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“週末婆婆不在,想換換正餐口味,自己做做久違的家鄉菜,但素還得兼顧小湯圓,乾脆弄個煲仔飯可以吃一天了~第一次髮菜譜,有些忘了拍照,大家根據文字腦補吧~”食材明細主料洋葱(半個)大米(一斤半)排骨(一斤)冬菇(6個)青紅椒(各半個)包菜(適...
“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難...
今天為大家介紹煲仔飯的做法讓我們每天不用再靠外賣度日,原料就是大米,臘腸,青菜,雞蛋,在鍋底部刷一層薄薄的油,然後將米和水放入鍋裏,然後讓米和水在鍋中跑一個小時以上,水大概是,米的一半。將臘腸用水過濾用於備用,然後將鍋放...
“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煲仔...
“突然有點很想念在老家的爸爸。爸爸是一個性子有點急躁,並且有點好強的人。在小時候,總覺得爸爸是無所不能的,可今年中秋回家時,忽然發現,有些事情爸爸已經是有心無力了,看着他有點佝僂的身影,心有點酸酸的,很想接他上來跟我...
食材明細主料大米(2杯)輔料臘腸(2根)胡蘿蔔(適量)青豌豆(適量)香菇(適量)葱(適量)洋葱(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、輔料洗淨切丁,臘腸切片。2、葱...
食材明細主料肋排(500克)土豆(2個)油菜(適量)米飯(適量)輔料香辣火鍋底料(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨煲仔飯的做法步驟1、把香辣火鍋底料放入碗中,倒入色拉油調開2、土豆切塊,肋排洗淨切塊3、和火鍋底料放在...
“週末早上大采購後,想吃板栗燒雞,想吃白菜卷,想吃土豆泥,想吃烤雞腿,又想吃排骨......為了讓腸胃不被我嚇到,而罷工,我只好請某人在旁邊做參謀,每樣都挑點出來。非常不幸的是,挑出來的排骨只有4塊。4塊排骨能做什麼?答案:做排骨...
食材明細主料米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青豆(適量)青椒(適量)番茄(1個)香腸(2根)生抽(1勺)蠔油(2勺)雞粉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人電飯煲飯的做法步驟1、準備以上配料2、洗乾淨大米放入適量的水,配菜放...
“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當,水太少會導致米不熟,或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛,通常要熟悉您常用的電飯鍋,煮到軟硬適度,要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮,注意都要切成小顆粒...
“懶人煲仔飯,步驟懶,但是味道一點都不懶喲”食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人煲仔飯的做法步驟1、準備什錦蔬菜丁,我用的是胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:50米:150輔料油:適量具體步驟1.米洗淨。2.臘腸切塊。3.蓋上蓋子,煮開,轉小火,把米飯煲幹,那是的米飯還是生的。4.把臘腸放在米飯上,繼續煮,把米飯臘...
“懶人版煲仔飯。”食材明細主料臘腸(1根)雞蛋(1個)西蘭花(6朵)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)麻油(適量)清水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、米淘洗乾淨放入電飯煲。...
餐飲提問:煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裏有?煲仔飯加盟?wutao回答:我知道武漢有一家做煲仔飯籠仔飯的技術培訓,他們的味道真的不錯!你去有為餐飲網上看看,他們上面就有這個項目的,我也是在他們那裏學習的,現...
“這天兒越來越冷了,每次炒菜放上桌,沒幾分鐘就冷透了,再加上年底各種忙,乾脆就做一個簡易版的煲仔飯吧~很適合上班族喲~”食材明細主料香腸(1根)米(30g)黑米(30g)糯米(20g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)青豆(20g)野生菌(3朵)豬油(1勺)麻油(2勺)鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:2杯香腸:1根紅蘿蔔:1根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.紅蘿蔔切丁,香腸切片備用2.將洗好的米放進麪包桶中3.往麪包桶中加入清水(所需水的量和平時做...
“簡單,易操作。大熱天不想做菜,那這道肯定會適合你。”食材明細主料臘腸(2根)大米(適量)輔料包菜(適量)葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、臘腸2根,切片。(一般...
“煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中。煲仔飯是廣東的傳統美食,葷素搭配營養豐富,味道也美的...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料大米:1杯廣式臘腸(白油腸):1-2根時令蔬菜:少許輔料生抽:5茶勺蠔油:2.5茶勺香油(芝麻油):0.5茶勺具體步驟1.1.選自己喜歡的蔬菜建議稍微硬一點的,如芥藍,奶白菜,...
“之所以叫懶人燒麥,是因為不用擀皮,並且做好之後放在冰箱裏冰凍起來,想吃的時候拿出來蒸十幾分鍾就好啦!非常方便!適合初學者!很容易上手”食材明細主料糯米(250克)香腸(4段)水髮香菇(10個)雲吞皮(1塊)輔料老抽(1.5勺)生抽(3勺)鹽(1勺)...
“在港片中,煲仔飯的出境率是相當高的,內地的吃貨筒子們一點饞涎欲滴吧?教大家一道懶人版的煲仔飯做法,在家也能吃到美味的廣式煲仔飯哦^^”食材明細主料雞肉(適量)皇上皇臘腸(適量)隔夜飯(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)香菇(適量)姜...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料香米:200廣式臘腸:1根潤腸:1根臘肉:1塊小油菜:2棵輔料姜:1小塊生抽:2湯勺(30ml)老抽:1/2茶匙(2.5ml)鹽:1/2茶匙糖:1/4茶匙香油:1/2茶匙涼開水:50ml具體步驟1.臘腸、潤...
“今天是中秋節,先祝大家節日快樂。今天這款臘味煲仔飯是用塔吉鍋做的,説起塔吉鍋,我想很多親已經用過了,但我卻一直沒買過,最近朋友送了我一款塔吉鍋,顏色豔麗很漂亮,用它來做了經典美味臘味煲仔飯,不僅味道好,最重要的是做起...
餐飲提問:加盟廣東煲仔飯,正宗煲仔飯步驟有哪些?求求各位!JBA28回答:可以參考以下流程:投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部諮詢項目特點,瞭解相關內容。投資者到總部進行實地考察,與總部業務經理充分溝通,以確認投資意向...
現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想...
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