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“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良...
食材明細主料羊蹄筋（適量）輔料食鹽（5g）醬油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黃酒（30g）胡椒（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在温水中浸泡半小時後，洗淨2、洗淨的羊蹄筋放入鍋內，加清水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時20分鐘美味醬香羊蹄主要的食材是羊蹄，羊蹄其實是一道回族小吃羊蹄的肉質軟爛，醬香味濃，羊蹄裏面含有豐富膠原蛋白，愛美的女士也可以吃，因為它對美容膚質有...
“羊蹄含有豐富膠原蛋白，脂肪含量不高，不含膽固醇。新疆這邊的羊蹄很便宜，我是基本每個星期都做來吃一次”食材明細主料羊蹄（15個）青紅海椒（適量）豆瓣醬（適量）輔料豆鼓（適量）泡椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水羊蹄的...
説到冬天大家應該就會想到羊肉，都説羊肉能驅寒取暖，我們這篇文章雖然講羊，但是我們講的主角可是羊蹄，嗯!説到羊蹄就留了一地口水呢!光是想想就忍不住了呀。羊蹄的做法也有很多種哦，今天我們要講的就是羊蹄最好吃的做法!快...
食材明細主料羊蹄（1000g）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白芷（適量）花椒（適量）孜然（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜羊蹄的做法步...
“豬蹄可是美容菜啊~愛美的姐妹們多吃點吧。”食材明細主料豬蹄（兩隻）輔料葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）大料（適量）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬的豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。檢查一下豬...
“醬蹄膀是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為山東濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營...
食材明細主料羊蹄（6個）輔料啤酒（1瓶）蠔油（2勺）生抽（5勺）老抽（3勺）姜（20g）蒜米（20g）幹辣椒（適量）香料（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷羊蹄的做法步驟1、備好圖中材料（香料有，八角1顆，沙姜2顆，香葉6片）。2、羊蹄洗乾淨後，放入，姜，蒜，辣椒...
食材明細主料羊蹄（1500g）輔料老抽（10g）生抽（10g）冰糖（5顆）幹辣椒（150g）花椒（30g）鹽（4勺）桂皮（5g）香葉（5g）麻辣火鍋底料（250g）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣羊蹄的做法步驟1、1.羊蹄六隻約三斤，洗乾淨，涼水下鍋放薑片煮開，撈出後控幹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時滋補醬香羊蹄是一道典型的滋補美容菜餚，是光廣大女性朋友們的一道福菜，它可以補充女性因年齡增大而流失的膠原蛋白，因羊肉性温，同時具有良好的活血效用醬...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘羊蹄有嚼勁，富含膠原蛋白。燉煮過之後酥爛香嫩。調料豐富講究，各種香料的獨有香氣完美的融合在一起，交織在鍋中，羊蹄在燉煮後深刻的吸入了香料的精...
食材明細主料蹄髈（1只）葱（若干）姜（適量）輔料冰糖（適量）茴香（適量）魚露（適量）料酒（適量）香醋（適量）金蘭油膏（適量）壽喜鍋醬油（適量）八角（適量）良姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬扎蹄的做法步驟1、蹄胖一隻...
“前幾天中央四套電視節目介紹河北保定醬豬蹄的特色做法。今天我媽試着做一下。”食材明細主料豬前蹄（3只）輔料生薑（若干片）小香葱（適量）香葉（2-3片）草果（1-2顆）八角（1顆）茴香（適量）花椒（適量）肉豆蔻（適量）葱白（2段）調料冰糖（適量）生抽（2勺）甜...
“吃過新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都覺得好吃，美容佳品。”食材明細主料羊蹄（1kg）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）乾薑（數片）檸檬（1塊）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20顆）花椒（20顆）幹辣椒（6顆）胡椒（20顆）辣椒麪（1勺）輔料海鮮醬（2勺）原味（口味）未...
“市場羊蹄特價買了好多最近老公迷上我的羊雜湯突發奇想清燉吧這樣湯還可以做羊雜湯OK開始”食材明細主料羊蹄（5斤）輔料姜（四片）燉肉料（少許）鹽（少許）開水（半鍋）葱（半根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉羊蹄的做法步驟1、羊...
食材明細主料羊蹄（適量）輔料白蘿蔔（適量）八角（適量）生薑（適量）陳皮（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒羊蹄的做法步驟1、羊蹄冷水下鍋焯水2、焯水洗乾淨3、準備配料4、鍋裏倒油炒羊蹄加入配料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊蹄：1000輔料花椒：15粒肉蔻：1個白酒：30ml黃豆醬：50大料：3個香葉：4片油：30ml鹽：4豆蔻：2個冰糖：6姜：3塊幹葱：2個丁香：4粒白芷：3片桂皮：1塊水：800ml具體步驟1.羊蹄用...
“在海拉爾旅遊時曾經吃過烤羊蹄，現在回想起來還流口水呢，那個香呀！不能只流口水啦，自己動手，豐衣足！我這人就是勤快^_^”食材明細主料羊蹄（10只）輔料白芷（4g）姜（10g）八角（3顆）幹辣椒（3個）花椒（10g）桂皮（5g）香草（1g）蒜（3顆）草蔻（3顆）香葉（3g）鹽（20g...
食材明細主料豬蹄（500g-1000g）輔料白糖塊（適量）大料（2個）花椒（10粒左右）丁香（適量）幹辣椒（幾個）葱段（適量）小茴香（幾個）香葉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄，焯水後撈出，將沫撇...
食材明細主料羊蹄（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣羊蹄的做法步驟1、浸泡三小時。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗幹...
“胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹製味美適口的羊蹄、羊頭是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族的傳統習俗。”食材明細主料羊蹄（適量）輔料八角（適量）紅幹辣椒（大量）姜（少量）茴香（適量）桂皮（適量）乾薑（適量）香葉（適量）葱（適量）胡椒（適...
食材明細主料羊蹄（適量）蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白芷（適量）辣椒（適量）小茴香（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）羊蹄蘿蔔的做法步驟1、羊蹄提前切塊。2、這...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料羊蹄（1只）輔料火鍋底料（20g）香菜（3棵）幹辣椒（8個）大蒜（5顆）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）香醋（1勺）白酒（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香辣羊蹄的...
“羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;羊蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生長髮育和減緩中老年人骨質疏...
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