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“兒子又想吃餃子,又想吃酸辣粉,説何不做個粉餃兩摻兒呢?好吧,如他所願😂酸辣麻,超級過癮😋吃完,兒子問:還有麼?”食材明細主料餃子(6個)粉條(適量)油麥菜(適量)千張(適量)金針菇(適量)綠豆芽(適量)小米椒(一個)海帶(適量)輔料超麻花椒醬(一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料玉米麪:500高粉:700輔料酵母:8面鹼:大半小勺具體步驟1.先用開水將三分之二玉米麪燙熟。2.加入8g酵母。3.温水和麪,面和得軟一些。4.面發好了,比正常發...
“簡單營養早餐。”食材明細主料一口餃(30g)輔料紫菜(10g)菜葉(10g)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清紅湯兩味一口餃的做法步驟1、一口餃冷水下入鍋中,加入鹽避免粘鍋。2、餃子下鍋後,搖動鍋,避...
食材明細主料中筋麪粉(750克)細玉米麪粉(150克)輔料白糖(30克)酵母(5克)温水(500克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兩摻饅頭的做法步驟1、主輔料如圖。2、酵母和白糖倒入温水中。3、輕輕攪拌至白糖溶化後靜置5分鐘。4、將酵...
“今天休息在家,外面春雨下個不停,最划算的事是做好吃的慰勞自己。前幾天買了幾個紫薯,家裏還有一包龍口粉絲,那就來點創意的-豆粉紫薯卷。”食材明細主料紫薯(2個)食用油(200ML)輔料龍口粉絲(1包)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“牛肉和豬肉包的長豆角大餃子,現在是吃豆角的季節,豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角(700克)豬肉餡(200克)牛肉餡(300克)輔料葱(少許)姜(少許)醬油(少許)鹽(少許)調陷粉(少許)玉米油(50克)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
蜂蜜在我們的日常生活中,是一種常見的天然食物,而且有益我們的身體健康,很多人都喜歡用它來泡水喝。但是有一些不良商家會在其中摻雜一些麥芽糖,以次充好,欺騙顧客。下面就讓小編來教一教大家鑑別的方法,以免拿到那些不純的...
“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麪粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麪(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩摻奶香饅...
食材明細主料麪粉(適量)土豆粉(1袋)輔料番茄(半個)金針菇(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉面兩摻的做法步驟1、把麪粉和成麪糰然...
食材明細主料山芹菜(500克)肉(500克)玉米麪(適量)白麪(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)山芹菜兩合面菜餃子的做法步驟1、將山芹菜洗淨,剁成細粒。2、把肉餡放入盆中,放入醬油,攪伴均勻後放入山...
食材明細主料肉(適量)芹菜(適量)大頭菜(適量)香葱(適量)輔料餃子皮(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎煮兩款餃子的做法步驟1、做好餃子餡一個個包好,不粘鍋裏放一些油擺好,用小火...
“今天包青椒蘑菇餡餃子,一半做水餃,一半做煎餃,水餃煮上的時候,用另一個鍋做煎餃,兩種餃子同時出鍋,一種餡料兩種口味,你也試試!”食材明細主料麪粉(500g)輔料青椒(4個)蘑菇(250g)雞蛋(4個)火腿午餐肉(半盒)葱(1棵)姜(1塊)調料蠔油(2勺)橄欖...
“兩樣面,即玉米麪和白麪以1:1的比例混合發酵;玉米麪是略有些粗碴兒的中粗玉米麪,先用清水浸泡30分鐘左右,待玉米碴內部能足了水,再與同比例的白麪混合。這是因為玉米碴比較硬,如果與麪粉同揉,會出現幹芯的情況。如果不太喜歡...
食材明細主料牛奶(200cl)龜苓膏(200g)輔料白砂糖(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兩分鐘自制涼粉的做法步驟1、1,藥店經常賣的龜苓膏,或者平時逛超市購買。2,甜牛奶或者純牛奶2、龜苓膏在碗裏劃開成小方塊,倒入少許白砂...
“又到了吃薺菜的時節,特別喜歡薺菜的味道,有一種純樸的香氣,週末的時候去野外散步就能順便挖回一籃”食材明細主料薺菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜餃子兩...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉婆婆土豆粉條:300麪粉:適量西紅柿:1個蔬菜(小白菜,苦菊):1把輔料姜葱:少許牛丸魚丸:各1個豆泡海帶乾絲:少許具體步驟1.將麪粉和成麪糰2.2.醒10分鐘,切好配...
不能。玉米油和大豆油是兩種不同的油,所含成分不一,而且各自味道也不一,所以最好分開食用。常見的食用油還有:花生油、橄欖油、芝麻油、豬油、菜籽油、火麻油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、核桃油、亞麻籽油、香油、豆油等...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麪:150玉米麪:150酵母粉:一中匙輔料白糖:一大匙温水:適量具體步驟1.兩種麪粉放在一起,加入酵母和白糖,拌勻後,徐徐加入温水揉成麪糰。2.揉好後的麪糰蓋上蓋...
“冬天是個温補的季節,羊肉性温,且蘿蔔賽人蔘,它們兩者配合者是不錯的,絕配冬季好吃不過餃子哦,而且是養生温補餃子”食材明細主料青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(一個)羊肉(500克)輔料葱(少許)姜(少許)蠔油(少許)香油(少許)五香粉(少許)醬油(少許)鹽(少...
“一份肉餡可以做兩種口味的水餃,真的很簡單。包的多可以放進冰箱冷凍。想吃就拿出煮一下。不要在買速凍水餃了奧!”食材明細主料肉餡(適量)餃子皮(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)雞精(適量)糖(適量)雞蛋(適量)五香粉(適量)胡椒粉...
可以摻兑雪碧、可樂。白乾葡萄酒屬於紅酒,葡萄酒摻兑了飲料的話,葡萄酒就不是原來紅酒的味道了,屬於是含酒類的混合飲料。紅酒摻兑飲料,已經成為年輕人中的一種美食時尚,口味比較獨特。...
“餐館裏常常有這樣的菜,蒸兩樣蒸三樣,蒸的都是時蔬,配上蒜汁或者辣椒油上桌,佔着吃,米媽喜歡吃這樣的菜,也喜歡蒸,最初老是蒸好,出鍋濕呼呼的,口感也不好,沒有掌握技巧,後來有一次在餐館吃飯,跑到人家的廚房跟前去看,這才發現了問...
“野味裏冒着韭菜牛肉香”食材明細主料長壽菜(200克)韭菜(300克)豬肉(250克)牛肉(250克)輔料姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)調餡粉(少許)味精(少許)香油(少許)玉米油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒的做法...
人工果葡糖漿、麥芽糖漿、高果糖漿。蜂蜜中添加糖漿,會影響蜂蜜的口感和品質。蜂蜜是比較普遍的食材,吃法以及烹飪方式多樣,可以製作蜂蜜水、蜂蜜饅頭、蜂蜜餅乾蜂蜜蘿蔔等美食。選購蜂蜜的時候可以聞一下味道,蜂蜜摻有糖...
“今天吃點啥呢、吃點啥呢、吃點啥呢哎呀就吃點兩摻把既好吃有好做”食材明細主料燴麪(適量)輔料海帶絲(適量)土豆粉(適量)魚丸(適量)配料火鍋底料(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單...
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