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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘田雞粥,製作非常的簡單,適合那些早上匆匆忙忙上班的人們,利用一一點點時間就可以製作出這道美味的田雞粥了,田雞中營養也十分的豐富,有很多青少年成長需要...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:4只輔料紅棗:2個具體步驟1.田雞讓店家宰除內臟,去皮和趾蹼,斬件,回家洗淨後放入醃味料,醃約10分鐘。2.紅棗洗淨,去核,切條,先放三分一紅棗和枸杞到田...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:一隻輔料海鱸魚:半邊具體步驟1.生米冷水入砂鍋,田雞去皮切塊,放入砂鍋,大火燒開轉小火慢燉。不時攪拌一下防止粘底。2.海鱸魚片成薄片,加入薑絲,少...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:500輔料黃鱔:250克具體步驟1.黃鱔去骨切片,田雞剝皮斬件,調味醃製備用2.蘿蔔乾洗淨切條,姜切絲3.用米煮成粥後(一個半小時左右),加入以上材料煮5分...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:2斤輔料大米:2.5杯具體步驟1.田雞蝦粥2.準備四朵冬菇,姜適量。3.田雞洗淨,切塊,用薑絲,花生油,醬油醃製入味。4.鮮蝦,洗淨,剪去眼睛部位。5.蝦身對半...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾乾貝:1兩田雞肉:8兩太白粉:少許水:6杯白飯:3杯薑絲:少許鹽:少許雞粉:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.乾乾貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。2.田雞肉切塊...
“此菜香辣型,是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿(3條)輔料幹辣椒(3-4只)配料白蘭地(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老乾媽豆豉醬(1湯匙)花椒(5-10粒)生抽(1湯匙)生粉(1茶匙)水(2湯匙)中辣(口味)爆(工藝)數小...
“應有位美食家好友的留言,讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝;讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表,今天終於得空買來了食材,煲好了這湯,雖説沒放肉煲,可是加了蔬菜煲湯,就取名為“田園”...
食材明細主料田雞(4只)輔料指天椒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)葱(適量)生抽(適量)澱粉(適量)芹菜(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣田雞的做法步驟1、買的田雞讓店家處理乾淨...
食材明細主料熟米飯(適量)荷蘭豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)黑芝麻牛油果油(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園蔬菜粥的做法步驟1、熟米飯、荷蘭豆、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、黑...
“夏天到了,田螺,夜宵不可少。雞,飯桌常備菜餚。那麼,田螺加雞配尖椒,新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外,更重要的是口感,好吃到尖叫!”食材明細主料田螺(3斤(買少了))雞(1只)尖椒(20根)輔料食用油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適...
食材明細主料田雞(1只)黃鱔(3條)輔料姜(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃鱔田雞粥的做法步驟1、備好圖中材料~2、田雞切好,放入姜沫(薑末剁得越細越好),花生油,鹽,少許醬油醃製3、米洗淨,放入砂鍋內,黃鱔洗淨後,直接放入淘好米...
食材明細主料白粥(根據人數適量)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量(或者雞胸))配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園香菇芹菜粥的做法步驟1、芹菜、香菇切末。胡蘿蔔先擦絲...
在水塘旁野生的動物是比較多的,而且一些野生的動物是可以供人們進行食用的,只需要多烹飪一會,將它們身體內部不好的物質去除便可以了。人們總説田雞好吃,到底什麼是田雞呢?大家可能都不大瞭解,以下小編就會為大家整理到,可...
“清甜,可以平常喝,也可以當火鍋底”食材明細主料雞(適量)田螺(適量)鯽魚(適量)豬肉末(適量)輔料姜(適量)酒(適量)冬瓜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田螺雞煲的做法步驟1、豬肉末醃好2、冬瓜切塊3、田螺敲尾洗乾淨,灼水10分...
食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)配料蘑菇精(適量)鹽(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園鮮蝦粥的做法步驟1、這次用到的有:活蝦(去殼去腸開背後,用白鬍...
食材明細主料土雞(600g)田螺(1000g)輔料沙姜(適量)花椒(10g)小米辣(適量)紫蘇(100g)酸筍(100g)香葉(適量)八角(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田螺雞的做法步驟1、備好圖中材料:1.田螺買馬上可以吃的,讓店家幫去掉“屁股”2.圖中...
“田七(三七)有散瘀止血,消腫定痛的功效,丹蔘可以活血祛瘀,清心除煩,田雞含有豐富的蛋白質,補虛健胃,一般人均能食用。這道湯活血化瘀,強健筋骨,做法簡單,口感回甘。”食材明細主料田七(10克)丹蔘(10克)田雞(2只)蜜棗(1個)薑片(適量)輔料鹽...
“秋天來了,現在早上起來都能感覺到陣陣寒意,我們家兒子居然開始賴牀了,説有起牀綜合症。所以早上給家人一份温暖又營養的粥品那是最舒服不過了。今天我做的這份田園粥品不但好吃鮮美,而且營養豐富,老人孩子多吃還能補鈣促...
“田雞是朋友送的,前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞,有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞(8只)輔料蒜蓉(適量)蒜苗(兩顆)青椒(2個)薑絲(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒田雞的做法步驟1、田雞清洗...
食材明細主料大米(適量)即溶麥片(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)雞肉(適量)皮蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田園時蔬粥的做法步驟1、做粥的所有材料。2、雞肉切成細絲備用。3、在雞肉中加...
“薑絲田雞,薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素...
夏天的夜晚,童年的回憶,除了蟬鳴剩下的不能忘記的聲音就是聲聲蛙叫。小時候我們能夠清楚的區分“蛤蟆和田雞”。你是否還記得記憶中的“田雞”?田雞身上有不規則的斑紋,肚子是白色,叫聲響亮,素有“亞洲之蛙”之稱。今天我們...
“田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰...
田雞粥率先出現在獅城,是一種新興事物。當香濃營養的粥和鮮嫩的田雞肉結合到一起以後,產生了奇妙的化學反應。消費者對這種新鮮的消費體驗都讚不絕口。這種餐飲出現以後就受到了消費者和投資者的極為熱烈的關注。一、獅...
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