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“今天是第一次展示“太后”的手藝~~”食材明細主料葱花(適量)生薑(適量)尖椒(4個)魚頭(1個)老豆腐(1/2塊)豆腐果(6個(三角))輔料白砂糖(1/2匙)生抽(2勺)老抽(1匙)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自創乾隆魚頭的做法步驟1、魚頭去鱗、洗淨...
食材明細主料花鰱魚頭(2斤左右)豆腐(1塊)剁椒(1小瓶)大葱(適量1根)香菜(1小把)姜(1塊)蒜頭(1個)輔料胡椒粉(適量)老酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜葉:200輔料蜂蜜:適量醋:適量芝麻醬:適量綿白糖:適量具體步驟1.把麻將放在碗中要三勺2.再加9勺醋3.加9勺蜂蜜4.加1勺白糖5.拌成汁6.白菜頭洗淨7.把...
食材明細主料魚頭(二個)輔料紅辣椒(數個)生薑(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個,魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個,生薑適量。2、辣椒,姜切絲待用。...
“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胖頭魚魚頭:310輔料薑片:適量生抽:適量白糖:適量雞精:適量料酒:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.食材:胖頭魚魚頭、薑片、葱花2.將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3....
石鍋魚傳自於雲南,以其獨特的製作工藝保留了魚的原味和鮮美,濃郁的湯汁,鮮滑的魚肉,讓眾多食客流連忘返,由此也就催生了很多石鍋魚的品牌。今天小編為大家推薦的是乾隆石鍋魚,即保留了石鍋魚的傳統制作方式和鮮美的口感,同時...
“做飯快六年了,第一次嘗試燉魚🐠!網上也做了搜索,私下也諮詢了一些朋友,綜合了一下自己的做菜方法,今天的魚頭燉的很成功!現在可以把我的方法分享給大家,借鑑!”食材明細主料魚頭(一個)煮肉五花(適量)輔料生抽(適量)香其醬辣(三分之...
食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、葱花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤...
現在很多人非常喜歡糕點,這使得糕點食品行業的發展特別順利,市面上有各種各樣的品牌糕點。糕點行業作為投資創業項目,具有良好的市場前景和潛力,目前的市場空缺仍然很大。想要投資的話,一定要選擇靠譜的品牌,比如本文推薦的...
“舌頭魚是青島很常見的一種魚,名字叫的很形象,的確和舌頭很像。這種魚的營養價值非常高,肉質也比較鮮嫩,很容易被人體消化和吸收。”食材明細主料舌頭魚(一條)輔料食用油(適量)澱粉(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)老抽(適量)生抽...
食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、熱鍋下油,先放姜,然後將魚頭放下去...
“☄️☄️☄️氣温又創歷史新高,不想開火做飯,人也感覺沒胃口,清爽開胃的涼拌菜安排上。”食材明細主料圓生菜(1棵)調料花生醬(2勺)芝麻醬(2勺)熟芝麻(半勺)鹽(半勺)醋(4-5勺)生抽(半勺)白糖(1勺)蜂蜜(1勺)蔬之鮮(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普...
餐飲提問:乾隆石鍋魚加盟多少錢wxf74116回答:據我所知,該品牌的加盟費用由幾部分構成,分別是基礎加盟費用、店鋪租金費用、店鋪裝修費用、員工工資費用以及流動資金。除此之外,還需要從省會級城市、市級城市和縣級城市來分...
大家知道,石鍋魚是一道名菜。就是把魚放到特製的石鍋裏,然後再放入佐料,經過時間的烹煮,當聽到鍋咕嚕咕嚕響的時候,就差不多好了。這樣做不僅味道鮮美,還很有營養。於是很多人就想加盟石鍋魚。而重慶乾隆石鍋魚加盟正好給了...
魚有很多的做法,不管是清蒸紅燒,都足以説明魚是可以多種做法的食材。但是現如今想為大家所推薦的便是石鍋魚,不知道,你知不知道魚還有這樣一個做法呢?不止如止,還有一家石鍋魚,他可用皇帝的名號所命名的呢,可見這道菜的味道是...
“據傳,當年乾隆下江南時,路過一飯店,非常愛吃這道“芝麻醬拌大白菜,因此,又給這道菜賜名為“乾隆白菜”。這道菜的靈魂所在就是芝麻醬,經過科學計算,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,它的補鈣能力超過海米,是當之無愧的“...
“紅燒魚頭,應該是家裏最常見的菜了吧,想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚(1個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(3勺)蒜(適量)水(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:250輔料白糖:適量黑芝麻:適量蜂蜜:適量鹽:適量醋:適量麻醬:適量具體步驟1.把白菜葉洗淨,控水2.在碗裏放三勺麻醬,放入九勺醋調開3.再加入九勺蜂蜜,一...
石鍋魚算是最近幾年比較新式的飲食菜系了,其獨特的烹飪方式,讓其迅速火遍大江南北。乾隆石鍋魚創立於2004年,不斷創新菜式及理念風格,致力於將川渝風味發揚光大,讓整個中國都飄香紅色,讓川菜征服中國人的胃,走向世界。乾隆石...
“將生活嚼的有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心,冬季降燥去火,來一份“乾隆白菜”。”食材明細主料大白菜(半顆)輔料二八芝麻醬(兩大勺)蜂蜜(兩大醋勺)醋(20ml)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:36分鐘主料帶魚:一條輔料蛋白:一些鹽巴:適量具體步驟1.帶魚洗乾淨,然後用鹽巴醃五分鐘2.把蛋黃拿掉.只要用蛋白.在煎帶魚之前.魚要先沾一下蛋白.這樣子魚會很...
食材明細主料紅頭魚(一條)輔料韭菜(幾棵)食用油(2匙)清水(若干)調料食鹽(2g)葱姜(小許)料酒(適量)陳醋(8g)味精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻...
“相傳在1752年,乾隆父子下江南微服私訪,來到鷹潭境內,無意間吃到一位道士給於的老百姓準備用來祈雨的一塊點心,吃後乾隆讚不絕口,回宮後還念念不忘,派人下去採購。打這以後,當地的縣官為討好皇帝,每年要家家户户大量製作桃酥...
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