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“春天吃香椿芽的季節,”食材明細主料香椿芽(100g)乾貝((泡發)30g)米飯(1碗)輔料色拉油(適量)鹽(少許)XO醬(1勺)料酒(4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿乾貝炒飯的做法步驟1、買的香椿芽2、去除根部老的部分洗淨3、放入鍋中焯...
食材明細主料剩米飯(1碗)乾貝(6粒)輔料雞蛋(1個)香葱(1根)配料鹽(1勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材,乾貝洗淨用開水泡開。2、雞蛋放入碗中打散(越散越好),泡好的乾貝撕開,香葱切花備用。3、平...
“春天萬物復甦,也孕育着時令美味,香椿芽最為珍貴。今來一款香椿芽炒飯,把春天吃進肚子裏,哈哈😄。”食材明細主料剩米飯(適量)香椿芽(適量)輔料青蒜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)雞蛋(適量)香椿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿臘腸炒飯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、兩個雞蛋炒好備用3、開火,鍋燒熱加油放切好丁的臘腸,炒...
食材明細主料雜糧飯(適量)蝦乾(適量)鮮貝(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)肥油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法步驟1、米飯。2、蝦乾泡發。3、鮮貝解凍。4、大蒜切碎。5、蝦乾切碎。6、鍋子燒熱放入...
“春天的氣息之所以迷人,一定是夾雜着香椿的味道,才如此美好!今來一款:臘腸香椿蛋炒飯,口感真是太棒啦!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料臘腸(半根)香椿芽(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料乾貝(10-15個)鴨蛋(2個)隔夜飯(適量)輔料料酒(適量)葱段(適量)油(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝蛋炒飯的做法步驟1、鍋裏熱點油。2、先炒蛋,加少少少量鹽。3、加入料酒醃過的乾貝。4、放入葱段炒出...
食材明細主料香椿(適量)香乾(適量)輔料姜蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒香乾的做法步驟1、香椿洗乾淨焯水備用2、香乾,姜蒜,小米辣備用3、油鍋下姜蒜小米辣炒香4、下香乾翻炒片刻5、下香椿同時加...
“春天不吃上口兒香椿,一年都彆扭有木有。除了那些傳統吃法,本廚首創了這款別具風味的早餐涼拌菜。”食材明細主料香椿(適量)貝尖(適量)萵筍(半根)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料香椿(適量)五香豆乾(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆乾的做法步驟1、看看原料吧2、五香豆乾切成片。3、香椿洗淨切碎。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋中放油,放...
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋炒飯的做法步驟1、米飯一碗、香椿焯水後切碎、雞蛋加一勺水打散。2、熱油鍋,倒入蛋液。3、凝固後翻面鏟成小塊。4、倒入米飯翻...
“變着花樣吃香椿。”食材明細主料鮮貝(50克)香椿(幾個嫩芽)鵝蛋(1個)雞蛋(1個)食用油(半湯匙)輔料葱(小許)清水(50克)姜(適量)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿鮮貝滑蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。3、葱姜切...
食材明細主料香椿(一小把)雞蛋幹(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:香椿、雞蛋幹2、將香椿清洗一下。3、撈出待用。4、將雞蛋幹放在案板上切開,待用。5、隨後,將香椿...
“眼下這個時節正是香椿大量上市的時候,今天去早市買菜忍不住又買了一小把香椿芽,它的時令性強,所以價格也貴。口感鮮嫩,有種特殊的香味,無論是炒雞蛋還是涼拌都很美味。正好中午的米飯剩了一碗,搭配上雞蛋和香椿炒了一下,非...
“我們最經常吃的就是香椿炒雞蛋了,而今天給大家介紹一道很下飯的一道家常菜---紅椒香椿炒雞蛋幹,雞蛋幹,應該是這兩年流行起來的一種方便美食,貌似是用雞蛋清加上調味料製成的,外表有點兒像豆乾的感覺,它營養健康,口感細膩...
“好久前買了點乾貝,某次炒飯也一起放了,再加點薄荷,有肉有蛋有菜。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(一顆)乾貝(適量)薄荷(適量)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝薄荷蛋炒飯的做...
食材明細主料扇貝(適量)輔料延興源剁椒香椿(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)剁椒香椿蒸扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨2、粉絲切斷3、放入鍋中蒸即可...
食材明細主料糯米(1碗)輔料乾貝(適量)香菇(適量)原味(口味)未知(難度)香菇乾貝糯米飯的做法步驟1、香菇泡2小時,切丁,乾貝泡10分鐘,捏碎,準備好食材和泡了一晚上的糯米。2、熱油。3、放入乾貝香菇和糯米翻炒2分鐘。4、撈出裝碗。5、...
“鹹香,濃濃的香椿味兒。”食材明細主料香椿(適量)米飯(適量)輔料小米椒(一個)調料玉米油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒飯的做法步驟1、香椿適量,洗淨。2、開水中焯至變綠撈出。3、切成...
“以上為6人份量,具體用量根據實際情況而定^^”食材明細主料乾貝(200克)蝦乾(約30條)香菇(50克)香腸(2條)包菜(1個)雞蛋(兩顆)白飯(2斤)輔料葱(50克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、香菇、香...
“乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮,古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”食材明細主料米飯(1碗)乾貝(10多粒)蛋(1個)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)油,鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝蛋白炒...
食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、葱。2、把葱、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入葱花。...
“香椿鮮香,米飯粒粒,別有一番風味。”食材明細主料香椿(150g)雜糧米飯(適量)輔料葱花(適量)洋葱(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、香椿洗淨焯水,控幹。2、香椿葉切段,梗切碎,分開放。3、熱...
食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(1只)香椿芽(50g)輔料菜籽油(1勺)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿雞蛋炒飯的做法步驟1、新鮮的香椿芽洗淨。2、用開水焯一遍,撈出過涼水。3、香椿擠幹水分,切末。4、雞蛋打散加鹽調...
“香椿是現在時令食材,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素e,增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】還在讓人回味無窮。剛剛買回來的香椿芽,趁着新鮮的每一秒,用香椿炒一碗新鮮的香椿...
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