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“牛柳永遠是孩子的最愛,嫩嫩的,辣辣的,鹹淡正好,總是吃不夠。其實,最早做爆炒牛柳,我總是問題不斷:炒的老了,澱粉放多了,口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試,我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念,嘿嘿,真是件挺不容易的事。題外話,我...
“在家也能吃到高大的牛排套餐,只要準備好食材其實非常簡單又方便”食材明細主料牛排(1塊)意麪(50克)西蘭花(3棵)胡蘿蔔(4塊)雞蛋(1個)鹽(1茶匙)黃油(5克)黑胡椒(1茶匙)橄欖油(1茶匙)蕃茄醬(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板牛排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:4塊紅椒:1/4個黃椒:1/4個青椒:1/4個洋葱:一個大蒜:一個輔料李錦記黑椒汁:適量蠔油:適量橄欖油:適量黃油:適量糖:適量具體步驟1.將牛排切成小塊,加二勺黑...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250公克輔料醬油:1小匙太白粉:1小匙蛋白:1大匙油:1大匙水:少許香油:少許黑胡椒碎:1小匙細糖:1/2小匙鹽:1/4小匙A1牛排醬:1小匙蕃茄醬:1/2小匙蒜末:10公克洋葱...
食材明細主料牛柳(300克)圓葱(半個)尖椒(1根)輔料A小蘇打(1克)鹽(1/4小匙)蠔油(1/2大匙)玉米澱粉(1大匙)蛋白(一個雞蛋的)輔料B黑胡椒粉(1小匙)白糖(1小匙)番茄醬(1/2大匙)生抽(1/2大匙)蠔油(1/2大匙)高湯(4大匙)輔料C色拉油(1大匙)蒜末(適量)水澱粉(適...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘家常鐵板燒牛肉的做法。牛肉是人類的第二大肉類食品。僅僅次於豬肉。牛肉當中的蛋白質含量很高,而脂肪含量卻很低。所以味道很鮮美。受人喜愛,並有:“肉...
“想吃鐵板豆腐家裏沒有廚具就用平底鍋來份家常版的,做好的味道一點不比賣的差。”食材明細主料豆腐(1塊(自制))輔料甜麪醬(1勺)紅油豆瓣醬(1勺)老乾媽辣醬(1勺)葱花(適量)辣椒油粉(少許)花椒粉(少許)黑芝麻(少許(熟))白芝麻(少許(熟))中辣(口味...
“·一碗剩米飯,幾片清真牛肉,因為一個鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦,一到冬天,我就對鐵板那是無限的熱愛,又保温又方便,上大學的時候,學校食堂最愛點牛肉鐵板飯,6元錢,脆脆的鍋巴至今難忘,現在這樣的鐵板飯在店裏怎麼的也要20~~3...
食材明細主料牛肉(350克)菠蘿(1/3個)洋葱(1/4個)薑片(6片)青紅辣椒(各半個)輔料蛋青(1個)雞蛋(1個)配料生抽(適量)小蘇打(一點點)番茄醬(2勺子)楊梅酒(適量)葱香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀,厚度約...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨...
“🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉,然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍...
“記得幾年前,我們租的房子附近有一家小小的鐵板燒店,店主是年輕的夫妻倆,哪天不想做飯時,我們就會去那兒吃鐵板燒,最喜歡點的就是牛肉的,感覺挺好吃,但因為不吃辣感覺稍辣了點。過了段時間不知何故店關門了,也許是店主另謀他...
國人都愛吃肉,尤其是牛肉在我們國家是有非常多的人喜歡,不管是紅燒的還是燒烤的,但凡是牛肉做的,都好吃的停不下來。那麼本文就為大家介紹很多人都喜歡的家常鐵板牛肉,讓大家在家裏也能吃到好吃的美食。主料牛肉:500g青椒:20...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蛋清(半個)幹辣椒節(適量)孜然粒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)醪糟汁(適量)牛油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板孜然牛肉的做法步驟1、牛肉適量,切成牛肉片,盛入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切順紋路切成約0.5公分條狀,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約30分鐘,備用。2.洋葱切絲,備用。3.熱鍋,加入適量油,放入作法1的牛肉條,泡入温...
食材明細主料牛肉(350克)輔料紅葱頭(2個)胡椒(數粒)辣椒醬(1小勺)薑片(3片)配料麻油(幾滴)茶油(5克)生抽(適量)生粉(1小勺)紅酒(幾滴)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血,然後用廚房紙吸乾水分。用刀背...
食材明細主料牛裏脊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀。2、放一個全蛋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘是不是有很多人像小編一樣喜歡吃牛肉啊,不管是燒烤還是紅燒,只要是牛肉就吃的停不下來。今天我們要帶給大家的福利就是鐵板牛肉,哇,聽着就想吃,鐵板牛肉更...
“喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)薯條(適量)西蘭花(半棵)牛肉(250g)輔料蒜末(適量)羅勒(少許)雞精(適量)鹽(少許)香油(適量)減鹽醬油(少許)胡椒(少許)米醋(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉鐵板燒的做...
“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的,在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳(一塊)青紅椒(各半個)葱(適量)洋葱(半個)香菜(二根)姜(適量)蒜(適量)輔料食用小蘇打(少許)鹽(少許)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)醬油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料川味鐵板牛柳:適量雞蛋:適量葱薑蒜:適量油:適量白糖:適量輔料小蘇打:適量鹽:適量料酒:適量醋:少許具體步驟1.牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雜糧貝果:1個三色甜椒:20g美奶滋:30g廣東A菜:50g高麗菜絲:30g鐵板牛柳餡:80g輔料具體步驟1.紅、黃、綠三色甜椒洗淨切丁,加入少許鹽調味後,以中華鍋略微炒熟,...
“自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋葱(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適...
食材明細主料牛肉(適量)輔料小尖椒(適量)洋葱(適量)孜然(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鐵板牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加醬油孜然醃製,辣椒切丁,洋葱切條,備好2、鍋裏倒油燒熱,加蒜米花椒爆香,隨後加入洋葱辣椒,爆香3...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:適量洋葱:適量香菜:適量輔料大蒜:適量姜:適量澱粉:適量鹽:適量味精:適量黑胡椒粉:適量沙茶醬:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉切薄片,加澱粉,鹽,料酒,黑胡椒粉醃半...
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