蒸魚豉油什麼時候放

在魚肉蒸熟之後再放。豉油是蒸魚的時候使用的一種醬油，蒸魚的時候要注意放的時間，若是放的時間不對會影響食用口感。魚熟了之後可以用葱，生薑絲，香菜點綴，然後澆上熱油，這樣可以刺激魚的香鮮味，但不要放太多油，否則會很油膩。