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食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉((完全依照個人的口味)100克)白糖(15克)肉鬆(適量)芝士片(5片)輔料雞蛋((刷表面)一個)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅肉鬆芝士蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克...
“這個量的熟豬肉做成的肉鬆剛好250克,成本自己算算就知道了,問題是咱自己做的肉鬆味道一點不輸進口高價位的,實惠健康二者兼有何樂而不為呢!”食材明細主料熟豬後腿肉(360克)輔料生抽醬油(3大勺)粗砂糖(2大勺)花生油(2大勺)芝士...
“如果你仔細看過我的另一個菜譜#大理石輕芝士蛋糕#,你一定會好奇,還有一個圓形的大理石輕芝士蛋糕去哪裏了?怎麼沒有成品圖?今天這個菜譜,我就來揭開謎底。我給這款蛋糕取名為“鳳凰涅槃”,如果你笑了,説明你懂了。人生,需要...
“這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材...
食材明細主料火腿(2個)輔料麪包片(一個)芝士片(2片)麪粉(適量)牛奶(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅芝士火腿的做法步驟1、準備食材。2、芝士裹火腿。3、然後裹上面包片。4、我做了裹麪包和不裹麪包片的。5、用自發...
“我今天分享的肉鬆蛋糕製作起來比較簡單,省去了做戚風的步驟,而是做成方形蛋糕胚,這樣就大大降低了難度,切分後的蛋糕胚中間還可以夾入喜歡的醬料,酸甜的果醬或者是沙拉醬,蛋黃醬都很好,我還在四周包裹了肉鬆,表面鋪了芝士片...
“超級好吃有美味的肉鬆蛋糕卷!自己做的肉鬆好吃健康沒有添加劑,放在蛋糕卷裏太好吃啦,要不要一起試試?好棒的!”食材明細肉鬆豬後丘肉(500g)料酒(10ml)姜(3片)香葉(2片)老抽(麪包機)(30ml)細砂糖(麪包機)(15g)鹽(麪包機)(5g)蛋糕卷雞蛋(5枚)純淨...
食材明細主料富強粉(兩勺)梅乾(適量)雞蛋(四個)紅糖(適量)芝士片(適量)輔料水(12匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝士蛋糕的做法步驟1、富強粉2勺2、紅糖用12匙熱開水化開,另用刀刮適量粉出來打雞蛋白3、4個4、適量5、芝...
“我家孩子們喜歡吃肉鬆,所以我也常常做肉鬆,也發過好幾個品種的肉鬆,但是沒有發過雞肉的,主要是我家孩子不愛吃雞肉,呵呵!但是雞肉鬆其實也是很好吃的,而且做起來相對牛肉等類的肉鬆,要簡單方便很多,而且選用雞胸肉,幾乎沒有筋...
“火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心...
“香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離,低筋麪粉中加入...
食材明細主料低筋粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)雞蛋(40g)牛奶(40g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅肉鬆小貝蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌均勻2、這是攪拌好的狀態3、篩入低粉4、“Z”字攪拌均勻...
食材明細主料麪包(1個)芝士(1塊)雞蛋(1個)輔料黑椒粉(適量)肉鬆(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蛋肉鬆漢堡的做法步驟1、步驟一樣,煎雞蛋。2、切開面包。3、芝士片,雞蛋,黑椒粉。4、撒上肉鬆,夾起來。5、完工。...
“炎熱的夏天,我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了,褪去重芝士蛋糕的油膩感,只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法~烤箱:客浦TO5406烤箱烘烤方法:水...
“中西合璧的紅棗芝士蛋糕,吃起來別有一番風味!”食材明細主料去核紅棗(20克)水(100克)糖粉(45克)雞蛋(2個(約100克))淡奶油(100克)奶油奶酪(227克)玉米澱粉(18克)奶粉(12克)奧利奧(80克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗...
“這是受到鮮蝦鹹芝士啟示而製作的蛋糕。選用牛肉只是因為家裏有現成的牛肉末,正好還剩有一點披薩醬,索性就加在一起了。披薩醬讓蛋糕略略帶有一點紅色,味道也還不錯。”食材明細主料奶油奶酪(250克)牛肉末(65克)雞蛋(2個)牛奶...
“這款芝士撻操作起來簡單快手,成品外酥裏嫩,美味可口,當早餐或下午茶都是相當不錯噠。”食材明細主料雲吞皮(12張)雞蛋(6個)肉鬆(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料番茄醬(少許)甜味沙拉醬(少許)披薩草(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“恰逢清風時節,【食味】適時推出小清新派芝士蛋糕,用奶香濃郁的芝士,去迴應清涼夏日甜蜜的氣息,深呼吸,一見鍾情。點擊“畫點”關注更多精彩視頻·分享美食,感受生活之美新鮮出爐的芝士蛋糕,中間夾以濃郁的藍莓果醬,表層包裹...
食材明細主料奶油奶酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...
食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))輔料杏仁片(20g)芝士醬奶油(30g)白糖(5g)鹽(1g)芝士(50g)酸奶(30g)卡仕達醬白糖(10g)蛋黃(1個)玉米澱粉(12g)牛奶(125g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)網紅蛋糕的做法步驟1、準備好食材,有一部分忘記拍照了。...
“美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋(1只)芝士(適量)肉鬆(適量)麪粉(80g)黃瓜(50g)輔料水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆芝士蛋卷的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打盆裏,黃瓜切細絲。3、雞蛋打散,加水拌勻,放入麪粉拌成稀糊。再放入黃瓜絲拌...
“可愛小麪包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不圈了肉鬆在裏頭,面上鋪了芝士片,擠了沙拉醬,好吃着呢!”食材明細主料高粉(250克)輔料黃油(20克)糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)蛋液(30克)水(120ML)配料芝士片(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烘...
“五一在家比較無聊試試從甜點師朋友那學來的紅絲絨芝士蛋糕這次製作真是一波幾折先是發現原配方上雞蛋不夠導致麪糊變麪糰最後發現家裏奶油奶酪又不夠只能湊合的薄些並省去邊緣的奶油真是要命了好在最後完成了雖然和...
“最近很火的一款網紅點心,芝士就是力量,外皮酥脆,裏餡香甜,芝士拉絲誘惑,想想都流口水呢,嗯哼,菜譜來了,好久沒更新了嘖嘖。”食材明細主料低筋麪粉(150g)雞蛋(1個)紫薯(200g)白砂糖(20g)煉奶(20g)玉米澱粉(20g)油(30g(玉米油/黃油))輔料純牛...
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