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“蔬菜的清甜讓濃郁的牛肉油脂多了一分清爽,簡單粗曠的料理手法正是源自於匈牙利遊牧民族的傳統料理。圖片BY:台灣好吃雜誌鍋具BY:陸寶內膽鍋”食材明細主料牛肉(500公克)麪粉(2大匙)洋葱丁(1顆)大蒜末(5瓣)紅甜椒(1顆)罐頭西紅柿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:2奶油:2大匙紅葱頭末:1小匙洋葱末:2大匙牛絞肉:2蕃茄丁:30公克蕃茄煳:2大匙磨菇丁:2大匙火腿丁:2大匙紅椒丁:20公克青椒丁:20公克匈牙利紅椒粉:1大匙高...
“麪包類——匈牙利培根麪包色香味集聚於一身的匈牙利培根總能夠奪人眼球,勾起你的慾望,軟軟的麪包,撒上薄薄的一層甜椒粉配合上誘人的芝士,裏面包裹着香滑的培根一口咬下去,培根、芝士、甜紅椒、沙拉醬的味道同時在嘴裏彌...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時匈牙利培根麪包是麪包的一種,由奶粉,燙種麪糰,細糖,酵母,水,淡奶油,老面,高筋麪粉,雞蛋,黃油等一起製作而成的,這款麪包營養豐富,製作起來比較麻煩,但是隻要認真制...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:4兩紅甜椒:1兩洋葱:1兩青葱:1根白飯:6兩太白粉:1小匙水:2小匙奶油:1小匙匈牙利紅椒粉:1小匙鹽:1/4小匙鮮雞晶:1/4小匙輔料具體步驟1.牛肉洗淨並切塊,以中火...
“匈牙利這個國度,不僅有廣闊迷人的田園風光,也有有着“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前,美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力,征服了匈牙利人民,被尊為匈牙利王后;同樣,匈牙利人民也用他們的淳樸熱情,以及流傳千...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛腱洗淨、切小塊;洋葱、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋葱與牛腱以中火炒5分鐘。3.將...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘匈牙利紅魚湯是一道清補湯,非常適合在春天做來吃。匈牙利紅魚雞中含有豐富的蛋白質和各種營養成分,葡萄酒特別是跟滋補的匈牙利肉一起製作的時候滋補效...
“我們四川人喜歡吃串串,還愛把牛肉穿上牙籤,做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴,那就自己動手做!”食材明細主料牛後腿肉(500g)調料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)紅油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小...
食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)洋葱(適量)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)配料匈牙利紅椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、材料一覽2、所有材料(除紅椒粉),該去皮的去皮,切成塊3、熱鍋...
“牙籤牛肉一直就是我家小朋友的最愛,每過一段時間就會要求我做,有時候犯懶,我會找各種的理由推脱。小朋友倒是很體貼,説,反正都是自己吃,乾脆不要插牙籤了,這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵,這下倒還真是讓我沒話説了。”食材...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘充斥着浪漫與激情的匈牙利風情融入在一塊濃郁的異域風情匈牙利培根麪包中,甜蜜又熱情的馬蘇裏拉芝士被裹在柔軟的麪包中,撒上一層厚厚的紅椒粉,既浪漫與...
“明顯的黑椒風味及蒜香味,辣度適中,去腥效果好;肉質鮮嫩,黑椒風味濃郁;肉的香氣與醃料的風味很好的融合在一起”食材明細主料鮮羊肉(1000g)輔料燒烤料(42g)配料水(370g)老抽(10g)蛋清(50g)麪粉(20g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“匈牙利(匈牙利語:Magyarország)是一個位於歐洲中部的內陸國家,山河秀美,建築壯麗。它的美食,亦復如是,低調優雅,精緻奢靡。匈牙利美食的精髓,是一種叫Paprika的甜辣椒,顏色鮮豔,口感温和,辛中帶甜,滋味獨特。以Paprika為底,我們...
“色香味集聚於一身的匈牙利培根總能夠奪人眼球,勾起你的慾望,軟軟的麪包,撒上薄薄的一層甜椒粉配合上誘人的芝士,裏面包裹着香滑的培根一口咬下去,培根、芝士、甜紅椒、沙拉醬的味道同時在嘴裏瀰漫開來,培根的鹹,芝士的香,沙...
食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜末(適量)生薑(適量)牙籤(適量)澱粉(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)燒烤料(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨。2、切片。3、加入配料拌均。4、再加入...
“軟軟的麪包,撒上薄薄的一層甜椒粉配合上誘人的芝士,裏面包裹着香滑的培根,一口咬下去,培根、芝士、甜紅椒、沙拉醬的味道同時在嘴裏瀰漫開來,培根的鹹,芝士的香,沙拉醬的甜……融合在一起,簡直太滿足!”食材明細主料高筋麪粉...
“幾年前在布達佩斯吃過幾次,令人念念不忘的味道,最近在谷歌上找到了傳統匈牙利牛肉湯的配方,香濃的滋味彷彿回到從前~”食材明細主料牛肉(500克)洋葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)彩椒(適量)西紅柿(適量)輔料辣椒粉(適量)高湯(適量)大蒜(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋打勻成蛋液與所有調味料混合均勻備用。2.豬里肌肉片洗淨、瀝乾,依序沾裹上中筋麪粉、作法1的蛋液、麪包粉。3.熱一平底鍋,放入橄欖...
酒是我們生活中大家經常都會接觸到的飲料,無論是家庭聚會還是逢年過節都少不了酒的存在。生活中常見的酒類很多,例如啤酒、白酒、紅酒等等。説到紅酒,相信好多人腦海中第一時間就會想到匈牙利紅酒吧。匈牙利紅酒是的重要...
1、lokaj,匈牙利的國民紅酒品牌,有區別一般紅酒的濃郁果香,深受皇室喜愛。2、富爾民特,匈牙利著名的乾紅產酒基地,生產出的紅酒在匈牙利和國外都受到廣大人們的歡迎。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘匈牙利培根麪包是麪包的一種,是麪粉,酵母,奶油,培根肉製作而成的一款美食,一般麪包都是素食,但是這款麪包加入了培根肉,所以葷素搭配,更好吃,多吃有益於身體健...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘我們都知道,匈牙利和中國一樣,也是一個盛產美食的國家。毫無疑問,魚類可以説是匈牙利人們餐桌上一個十分重要的食材。今天我們就一起來學習一下匈牙利紅...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小牛牙籤肉的做法步驟1、牛肉切小塊,串好2、油開下鍋炸3分鐘3、出鍋4、所有調料放碗裏5、炸肉的油再燒開,澆調料裏...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘這道匈牙利紅魚湯是一道非常有特色的美食,一聽這名字就知道這道美食是從匈牙利傳入中國的美食,這道紅魚湯在匈牙利當地特別的出名,如果你沒有吃過這道美...
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