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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藜麥:100羊肉:200輔料鹽:半小匙具體步驟1.藜麥我用的是我們靜樂農民自種的粗加工藜麥,這樣的藜麥是不用化工拋光的,營養成分保留完好。藜麥的全營養價...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊排:1袋冬瓜:若干芹菜:若干豆腐:若干香菜:適量粉條:適量輔料葱段:適量薑片:適量花椒:適量幹辣椒:適量蒜:適量地角角:適量具體步驟1.先將羊排放進涼水中,煮沸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨羊肩肉:675輔料橄欖油:1/2湯匙大洋葱:2個大蒜:2瓣麪粉:1湯匙剁碎的新鮮迷迭香:2茶匙牛肉湯:225至450毫升西紅柿汁:350毫升罐裝鷹嘴豆:400綠皮胡瓜(翠玉瓜):2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:不到一斤輔料土豆:一個胡蘿蔔:一個腐竹:隨意具體步驟1.羊腿肉切塊。塊別太小,一燉就收縮了2.鍋放涼水。放入羊肉和一勺醋。煮開3.開了4.撈出來,用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊裏脊:100栗子(鮮):30枸杞子:15輔料鹽:3味精:2料酒:5姜:5具體步驟1.將羊肉洗淨,切塊。2.將栗子去皮取肉,洗淨。3.鍋內加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿:一根土豆:兩個青蘿蔔:一條胡蘿蔔:兩條葱白:一截輔料醬:一塊花椒:適量具體步驟1.羊腿過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉羊肉是新疆地區著名美食小吃之一。如今更是深受廣大美食愛好者喜愛。羊肉肉質細嫩,而且是一種高蛋白、低脂肪的肉類,烹飪方式多種多樣,最讓人心動不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料切塊羊肉:適量薑片:適量麻油:適量米酒:適量水:適量鹽:適量鮮雞粉:適量輔料具體步驟1.羊肉洗淨,放入滾水中汆燙一下後馬上撈出,再次沖洗乾淨備用。2.熱鍋倒入麻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿:適量青蘿蔔:一個新疆清燉羊肉:700輔料姜:一花椒:十幾粒鹽:適量香菜:兩顆,:適量具體步驟1.羊腿骨剁塊,冷水洗淨,我買的是兩條小羊腿,肉剔下準備下次做抓飯...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘之前想吃什麼的時候點外賣會更多一點,有時是因為工作忙,也有時是因為息廚藝也不怎麼樣,但自從我學了這道清燉羊肉的家常做法之後,我就特別愛做飯了,自己做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無骨羊肩肉:450紅皮馬鈴薯或黃肉馬鈴薯:4個胡蘿蔔:3根洋葱:2個韭葱(青蒜leek):2根輔料蔬菜油:2茶匙大蕪菁(turnip):1個豌豆(青豆):450黑胡椒粉:1/4茶匙鹽:1茶匙中筋面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):600豆腐(北):250芥菜:25香菇(鮮):25粉絲:50輔料鹽:8姜:10大葱:10香油:4料酒:20胡椒粉:2味精:2花椒:10香菜:5具體步驟1.將羊肉洗淨後切成片;2.豆腐切成小塊;3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):500香菇(鮮):250草菇:150辣椒(紅尖幹):50輔料鹽:4醬油:4味精:5大葱:3姜:3花椒:2料酒:10植物油:25具體步驟1.將羊肉剁成小方塊,放入冷水盆中浸泡12小時,再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘喜歡吃羊肉的朋友們都知道羊肉有一種腥味,有很多人不喜歡這一種腥味,所以在煮這一道湯的時候我們應該多放點除去腥味的東西,不過可以説清燉羊肉是最簡單...
食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。...
“酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小户長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉...
出鍋。鹽的分量就看個人口味,按照自己口味及習慣來,出鍋的時候可以放一些香菜,去除羊肉的腥味,這樣口感更好。喜歡辣的,可以調一碟香辣醬,等燉好了羊肉,將羊肉蘸着碟子裏的料吃,這樣進行了個人調味,既不會影響整鍋的味道,也可以...
“又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。説實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做...
食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋葱(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)葱姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。...
“冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
不需要。做家常清燉羊肉前一般先放入鍋裏用熱水過濾一遍,將羊肉上面的血絲和細菌以及羶味稍微過濾掉,這一步是必不可少的,然後直接放在鍋裏面加水燉就可以了。若先炒一遍,再接着燉,肉就會變的很碎,這樣它原本的口感也會改變...
食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花...
食材明細主料羊肉(400g)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)桂皮(1塊)調料香葉(2片)良姜(1塊)八角(半顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋,水開後焯煮五分...
“朋友從內蒙遞來的羊小腿,天熱一直放冰箱都忘了,這幾天因疫情宅家,做個清燉羊腿肉正好貼秋膘。”食材明細主料羊腿(1只)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)調料桂皮(1塊)花椒粒(適量)小茴香(適量)料酒(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出...
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