有關小籠包的精選大全

2024-01-09 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）食用鹼（適量）温開水（適量）豬肉餡（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）蒸肉粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）十三香（適量）醬香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

特色美食小籠包怎麼做美味好吃

2020-09-08 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：150麪粉：250酵母：3火腿腸：1根輔料雞蛋：2個具體步驟1.麪粉加入水酵母發酵小時備用2.韭菜雞蛋火腿腸做成餡子加入鹽雞精五香粉調味3.發好的面揪成...

好吃的豬肉大葱小籠包怎麼做美味好吃

2020-05-14 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早上剛起牀，就接來老媽的電話，媽媽説今天新做了豬肉大葱小籠包，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路上想着媽媽做的豬肉大葱小籠包絕對是一流，手藝也是厲害的，一進...

上海小籠包的做法 - 上海小籠包怎麼做

2024-02-10 “小籠包是上海為數不多的經典小吃之一，特點是皮薄、餡多、味鮮。無論是高檔酒店還是小吃店、早餐店都能見到它的影子，最有名的還是城隍廟南翔饅頭店裏的小籠包，到過這裏的朋友應該有印象，九曲橋旁邊總是排着長長的隊，一等...

家常杭州小籠包 - 怎麼做美味好吃

2021-03-16 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：老師輔料豬肉：適量具體步驟1.瘦肉及肥肉一同剁爛，加入調味料攪至起膠狀，分別做成小肉丸；2.麪粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少...

小籠包的做法餃子皮做的小籠包小籠包怎麼做

2024-02-29 “兒子喜吃小籠，可擀麪皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅省時，而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿...

小籠包的面怎麼和

2022-03-13 將麪粉、發酵粉、清水混合後，發酵即可。製作小籠包要用温水和麪，麪粉和好後需要發酵至原來一倍大。和麪的過程中也可以添加適量的白砂糖，既能促進麪糰發酵，也能使口感變的更好。和好的麪糰在製作小籠包之前，需要揉出多餘的...

小籠包肉餡製法的做法 - 小籠包肉餡製法怎麼做

2024-02-05 “此為南翔小籠包肉餡製法，供參考，可能步驟略微複雜，但是隻要有心，這都不是問題，要做出湯汁充盈的小籠包，肉餡的製法很重要，不然蒸好後乾乾的跟蒸餃一樣，下面就來製作有汁水的肉餡”食材明細主料豬肉餡（1000克）豬皮（300克）雞爪（100...

南棗小籠包怎麼做美味好吃

2020-02-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.細砂糖：35公克糯米粉：100公克冷水：105公克B.棗泥：350公克冷水面皮：350公克輔料具體步驟1.取一碗公，將材料A全放入碗公中一起拌均勻後，備用。2.取一干淨託...

素小籠包的做法 - 素小籠包怎麼做

2023-12-29 “北方人愛吃餃子，無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃，給他蒸了肉餡的蒸餃，結果餃子皮做多了，我這個勤儉持家的家庭煮婦，一定不會浪費的，這些做蒸餃剩的餃子皮，早上就用來做了素的小籠包。早上我不怎麼吃肉，素...

清香的豬肉發麪小籠包怎麼做美味好吃

2020-05-29 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉發麪小籠包是家裏面喜歡蒸包子的朋友們的最愛。無論是當早餐吃還是晚餐都是挺好的，它做起來也很容易，肉包子香香的拌料，讓人回味無窮，家裏人如果愛吃...

馬齒莧肉末小籠包的做法 - 馬齒莧肉末小籠包怎麼做

2023-12-28 “健康營養，香味撲鼻的小籠包，超過癮！”食材明細主料幹馬齒莧（適量）肉末（適量）麪粉（適量）輔料葱（少許）酵母（少許）温水(40度以下)（適量）調料鹽（適量）五香粉（少許）蠔油（少許）香油（少許）老抽（少許）雞精（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬齒莧...

美味的幹蘿蔔絲小籠包怎麼做美味好吃

2020-02-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用温水把酵母粉化開放置一會，在麪粉堆裏淘個洞，然後在加入適量的泡打粉，和化開的酵母粉和水填滿整個洞就可以了。可稍微加點糖幫助發酵泡...

自制馬蹄玉米小籠包怎麼做美味好吃

2020-06-20 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家裏還剩些麪粉，想着把它吃了，就準備包些小包子，可以單做早餐，或者晚上不想做飯吃就拿包子吃，湊合一下。既然這樣就開始包包子吧。今天我做的是馬蹄玉米小...

豬肉木耳小籠包的做法洋白菜豬肉木耳小籠包豬肉木耳小籠包怎麼做

2024-02-01 “老公愛吃包餡，不管是包子還是餃子，只要是包餡來着不拒，兒子愛吃小包子，過節的晚餐就包點小籠包，熬點白米粥了，吃點小鹹菜也是舒坦。”食材明細主料麪粉（500克）洋白菜（0.5棵）木耳（15克）豬肉（300克）輔料酵母（5克）鹽（5克）蠔油（10克）料酒（10...

回味無窮的生煎小籠包怎麼做美味好吃

2021-01-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250輔料油：適量水：適量糖：30牛奶：170鹽：1/4勺酵母：3豬肉：適量具體步驟1.發酵好的麪糰排氣2.分割成小劑子3.揉圓4.五花肉剁碎，加入葱花和鹽拌勻5.取一...

美味的香軟小籠包怎麼做美味好吃

2020-04-19 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的香軟小籠包，這是一道很可口的主食。首先值得一提的就是它的餡料了，鮮香的豬肉餡讓人垂涎三尺，加上葱花的點綴，在視覺上給人以美的享受，還有那香軟的...

鮮肉小籠包的做法美味鮮肉小籠包鮮肉小籠包怎麼做

2024-02-26 “好久以來都想做小籠包，一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機，跟韓國的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁，也不是為了絞肉，更不是為了做麪條，我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機...

鮮嫩美味鮮肉蝦仁小籠包怎麼做美味好吃

2020-09-08 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮肉蝦仁小籠包，是一道非常可口的美食，主要原料有蝦仁，豬肉，麪粉等，小籠包外觀小巧，鮮嫩多汁，廣受人們喜愛，這道鮮肉蝦仁小籠包，外皮柔軟筋道，餡料營養美味，非常...

鮮肉小籠包的做法中點傳奇—鮮肉小籠包鮮肉小籠包怎麼做

2024-02-05 “小籠包是我從小愛吃的一道中式點心，杭州人稱為小籠饅頭，小籠包是發源於江南地區的傳統小吃，流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特...

豬肉大葱小籠包的做法 - 豬肉大葱小籠包怎麼做

2023-12-26 食材明細主料肉餡（300g）大葱（2根）輔料油（適量）麪粉（適量）酵母（3g）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母温水調勻。...