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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:300豬肉:400輔料油:適量鹽:適量十三香:適量葱花:適量具體步驟1.葱花洗淨切好2.酸菜洗淨剁餡3.豬肉剁餡4.把豬肉酸菜加入適量油鹽葱花十三香攪拌均...
“東北特有的酸菜豬肉餡餃子,酸鹹開胃。”食材明細主料麪粉(280g)清水(145g)酸菜(200g)豬肉餡(100g)輔料大葱(2根)調料鹽(4g)食用油(10g)香油(3g)小黃姜(4g)清水(50g)六月鮮特級醬油(12g)六月鮮紅燒醬油(4g)味達美臻品蠔油(5g)酸鹹(口味)煮(工藝)半小...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:300豬肉:300麪粉:250温水:適量輔料生抽:適量鹽:少許葱姜:適量老抽:適量胡椒粉:適量麻油:1勺具體步驟1.麪粉分次加入温水,攪成面絮,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500酸菜:1000豬肉:500輔料油:適量味精:適量鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.麪粉加清水揉成麪糰,放一旁靜置2.豬肉餡加入葱薑末、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料東北酸菜:300g豬絞肉:200g輔料葱花:適量雞蛋:適量生抽:適量花椒粉:適量生薑粉:適量鹽:適量蠔油:適量雞精:適量具體步驟1.酸菜漂洗乾淨。2.酸菜切碎,再過一下水。...
“電腦裏儲存了好多,一直沒時間整理。時間都到哪去了?從今天起爭取每天一道菜,這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜(一棵)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)玉米油(適量)葱姜(適量)酸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:400麪粉:800豬後腿:400輔料香油:適量鹽:適量姜:5五香粉:3雞精:5醬油:5大葱:100具體步驟1.把麪粉加水,和成光滑的麪糰2.用保鮮袋包好,醒20分鐘以上3.把酸...
食材明細主料豬肉肥瘦肉(300克)麪粉(600克)酸菜(200克)葱(一根小)輔料料酒(一勺)海天生抽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺(可不放)鹽(半勺)老抽(1勺)五香粉(調料勺半勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉餃子的做法步驟1、準備食材,買來一袋...
食材明細主料東北酸菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料生粉(適量)葱姜(適量)花生油(適量)雞精味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北酸菜豬肉餃子的做法步驟1、豬肉切成薄片,再改成條。2、在切成小塊。3...
“愛吃這個餡的,酸菜是買的現成的袋裝的,但這個味道接近自家醃製的。”食材明細主料酸菜(1袋)豬肉餡(適量)麪粉(400g)水(220g)輔料葱(1顆)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹽(3勺)雞精(1勺)油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜蒸餃的做法步驟1、高筋粉温水和成麪糰,餳...
“東北人對酸菜的熱愛是與生俱來的,不管是燉酸菜還是酸菜水餃😄😄😄😄今天的餡是李先生和的,我負責包,餃子皮買的現成的,節省了不少時間”食材明細主料豬肉(750g)酸菜(500g)餃子皮(2斤)輔料大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(1顆)鹽(兩勺...
“東北人愛吃酸菜,無論是做酸菜湯還是包餡,都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃,這次是用火龍果汁和麪包的,好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)鹽(1茶...
食材明細主料豬肉餡兒(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料薑末(適量)香油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰,餳二十分...
食材明細主料五花肉(500克)酸菜(500克)餃子皮(適量)輔料大葱(50克)洋葱(50克)姜(20克)花椒(20克)食用油(100克)雞精(10克)八角(10克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜餃子的做法步驟1、五花肉剁碎放入容器備用。2、準備酸菜,温水...
“臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉(2斤)酸菜(2斤)輔料雞湯寶(2小盒)大葱(2根)姜(一塊)醬油(5匙)十三香(1匙)鹽(適量)熟油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁...
食材明細主料酸菜(2包)瘦肉餡(400克)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分,切成末。2、放入葱末,拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末,油。4、把肉餡順着一個方向攪拌上勁,太乾時可以放入...
“那句“翠花上酸菜”,你聽過麼?酸菜,那在東北這疙瘩可是名菜。。。要説在早可能是因為物質條件差,冬天買不到也買不起新鮮蔬菜,所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,東北人這酸菜呀,從小吃到大,就是吃不夠...
“酸辣過癮。”食材明細主料凍白菜豬肉餃(適量)輔料小米椒(2個)香菜(適量)葱花(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香辣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜豬肉餃子的做法步驟1、包好凍在冰箱的白菜豬肉餃子拿...
“很多年輕人都不會醃菜買的袋裝酸菜包的餃子味道也很好呢這個步驟完全數以懶人教程可以值得一試”食材明細主料豬肉(500G)酸菜(500G)餃子皮(1000G)輔料鹽(1勺)蠔油(1/3勺)糖(1/3勺)雞精(1勺)十三香(少許)豆油(2勺(或色拉油))鹹鮮(口味)煮(工...
“到了隆冬,東北人最少不了的一樣東西那就是酸菜啦,可是總是燉着吃也沒什麼意思,還是包點酸菜餡的餃子吧,一頓吃不了,凍在冰箱裏想吃的時候拿出來十幾分鍾就好了,即方便又幹淨衞生~也不費時整個過程也就一個小時左右足夠了...
““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油...
“家裏人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸...
食材明細主料豬肉(400G)酸菜(500G)麪糰(1個)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉餡餃子的做法步驟1、酸菜用水洗兩遍。2、將酸菜中的水擠幹。3、將姜葱五香...
8-10分鐘左右。豬肉酸菜餡餃子一般是生的肉餡需要將其內部的完全蒸熟後才可以使其口感變得鮮美可口,蒸的時間不需要過長但也不能過短,否則可能會導致內部並沒有熱透或是餃皮破裂等情況。冷凍餃子可以延長餃子的保存時間...
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我今天做的是“黃金白銀”
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