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“一款簡單好吃易做的麪包,夏天温度高液體全部用冰的。”食材明細主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8g)牛奶(145g)雞蛋液(20g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料粗砂糖(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖麪包的做法步驟1、用...
“這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
“做麪包真心挺傷不起,每次回家開始做都要折騰到九點十點的,一邊瞌睡一邊等……不過為了小人的早餐,還是拼了……”食材明細主料高筋粉(140g)低筋粉(30g)酵母(2g)白砂糖(21g)水(65ml)雞蛋(22g)鹽(1g)杏仁片(28g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“旺姐的最新作業,砂糖小餐包。休息日想好好睡一覺還要有早餐,於是,還是老辦法,早上起牀上班前把麪粉和液體混合泡麪一整天,下班7點到家加剩餘配料開始揉麪,7:30揉麪結束開始發酵,8:30左右1發完成,整形,9點開始2發。10點不到2發...
食材明細主料高粉(200克)牛奶(90克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(2克)酵母粉(3克)黃油(20克)輔料全蛋液(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖麻花面包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒...
“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大!”食材明細主料高粉(230克)低粉(160克)細砂糖(100克)鹽(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)湯種(75克)黃油(60克)輔料白砂糖((表面裝飾)適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
“簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白...
“奶香濃郁的砂糖麪包!”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黃油(30克)雞蛋(1個)冰凍黃油粒(20克)輔料白糖(30克)酵母粉(3克)食鹽(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油砂糖麪包的做法步驟1、主要食材;高筋...
“充滿黃油香的一款甜麪包,充分利用小家電麪包機和麪,做手工麪包變成一件易事。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(30g)乾酵母(4g)雞蛋(1只)牛奶(120g)黃油(30g)輔料表面黃油(少許)蛋液(少許)粗粒糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃...
食材明細主料高筋麪粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)雞蛋液(30g)酵母(2g)鹽(1g)黃油(15g)輔料黃油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油砂糖麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麪包機啟動和麪程序。2、10分鐘後加入...
“小小個子,圓圓滾滾滴麪包外殼香脆,內部柔軟輕盈用椰漿揉出得麪糰,帶有着微微椰子清香表面的黃油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉(200克)奶粉(8克)鹽(2.5克)細砂糖(23克)酵母(2克)全蛋液(15克)椰漿(115...
食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞...
“今天做一款又香又脆的黃油砂糖麪包,剛剛烤好的時候外脆裏軟,砂糖融化後凝結在麪包表面,黃油則滲入到麪包裏,一口下去又香又脆,喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細主料高筋麪粉(230克)奶粉(20克)細砂糖(20克)鹽(4克)酵母(3克)清水(1...
“麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白...
食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)雞蛋(30克)黃油(25克)鹽(3克)酵母(3克)糖(35克)全麥粉(60克)輔料煉乳(適量(刷表面))白砂糖(適量(表面裝飾))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖煉乳麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入麪包桶,啟動...
“今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的蘋果醬非常美味哦!”食材明細主料高筋麪粉(260g)白糖(30g)雞蛋(50g)牛奶(110g)酵母(3g)鵪鶉蛋(2個)輔料鹽(2g)白芝麻(2g)白糖((裝飾)2g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂糖芝麻小餐包的做法...
對於上班族來説,麪包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的,但是麪包的種類可是有很多呢,其實我們平常買的麪包的做工成本是很低廉的,而且很簡單,我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的麪包類型,既鍛鍊了動手能力,還得到...
“一款製作非常簡單的甜麪包,多油多糖,入口酥脆,喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細麪糰水(170克)奶粉(10克)糖(15克)鹽(3克)麪包粉(250克)酵母(3克)黃油(15克)輔料黃油(40克)砂糖(40克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梭形砂糖麪包的...
“520的那天一時興起做的這款麪包,是照着達人的方子做的情人結造型!用的100%樹莓凍乾粉和100%蔓越莓凍乾粉調的顏色,成品酸甜果香!好看還好吃!一個小小的舉動就可以為平淡的生活加點色彩哦!”食材明細主料白糖(30克)酵母(2.5克...
“猛獁象風爐對於一些大家庭的,或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤的情況下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日記]”食材明細主料高筋麪粉(700g)低筋麪粉(100g)水(400g)奶粉(50g)雞蛋(2個)糖(75g)酵母(7g)鹽(5g)橄欖油(30g...
食材明細主料麪包土司(適量)橄欖油(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖麪包條的做法步驟1、土司一包。2、麪包切條。3、擺在盤中。4、刷橄欖油。5、撒砂糖。6、175℃,15分鐘即可。7、成品。...
“濃濃的黃油香,淡淡的砂糖甜,吃上一個自己做得牛油砂糖包,是件多麼幸福的事,有時候,幸福就是這麼簡單!”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(110克)雞蛋一個(約50克)輔料糖(20克)鹽(2.5克)酵母(3克)黃油(30克)黃油丁(表面裝飾用)粗砂糖粒(表面裝...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
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