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“感謝美食天下及金主東菱,收到咖啡機有幾天了,這一款意式咖啡機可用膠囊,咖啡粉,易理包,三合一真心的是太方便了。以前覺得每天在家DIY一杯現磨咖啡那是夢,沒想到現在美夢成真,可以每天給自己一杯能量滿滿的現咖一杯啦。為...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料咖喱:50牛排:700輔料料酒,鹽巴:少許枸杞:少許具體步驟1.牛排洗淨2.過水焯一遍3.洗淨備用4.放入砂鍋煲裏,加入料酒,開大火煲1小時(水蓋過牛排即可)5.大火燒開時...
“我喜歡清咖,但孩子他爸爸喜歡奶咖。現在家裏有了這台東菱咖啡機,我跟娃爸也省了不少錢呢,要不然星爸爸家一趟,就要一百多,還喝的不滿意呢。咖啡的製做好簡單,奶量也按個人喜好來定,多一點呢就更順滑一點,送上先喜歡的可以參...
“吃膩了日式咖喱,想嚐點兒新鮮的?不如試試辣而清爽的青咖喱吧!青咖喱到底和黃咖喱有什麼不同?海鮮和咖喱如何才能完美結合?想知道,一定不要錯過這期哦!”食材明細主料蝦(250g)茄子(250g)青咖喱(20g)輔料椰奶(100g)紅葱頭(20g)魚露(適量...
“這次的咖喱沒有加肉,就是三種蔬菜,主要為了配雞排飯而製作的清湯咖喱,也可以直接做蓋澆飯哦!”食材明細主料洋葱(30g)胡蘿蔔(1根)玉米粒(50g)輔料咖喱(2塊)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三蔬清湯咖喱的做法步驟1、洋葱和胡...
清咖啡是指僅僅將咖啡粉用熱水泡開,不添加任何物質,直接飲用的咖啡,即無奶無糖的咖啡。咖啡粉本身味道苦澀,僅用水泡開而不添加配料,味道清苦。清咖啡和美式咖啡有所區別,清咖啡指的是沖泡手法,美式指的是咖啡種類。...
“首先非常感謝美食天下這個平台給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到,只不過沒有合適的煮咖啡工具,後來看了各位親的日誌,原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡,於是這個週末在家也煮了一回。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個胡蘿蔔:1個日式咖喱塊:1小塊輔料香菜:根據個人喜好香腸:適量具體步驟1.在鍋中加入清水,燒開。2.將切好小塊的土豆、胡蘿蔔加入水中。3.土豆、胡蘿...
“沒吃過咖喱以前我一直以為咖喱是一種食品,後來有機會見識和品嚐以後才知道咖喱是由多種香料調配而成的醬料。咖喱是一種以薑黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的復...
現在的生活壓力越來越大,許多人也經常會選擇在忙碌的工作的間隙沖泡上一杯咖啡,尤其是在寒冷的冬天,來上一杯暖暖的咖啡,真是幸福啊~那大家知道清咖啡是什麼嗎?還有咖啡的沖泡方法有哪些嗎?來和小編一起重新認識一下大家...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根和雞翅尖:適量輔料咖喱粉:適量具體步驟1.土豆用勺子掰成小塊,洋葱切末,姜蒜切末,花椒,八角,香葉,咖喱粉2.雞塊焯水,鍋裏放油,同時放入花椒,八角慢慢炸...
如今,許多人喜歡喝咖啡,咖啡杯也被許多人購買,因為它的外形美觀,風格獨特,無論是在家中還是作為展示用,都非常好,甚至有些咖啡杯價格非常昂貴,但是您知道什麼是咖啡杯具嗎?怎麼清洗咖啡杯?一、什麼是咖啡杯具咖啡杯具是指專門用...
食材明細主料清江魚(1條)輔料葱(適量)植物油(1勺)薑片(適量)調料花椒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...
“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀,應該是起源於《我本善良》裏面那個叫石伊明的女孩吧,那樣理性的思維,倔強的神情,獨立的性格,黑白分明的原則,還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待,一點退路都不留?十...
“海域捕撈的清池魚只需要簡單的粗鹽清蒸,就能吃出最鮮的味道,簡單易做,趕緊動手做起來吧~”食材明細主料清池魚(五條)輔料葱(100g)姜(100g)調料粗鹽(60g)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸清池魚的做法步驟1、拿出清池魚。2...
“酷熱的夏天到了,一起來喝美白又健康的檸檬爽吧!檸檬可以只放2~3片,不然做出來味道會又酸又苦。還有,檸檬要用新鮮的,用鹽搓洗,去表皮苦。”食材明細主料檸檬(一顆)輔料蜂蜜(適量)温水(適量)其他(口味)半小時(耗時)普通(難度)清清檸檬...
“做咖喱飯,最好還是用雞腿肉,可是刀工實在不怎麼樣,取雞腿肉每次都很費勁。用雞胸肉口感不太好,不過經複試驗之後,還是用雞胸肉做出了鮮嫩口感的咖喱飯。”食材明細主料雞胸肉(220g)土豆(190g)香菇(220g)胡蘿蔔(120g)輔料青椒(80g)...
食材明細主料清江魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,葱薑切片裝魚肚子裏...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)咖喱塊(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱咖喱的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖喱塊...
“豆苗-質地柔嫩、清翠可口”食材明細主料豆苗(400克)生薑(2片)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清清豆苗湯的做法步驟1、準備材料:豆苗400克、生薑2片2、將豆苗洗淨,放入已燒開的水中3、加入小許...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:30g洋葱碎:60g姜碎:20g蒜頭碎:20g青辣椒碎:20g檸檬葉:3片大茴香:1/4茶匙小茴香:1/2茶匙低筋麪粉:1大匙魚高湯:500c.c青椒絲:1/2個九層塔葉:5g原味優格:2大匙...
“豬扒還能有清蒸的?還咖喱黑椒黃金豬扒?都黑椒了還黃金?不説廢話、先來上兩張成品圖、絕對自制、來本這樣的菜式比較適合香煎的做法、以前試過、賣相也不錯、但是因為我家是電磁爐、油温不好掌控、而且是普通的鐵鍋、沒...
食材明細主料咖啡(適量)輔料開水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖啡的做法步驟1、咖啡倒入咖啡杯中2、加開水,放蜂蜜或牛奶3、🐶🐶🐶🐶...
“天氣冷了來一碗暖暖胃。”食材明細主料清湯(40只)雞蛋(2只)輔料香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯的做法步驟1、清湯。2、雞蛋。3、香菜。4、開水下雞蛋。5、加入...
“給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別説,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖...
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