有關過把癮毛血旺的家常做法的精選大全
“過把癮毛血旺搭配璞真尖叫過把癮風味醬,選自辣椒、花椒等香辛料,湯汁紅亮、醇厚的湯汁,辣中透香,麻中帶辣,辣中有麻,麻辣雙重體驗,夠麻夠辣夠過癮!”食材明細主料毛肚(100克)魷魚(100克)輔料大豆芽(100克)鴨血(100克)木耳(100克)火腿...
“毛血旺,起源於重慶,流行於重慶和四川地區,是一道著名的傳統菜式,列入川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂取名...
“毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。”食材明細主料牛心(些許)牛腩(些許)金針菇(些許)幹...
[黃哈兒毛血旺怎麼做?毛血旺家常做法分享]主料:血200g、毛肚100g、鱔魚100g、火腿100g輔料:木耳150g、青筍200g(素菜不限)、乾花椒12g(青紅乾花椒各一半)、幹辣椒30g(麻辣味可增減)色拉油200g、蒜末、葱花、芝麻適量、...
“毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚。”食材明細主料鴨血(250克)黃豆芽(150克)萵筍(100克)黑魚片(100克)黃鱔(100克)火腿(150克)輔料葱(30克)薑片(10克)大蒜(30克)幹辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)雞精(5克)重慶火鍋...
“第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小飯館吃的,越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃,今天出去買了喜歡的原料,試着做了毛血旺,雖然是第一次,味道不耐!”食材明細主料血旺(一斤)萵筍(一根)土豆(一個)黃豆芽(一盤)蓮藕(一節)平菇(半斤...
“把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。相傳東漢末年,天下大亂。劉備、關羽、張飛三人,彼此惺惺相惜,決定拜“把子”。張飛是屠户,主要屠豬。哥幾個拜...
“從昨天開始下起了雨,天氣一下子變冷了許多,真正領教到了冬天的冷酷無情,天氣無情美食有情,有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情,一碗熱辣辣的毛血旺,立刻讓你全身沸騰,精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓,這種感覺真好!”食材...
“毛血旺是川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家常菜,味道香辣,內容豐富,對喜歡吃辣...
食材明細主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鴨血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黃豆芽(一把)午餐肉(半盒)輔料四川毛血旺調料(半袋)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨,放一勺鹼面在鍋裏...
“最近特別喜歡吃川味的菜,這不又做了毛血旺,在裏面加了牛肉很好吃!”食材明細主料牛肉(300g)牛肚(260g)方形火腿(180g)鴨血(1盒)火鍋丸子(適量)輔料白菜(適量)油菜(適量)金針菇(適量)豆芽(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)火鍋底料(2塊)麻椒(適量)蠔油(2勺)生...
食材明細主料重慶火鍋底料(適量)輔料鴨血(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)百葉(適量)葱薑蒜(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)濃湯寶(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1...
“鴨血有補血;解毒的功效。”食材明細主料鴨血(1塊)牛肚(300克)輔料海帶(50克)黃豆芽(100克)甘藍(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“毛血旺本是川菜之一,以煮菜為主,口味屬於麻辣味,湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。如今因為麻辣的誘惑,毛血旺已席捲了大江南北。”食材明細主料豬血(適量)輔料黃豆芽(適量)生菜(適量)素丸子(適量)黑木耳(適量)魔芋結(適量)火腿(適量)配...
食材明細主料鴨血(適量)肥牛卷(適量)輔料豆芽(適量)香菇(適量)牛百葉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜泥(適量)葱花(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)芝麻香油(適量)紅油辣子(適量)友加水煮肉片調料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料魚片(250克)水(400克)輔料花菜(50克)黃瓜(50克)鮮豆皮(50克)香菜(5克)調料璞真尖叫過把癮調味醬(80克)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過把癮水煮魚的做法步驟1、將魚肉先醃製備用。2、輔料飛水,瀝水控幹,放入容器中。3...
“毛血旺這個菜一般在家裏做,好多吃貨估計駕馭不了,很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來,今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條(100克)毛肚條(100克)牛板肚片(100克)鴨血(200克)輔料黃豆芽(200克)薑末(10克)蒜...
“毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。我這個是根據自家現有食材做的,雖然沒用傳統的...
“在家也能輕鬆做出重慶名小吃---毛血旺火鍋。我和家人經常去外面吃毛血旺,後來發現,每次吃完都把萵筍和鴨腸、鱔段、剩下,造成了不少浪費。後來就在家裏試着做了幾次,味道比飯店的不差錢。這樣就形成了家庭版的毛血旺火...
“我們彭州市位於成都川西平原的盆低,這裏比較潮濕,人們都喜歡吃辣椒和花椒除濕,特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血(500克)郫縣豆瓣(20克)老薑(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)輔料豆粉(20克)雞精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒...
食材明細主料毛肚(2-3片)牛百葉(適量)午餐肉(大半盒)鴨血(1盒)輔料豆腐果(適量)金針菇(半捆)萵筍(1根)調料麻辣火鍋底料(1塊)鹽(2匙)清水(小半鍋)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、萵筍削去外表老皮,切片,萵筍葉切一刀即...
“前幾天突然很想吃毛血旺,然後就是最近的温度一直都是這樣,所以不想出門買菜,就叫了外賣,我去,到手一打開,本來還挺期望的,畢竟一份三十幾塊呢,結果整個一盤蔬菜大雜燴啊,差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價...
食材明細主料鴨血(170克)綠豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百葉(125克)鹽水方腿(140克)輔料蒜末(適量)調料火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、食材:鴨血(已切片)、綠豆芽(已...
“雖然川菜經典毛血旺好吃下飯,自己想做卻會有點打怵,因為它用料繁雜步驟多,沒做過的人難免覺得頭大。今天終於認真的捋清了思路,按照最簡潔清晰的步驟操作了一遍,效果好極了,美味到跳起來٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起來吧,一定...
食材明細主料鴨血(適量)午餐肉(適量)毛肚(適量)魔芋條(適量)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹽(適量)料酒(少許)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分...
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