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食材明細主料肉末(適量)蝦仁(適量)雞蛋(2個)蛋清(1個)輔料姜葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦肉蛋餃的做法步驟1、肉末2、蝦仁3、蝦仁去蝦線剁碎4、姜葱切碎和剁碎的蝦仁一起放入肉末中5、加入料酒...
“閨女晚上在抖音看到這個菜,發給我。今兒一早給閨女做。”食材明細主料麪粉(適量)大蝦(適量)雞蛋(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦抱...
食材明細主料鴨蛋(3個)雞腿肉(一個)蝦仁(200克)輔料鹽(適量)芝麻油(一湯匙)薑汁(一湯匙)醬油(一湯匙)味精(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉蝦仁煎蛋餃的做法步驟1、雞腿肉去骨剁碎成肉靡,蝦仁去皮切成小丁,加入一湯匙醬油、...
“我們家4個人好像都挺愛吃餃子的,但是愛吃的餡兒都不一樣.....媽媽喜歡青椒餡兒的,有點辣辣的,感覺不錯;子墨的爸爸説自己什麼餡兒的都吃,但還是偏向北方傳統餡兒的餃子,子墨嘛,才真正是什麼餡兒的都吃,辣也好,不辣也罷,好吃才...
食材明細主料雞蛋(2個)蝦肉餃(12個)輔料橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋抱蝦肉餃的做法步驟1、鍋中放入橄欖油,把蝦肉餃放入油中後,開火,小火慢煎一分鐘,讓蝦肉餃的底部變成金黃。2、加入小半碗水,剛好把蝦肉餃的...
“記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡...
“小時候鄰家家的老太太會做蛋餃,用銅勺子一個一個的做蛋餃,作為北方人的我可從來沒有瞧過。那是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。長大之後才知道做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還...
食材明細主料麪粉(150g)鮮蝦(12只)雞蛋(2個)水(80g(和麪用))餡兒豬肉餡(100g)蠔油(1勺)胡椒粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)香油(1勺)橄欖油(1勺)醬油(1勺)大葱(適量)醃蝦用料酒(0.5勺)鹽(2克(雞蛋用))鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋包餃的做法步驟1...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)大蝦(適量)肉餡(適量)輔料韭菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮蝦餃的做法步驟1、麪粉加適量。2、和成面...
“蝦仁和豬肉鮮鮮的,好吃”食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(一包)豬肉末(一盒)輔料生薑粉(適量)葱(適量)黃酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦肉水餃的做法步驟1、準備好食材,肉末一盒,蝦仁一包,麪粉一袋2、把肉末...
“現在真的是前程四緊的時候(口罩緊,麪粉緊,酵母粉緊,手頭緊)那我們是民以食為天對吧,不吃不和不行啊,沒有酵母粉我們不用我們今天來做餃子吃!”食材明細主料普通麪粉(300g(或是高筋麪粉))瘦肉(100g)胡羅卜(1個)韭菜(一小把)雞蛋(3個)蝦(4...
“今年最幸福的事情就是發現了一個超級大的批發市場除了蔬菜新鮮便宜之外,肉也實惠更令我開心的事夏天的龍蝦,秋冬的基圍蝦那個價格太讓我滿意了16一斤,每次一去都會買一百多大洋的回來各種折騰,吃的我好爽啊朋友圈也是各...
“臘肉怎麼做好吃?這是一個很多美食愛好者想知道的問題,今天給大家推薦一個我自己創作的臘肉的做法,幫大家解決臘肉怎麼做好吃的問題,經自己和朋友及同事均品嚐過,都説好吃,所以才敢推薦給大家!”食材明細主料臘肉(200g)胡蘿蔔...
“營養美味”食材明細主料蝦(30只)豬肉(250g)餃子皮(100g)輔料葱花(少許)姜(少許)鹽(少許)雞蛋(一個)雞精(少許)生抽(少許)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蝦蛋餃的做法步驟1、主料和輔料都倒入攪肉機攪拌10秒鐘2、蝦洗淨,去蝦頭、蝦...
“今天分享的這個餃子,特別適合新手,懶人,不會包不要緊,這個餅子不用封口,只需把中間挰起來即可,怕煮破?那也沒關係,咱們不煮,煎!更省事。煎出餃子連接着雞蛋,每個餃子裏面還有大大的海蝦,底殼香脆,雞蛋綿軟,蝦肉鮮香,餃子皮薄而透明...
“如何把一盤煎餃,做的讓所有人都驚豔!”食材明細主料基圍蝦(8個)餃子皮(8個)春筍(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦抱蛋餃的做法步驟1、春筍焯水,切丁備用。2、去...
“靚麗的色彩,鮮美的味道,一碗好湯吃起。”食材明細主料大蝦(適量)鵪鶉蛋(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)蛋餃(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蛋餃湯的做法步驟1、食材準...
“大塊的蝦肉俺家小寶不喜歡吃,今天來個暗藏殺機……嘿嘿,小塊塊,蝦蛋融合在一起,味道鮮嫩,不錯!”食材明細主料雞蛋(2個)鮮蝦(5個)洋葱(1塊)葱花(1段)輔料鹽(1茶匙)醬青(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蝦仁煎蛋餃的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(一把)蝦皮(50g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮水餃的做法步驟1、麪粉加適量的水揉成光滑的麪糰。靜置10分鐘。2、韭菜洗淨和香葱洗淨,準備好蝦皮。...
“蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。皮感柔韌,餡心鮮美可口,可惜我手藝差勁,蝦餃外形太粗魯了,但好吃就彌補了外表的不足了,心裏美呀!:)”食材明細主料蝦仁(適量)茭白粒(適量)豬肉未(適量)輔料生粉(150)澄粉(50)沸水(適量)黃油(3.5克)配料鹽...
“鮮嫩的牛肉加上脆脆的蝦仁,好吃看得見。”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)蝦仁(適量)洋葱(適量)輔料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)花椒(適量)十三香(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁牛肉餃...
食材明細主料豬肉(適量)蝦仁(適量)雞蛋(2個)澱粉(適量)麪粉(200克)水(100克)輔料葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)熟油(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蝦仁肉餃的做法步驟1、準備好豬肉和蝦仁。2、都剁...
“二個人的世界就是這麼簡單。昨兒的早餐我跟我家小子就是這樣子一人一碗的湯餃子。在我們南方吃餃子不是煎的就是這樣子帶湯的,個人是十分的喜歡哦,看到有喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料餃子(18個)蝦皮(20...
食材明細主料夾心肉(適量)蝦仁(適量)榨菜(適量)玉米澱粉(35g)澄粉(105g)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶蝦肉餃的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、蝦仁挑去蝦線,...
“兒子愛吃的餡料!”食材明細主料肉餡(適量)蝦(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)濃湯寶(一盒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉蝦蒸餃的做法步驟1、小麥粉,糯米粉,玉米麪細面。2、糯米粉和玉米麪燙麪,小麥粉冷水...
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