有關清蒸巴沙魚片怎麼做的精選大全
“學得網上朋友的,味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料洋葱(1個)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少量)土豆澱粉(適量)大蒜子(適量)小紅椒(3個)香葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙...
8-10分鐘。清蒸巴沙魚要冷水上鍋,讓魚肉和冷水一起受熱,防止出現不熟的現象,這樣用大火蒸制8-10分鐘就熟了。在超市買的巴沙魚,一般會用食用鹽、食用鹼等保鮮劑用來保鮮,所以在蒸制之前,建議用料酒醃製15-20分鐘,就可以減輕...
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料西紅柿(適量)蒜末(適量)黃瓜(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄巴沙魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿洗淨切塊3、熱鍋冷油4、倒入西紅柿翻炒5、加水煮開6、倒入巴沙...
“💙方太蒸箱美食👉第七道‼️剁椒蒸💨巴沙魚🐟〰️剁椒蒸💨巴沙魚🐟,鮮嫩味美的魚肉搭配香辣的剁椒🌶️,製作簡單,太好吃了❗️”食材明細主料巴沙魚(300克)玉米(20克)青豆(20克)胡蘿蔔(20克)輔料剁椒(50克)蒜蓉(15克)蒸魚豉油(10克)料酒(10克)...
需要。巴沙魚雖然肉質細膩,但是本身有很重的土腥味,如果是清蒸的話,在蒸之前最好先醃製一下,去掉土腥味。醃製巴沙魚時需注意的是將葱薑蒜切片或切絲,加入料酒醃製時需要用手不停的抓,這樣能很好地額去除巴沙魚大部分的土腥...
6-7分鐘左右即可。清蒸巴沙魚作為一道美味且營養豐富的菜餚,深受人們的青睞。在烹飪清蒸巴沙魚這道菜餚的時候,只需要大火蒸制5-7分鐘即可。烹飪前在在巴沙魚身上切花刀,以便更加的入味。蒸熟之後在魚身上導入少量的蒸魚...
“巴沙魚柳肉質鮮嫩,不腥,無刺,很適合孩子食用✅✅(會有人誤認為巴沙魚如同鮎魚一樣不乾淨,不能吃,其實不是這樣的,巴沙魚是東南亞一代人工養殖的,繁殖產量高,為了保存營養一般運送到超市都是帶冰的,回家去了冰,魚肉也沒有多少)清...
不可以。冷凍的巴沙魚需要解凍以後才能上鍋蒸。這是因為冷凍的巴沙魚在融化的過程中,融化出來的水分會含有一些雜質。應當清洗乾淨後再上鍋蒸。另外,蒸巴沙魚的時候要放各種調料,如果冷凍上鍋,融化的冰水會沖淡巴沙魚的調...
先解凍,再清蒸。製作巴沙魚前需要注意的是,在巴沙魚完全解凍後,還需要將巴沙魚清洗乾淨,瀝乾水分後再進行烹製。巴沙魚腥味較大,因此下鍋前還需要將巴沙魚用葱、姜、料酒、黑胡椒、花椒、澱粉抓勻醃製十分鐘左右。經過醃製...
10分鐘。買回來的巴沙魚大多數是冷凍的,因為巴沙魚是從國外進口來的,新鮮的巴沙魚在運輸的過程中會出現腐爛變質。購買巴沙魚的時候可以用手按壓一下巴沙魚的魚身,新鮮的巴沙魚能夠很快的彈回來,回彈的比較緩慢則是不新鮮...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料巴沙魚:一片輔料鹽,料酒,生抽,蒜蓉:適量姜,葱,油:適量具體步驟1.魚切片。2.加料酒,鹽,姜,葱,醃下。我就醃了十分鐘。3.盤子裏放三到四片姜,把魚肉擺上去,魚肉上...
“巴沙魚肉質比較細,口感不錯,嘗試過很多種做法,在某寶買的東北酸菜,想試試酸菜巴沙魚!”食材明細主料巴沙魚(280g)酸菜(250g)輔料生抽(適量)蠔油(2g)糖(1g)澱粉(1g)鹽(3g)白胡椒(1g)幹辣椒(2個)葱花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸...
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入...
可以清蒸。巴沙魚塊處理好後放上鹽等調料,在冷水鍋中蒸十二分鐘左右,蒸好之後可以放一些其他配菜,再添加適量耗油。特別注意在做巴沙魚塊的時候不需要太多的處理,巴沙魚塊本身腥味就沒那麼重,只需將魚身處理乾淨直接上鍋蒸...
“現在人們的生活好了,吃的也豐富多了,缺油吃的時代過去了。現在人們油又吃的太多了,對身體帶來了負面影響。記文革時期看到一本當時出版的《大眾菜譜》,其中類似“魚一條,油兩斤,實耗二兩”的菜譜比比皆是。當時覺得這哪是...
