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“【隨意煲】[憨笑][憨笑]説要吃辣的,吃什麼隨意;吃得無比過癮時讓其為此煲取名;一句隨意,就“隨意煲”吧,不得不感歎她的優秀[摳鼻][摳鼻]”食材明細主料雞爪(250g)輔料蓮藕(500g)姜(5g)蒜米(50)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“今天週六,大家玩的開心不?燦爛這邊今天下小雨,所以早上也沒有去打球,和陽陽同學睡到九點多才起牀燦爛有個壞習慣,就是突然想吃啥了,就得趕緊做,不顧家裏有N多的菜菜。這不,想吃拌豆角,起牀後,就奔菜市而去。因為是週末,早市還...
“來盤火辣辣的水煮肉,好勁啊。這個我是翻遍冰箱來搜刮材料,冰箱有什麼就煮什麼,所以,我叫隨意,沒正宗的影子在喔。”食材明細主料醃過的豬肉片(適量)輔料姜(適量)黃瓜(適量)葱(適量)南韓辣白菜(適量)大白菜(適量)配料豆瓣醬(適量)花椒(適...
“颱風天,一切都停下來了,休息在家。街市沒什麼賣,也不想上街。窩在家裏親子活動,一起做個粢飯也可以啊!有什麼就吃什麼吧。”食材明細主料糯米(一杯)粘米(一杯)輔料豬肉鬆(適量)菜脯(適量)火腿片(適量)蟹柳棒(適量)玉米粒(適量)油條(適量...
“放假在家,總想做點什麼吃的,但是天氣太熱了,沒什麼胃口,還是來點清爽的,簡單又飽肚子的吧”食材明細主料米飯(適量)青瓜(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)紫菜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“近來好多的朋友都在問濤媽該怎麼選擇家用烤箱,對於烤箱,濤媽個人認為,最重要的還是温控,在烤箱的選擇上,我更看重温度,不一樣的温度,對烘培的成品有着決定性的影響,所以,我會選擇温度更平穩,更適合家庭烘培的烤箱。所以平時大...
“買了牛至葉(PIZZA葉),馬蘇裏拉好久了,一直説做PIZZA一直不得空,前兩天身體也不太舒服,人特別累,很早就睡了,今天似乎精神狀態不錯,就去市場買菜,只買到青椒和蕃茄,沒有買到洋葱,回家來看大蒜也沒有了,算了,管它的,誰規定一定要有這...
不知道我上輩子是個什麼東西,這輩子才會這麼喜歡吃蟹煲。尤其是賴胖子家的蟹煲。我們寢室6個人聚餐團購了一個六人餐,菜品不多,但是有兩鍋蟹煲,主要菜品是可以自己選的。招牌的肉蟹真不愧是招牌,螃蟹很入味。我們還選了排...
“簡介:營養、方便材料:隨意(隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔;鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等)”食材明細主料隔夜飯(適量)輔料雞蛋(適量)鮮肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鮮...
“很想試試隨意的紫菜包飯,於是就在傳統的基礎上隨意選擇食材製作了這個,不能叫紫菜包飯了就叫紫菜捲了!”食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)竹筍(適量)蕨菜(適量)臘腸(適量)蟹棒(適量)配料...
食材明細主料豬肉粒(適量)蝦米碎(適量)冬菇粒(適量)輔料姜茸(適量)蒜茸(適量)油葱酥(適量)配料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)老乾媽辣椒醬(適量)紅辣油(適量)胡椒麪(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山寨隨意版炸醬麪的做法步驟1、豬肉粒...
“週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裏倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來説不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麪,看看冰箱裏有啥就拿啥了,隨意點都...
食材明細主料大排骨(適量)玉米(適量)豆腐(適量)調料油(少許)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)隨心燉的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、鍋中熱油放...
“木糠杯現在好多甜品店有賣,一小杯價格也不便宜,自己動手做吧,效果還不錯。”食材明細主料消化餅乾(1包)芒果(2個)巧克力味奧得奧餅乾(1包)輔料酸奶(濃稠)(一瓶)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)隨意木糠杯的做法步驟1、消化餅...
食材明細主料奧利奧(一盒)安慕希(一杯)旺仔小饅頭(一包)旺仔軟糖(一包)輔料餅乾夾心(5個)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)隨心杯的做法步驟1、將奧利奧把中心和外圍給他分開,奧利奧剁碎中心留着。2、洗淨杯子,弄乾。3、把旺仔...
食材明細主料桂花幹(5克)冰糖(150克)水(500克)魚膠粉(25克)輔料魚膠粉(25)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨意桂花布丁的做法步驟1、桂花幹泡水大約半小時把雜物挑出來2、桂花崗的分量大約在5克左右➕500毫升水+150克冰糖放入...
食材明細主料莜麪(50克)白麪(100克)西紅柿(1個)輔料剩菜(2湯匙)葱花(1段)大蒜(2個)鹽巴(6克)雞精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨意麪條的做法步驟1、把莜麪和白麪揉成麪糰搓條2、這個是把西紅柿炒炒出汁。3、這個是把西紅柿...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)土豆(一個)幹豆腐(兩張x)香菇(五朵)青椒(一個)木耳(五朵)紅椒(一個)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿隨意燉的做法步驟1、雞腿洗淨切成小塊2、開水燙熟撈出!3、所用材料切成片備用4、鍋中...
“紅豆酥酥的口感近幾天一直在口腔內縈繞,這個月寵愛自己的甜食就從紅豆酥開始吧!熱烈7月,甜蜜紅豆,讓它們推開味蕾,記錄這獨一無二的時光”食材明細油酥麪粉(150克)黃油(40克)植物油(60克)水皮面粉(130克)黃油(20克)清水(50克)蛋黃(1...
“幾天不吃米飯,就周身不自在,肚子一餓,首先想到的就是吃飯,飯桶啊,吃飯呢就得有菜,冰箱肉類解凍是來不及了,就搜搜不用解凍的唄,木耳吧,趁米飯下電飯鍋後趕忙用熱水泡,雞蛋不用解凍,可以煎薄片,加上少許蘭豆、大蒜還有一點,湊合起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料意麪:適量意麪醬:適量去線小蝦:適量鮮蘑片:適量洋葱絲:適量黑椒粉:適量鹽巴:適量雞精:適量輔料具體步驟2.材料們!特愛原始的它們,另外,還是那句老話,材料隨意...
“這裏先向不熟悉上海菜的朋友普個及:烤麩,常訛寫作烤夫,是以生面筋為原料,經保温、發酵、高温蒸制而成,為常見的素食食材。呈褐黃色,多氣孔有點像海綿,口感鬆軟有彈性。有人認為烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。傳統的...
“我家的烤箱是最簡單原始又很迷你的那種,只有一個15分鐘時間旋轉控制,不帶温控,平時只能做做簡單的東西。這個披薩只能做6寸的,食材也只需一點點,非常簡單省事,O(∩_∩)O哈!”食材明細主料6寸披薩皮(1塊)鮮菇(適量)紅蘿蔔(適量)西...
“聽説吃餃子長秋膘,吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麪(4兩)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻油(適量)醬油(適量)花椒油(適量)香醋(適量)雞精(適量)辣椒麪潑子(適量)香菜(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黴豆渣片:100花生油:1000輔料具體步驟1.製作好的黴豆渣片取出,最好清洗一下再晾乾水分,如果是自己家做的豆渣片就不用洗了,乾乾的最好,一炸就酥脆。2.油鍋...
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