感。”食材明細主料杏仁(40克)蔓越莓幹(15克)低粉(5克)輔料蛋白(20克)糖粉(17克)黃油(8克)香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蔓越莓蛋糕片,聽名字就口水直流吧。想想看,既香氣撲鼻,又美味可口,真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款美食既可以做為一款營養的早餐搭配,也可以作為孩子們可口...
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