“今天看到巴沙魚的一個新做法,覺得可以一試,婆婆喜歡吃,姐姐鼻子靈,聞到了米酒醪糟的味道,不肯吃,妹妹在吃上沒有姐姐挑剔,吃了一片魚片,還是被芋艿丸子給吸引走了😊,但我還是覺得味道還不錯哦”食材明細主料巴沙魚(一片)木耳(適...
可以。冷凍的巴沙魚一定要先解凍才可以上鍋蒸。因為冷凍的巴沙魚在融化的過程中,融化出來的水分會有一些雜質的,如果冷凍的巴沙魚直接上鍋蒸的話,融化的冰水會把巴沙魚上面的調料沖掉,這樣會大大影響巴沙魚的口感。清蒸巴...
“青椒搭配巴沙魚,簡單美味,魚片鮮嫩,青椒飄香,營養無刺,老少皆宜,來試試吧!”食材明細主料巴沙魚(1片)青椒(1只)輔料薑絲(少許)花椒(少許)原味(口味)未知(難度)青椒巴沙魚片的做法步驟1、準備材料。2、巴沙魚切片(中等厚度),青椒斜切,姜切絲...
“巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落...
“巴沙魚柳含豐富的蛋白質,再説食用起來又方便,是我最喜愛的魚柳之一。”食材明細主料巴沙魚柳(220g)輔料醃製鹹檸檬(適量(我自制的哈))小香水檸檬(1個)香葱(1根)辣椒(裝飾用)調味料蒸魚豉油(適量)白砂糖(適量)食用鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口...
“超市裏的巴沙魚搞活動,不到10元一斤,買了16塊錢的滿滿一大盆。巴沙魚無刺、肉嫩、營養豐富,在飯店點一盆要68元,自已在家做不超過30元。老少皆宜、營養實惠。”食材明細主料巴沙魚(750g)輔料葱(半顆)姜(半塊)辣椒(5個)小米椒(5個...
巴沙魚清洗乾淨,醃製後,冷水下鍋,水開後蒸八分鐘至十分鐘,澆上熬好的醬汁即可。冷凍的巴沙魚,需要放在室温解凍後再使用。醃製巴沙魚的時候,可以酌情添加薑絲、葱段、蒜片、辣椒等食材。蒸巴沙魚塊的時間不宜過長,以免影響巴...
“沒有刺完全不用收拾,真方便。”食材明細主料巴沙魚柳(2個)輔料葱絲(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚柳的做法步驟1、魚柳解凍放入深碗中。2、蒸烤箱預熱蒸,25分鐘3、取出撒葱絲椒段,...
“清香椒麻,白嫩滑爽。”食材明細主料巴沙魚柳(1片)美人椒(6根)小米辣(2根)輔料菜籽油(3茶匙)澱粉(2茶匙)鹽(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚...
醃製後放入蒸鍋蒸熟即可。冷凍的巴沙魚,需要提前放在室温解凍後再烹飪。巴沙魚在蒸之前,需要用食用鹽,料酒等調味料醃製15至20分鐘,吃起來口感會更加入味。蒸巴沙魚的過程中也可以添加適量的蒸魚豉油,口感會更好。蒸巴沙...
熱門標籤
-
苦瓜粥的最正宗做法
美味炒河粉的做法步驟
老母雞燉香菇
仙人掌果汁的最正宗做法
簡單美味長壽果
苦瓜炒雞蛋的家常做法
紅豆蓮子羹的家常做法
蠔油蒜蓉麥菜的最正宗做法
醬爆鴨胸肉的最正宗做法
南瓜糯米芝麻團的做法
葱油拌蔬菜面怎麼做好吃
脆皮蛋卷
烙面
酸辣菠菜莖怎麼做好吃
韭菜方便麪水餃的最正宗做法
雞肉泡菜年糕的最正宗做法
中式土豆燉肉意麪怎麼做
番茄肥牛面的最正宗做法
果皮
肉末韭菜雞蛋湯的做法
紅酒汁三文魚的做法
蘇式五仁月餅的做法步驟
炒金銀饅頭的家常做法
曲奇月餅的做法步驟
上湯娃娃菜小白菜怎麼做
黑木耳香乾炒青瓜怎麼做
撈魚
澆飯
葡萄乾酥餅的做法
扁豆玉米排骨飯的家常做法
水筍炒牛筋的最正宗做法
蝦仁炒青瓜
金沙賽荷花的做法
帶冰碴奶昔的做法
烏參瘦肉菜泡飯
花膠蛤蜊乾貝雞湯