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“用料:醃豆角1支,雙椒適量,油,生抽,雞精。酸豆角切段,青紅椒切丁或切段,鍋內放入植物油燒熱,倒進紅椒炒香,再倒進酸豆角翻炒。再加入青椒翻炒片刻,調入生抽,雞精即成。用來早晨喝粥,吃麪,好味道,好開胃。”食材明細主料醃豆角(適量)...
“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精...
“婆婆醃製的酸豆角好吃極了,地道的四川口味,但是咱吃不了辣椒,所以沒放。酸豆角和很多食物都很搭,這次和杏鮑菇豆乾一起炒,除了豆角自帶的酸脆口感,還多了菌菇的鮮美,豆製品的香味,口感層次特別豐富,非常好吃。”食材明細主料...
“酸豆角肉末是一道很經典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒,酸酸辣辣的,無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角(300g)小米辣(5個)大蒜(5粒)肉末(50g)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)酸辣(口...
“酸豆角是老人種的,吃不完只好醃酸豆角,每年都醃,每年都吃不了幾次。”食材明細主料酸豆角(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角辣...
“平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)葱(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料酸豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角準備就緒。2、紅辣椒和大蒜改刀備用。3、鍋入油燒熱放入紅辣椒和大蒜...
食材明細主料肉末(適量)輔料米飯(適量)調料酸豆角(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒飯的做法步驟1、鍋中放油,油開放入肉末炒熟。2、放入酸豆角,繼續翻炒均勻。3、放入少量醬油繼續翻炒,導入剩飯,翻炒均勻即可。4...
“泡新的泡菜時發現了這些舊的酸豆角,嘿嘿,在新的泡菜出壇之前,就靠這些啦。之後上載的泡菜,也請大家多多關注~~~~(>0<)~~~~”食材明細主料酸豆角(適量)輔料小青尖椒(適量)小紅尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(...
“不加生抽,只加了鹽、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”食材明細主料土豆(5個)輔料紅尖椒(半個)綠尖椒(1個)葱(少許)調料花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒雙椒的做法步驟1、土豆去皮...
食材明細主料紅尖椒(數個)長豆角(1000g)熱開水(一碗)鹽(150g)小葱(1顆)玉米油(1勺)冷開水(適量)輔料蠔油(1勺)豬裏脊肉(100g)酸鹹(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準備新鮮的長豆角洗淨後瀝乾水份2、...
食材明細主料酸豆角(250g)青椒(1個)輔料蒜(2瓣)白糖(1小勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角切小段2、蒜切碎、青椒切絲3、鍋內熱油、下蒜末炒香4、下酸豆角炒三分鐘5、下青椒絲炒至...
食材明細主料土豆(285克)酸豆角(145克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、酸豆角(已切碎)。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水鍋中焯開2分鐘後...
“剁椒鹹豆角,下粥配面菜。豆角旺季進醃了好多的鹹豆角,我家喜歡吃醃鹹菜,鹹豆角,鹹辣椒,鹹茄子和豆瓣醬類的醃鹹菜。醃鹹菜美味下飯,一旦沒胃口時不想吃飯,如果挖上一些醃鹹菜搭配其它食材,炒上一盤開胃下飯菜,準能吃上二大碗...
食材明細主料剁椒(適量)酸豆角(適量)輔料蒜末(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒酸豆角的做法步驟1、熱油鍋、炒香蒜末。2、下酸豆角翻炒兩分鐘。3、加入剁椒、白糖、雞精。4、翻炒幾下即可。...
食材明細主料豬肉(適量)筍(適量)酸豆角(適量)蒜薹(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒筍丁的做法步驟1、筍剝去外衣洗淨切丁,蒜薹掐頭去尾洗淨切丁,酸豆角用水浸泡1小時後切...
“青豆炒酸豆角,一道非常爽口的家常菜,搭粥、下面條、搭飯和下酒都是非常美味的,清脆酸爽很開胃,吃粥吃麪的時候挖上二勺在碗裏拌一拌,吃起來特別過癮,特別早餐的時候,粥加上青豆炒酸豆角一拌,吃起來特別快。”食材明細主料毛...
食材明細主料酸豆角(適量)豆乾(適量)青椒(適量)輔料紅葱頭(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角用水浸泡半個小時。2、切細。3、豆乾、...
“家常小炒菜總是給人一種温馨幸福的感覺。豆角絲炒雙椒是一道簡單的葷素搭配均衡的菜餚。富含高蛋白質和超級高的維生素等。”食材明細主料一點紅豆角(300克)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料雞胸肉(100克)大葱(1段)調料油(少許)蠔油(...
食材明細主料幹豆角(適量)豆角(適量)大蒜(幾個)肉片(適量)辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙豆角炒肉的做法步驟1、主要食材準備好。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,辣椒醬,大蒜...
“豇豆本來是夏秋蔬菜,現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆(200克)青椒(1個)甜椒(1個)大葱(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蠔...
食材明細主料酸豆角(300克)輔料油(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角自己醃製的乾淨衞生,洗一下下瀝水份2、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹3、炒幹水份後放少許油,糖翻炒均勻即可上碟(...
“同一天買回家的豆角,心姐做了兩種不同口味的醃菜,家庭小製作,一次做太多就會吃膩,吃膩後就沒有動力嘗試創新別的口味了,心姐建議親們也試試用小瓶子來醃製各種醃菜,我們不單純吃進肚子享受美食,也要讓製作成為一項輕鬆愉快...
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)雞精(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)食鹽(適量)酸豆角(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味酸豆角蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。酸豆角清水洗淨和胡蘿蔔一起...
食材明細主料豆角(400克)青尖椒(3個)輔料鹽(1小勺)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆角的做法步驟1、青尖椒切成小塊,與擇好洗淨的豆角放在一起。2、炒鍋內放40毫升油,燒至七成熱,用手在鍋上方一尺處,感覺到鍋...
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