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“七夕已過,中秋將至,不管是什麼日子,有你在的每一天,都是甜甜蜜蜜的!”食材明細主料蛋黃(5個)砂糖(20g)牛奶(50g)色拉油(50g)低筋麪粉(100g)輔料蛋白(5個)砂糖(70g)甜奶油(適量)黑巧克力(適量)玫瑰花(2朵)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料六寸心形戚風:一個輔料奶油:500食用色素紅.綠:各兩滴具體步驟1.先準備一個六寸心形戚風和打發的奶油,分兩層,夾切碎的水果和奶油。抹面。2.將玫瑰花嘴...
“這款餅乾味道真的很好,濃濃奶香味掩蓋着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口裏還能品嚐到玫瑰花瓣,因為浸泡過,所以一點也不會幹哦。真的是很好吃的餅乾,拿在手裏,不吃光看都會覺得很美好。”食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘玫瑰心形蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的玫瑰心形蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘玫瑰心形蛋糕是一款既好看又好吃的美食,口感比較好,價值比較高,吃起甜甜的,有一股玫瑰花香的味道,但是不會覺得太膩,很適合小朋友吃,牛奶,砂糖,色拉油,蛋黃,低筋...
“今天是白色情人節,其實這個節日我們是不過的,只不過正好做了玫瑰蛋糕,就應應節吧。“白色情人節”源於歐洲國家,於上世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳。逐漸地,“白色情人節”流行於日本、韓國、中國台灣省等地區,是我...
食材明細主料高筋麪粉(140g)酵母(1.5g)奶粉(6g)水(80g)白砂糖(25g)鹽(1g)雞蛋(15g)黃油(12g)輔料玫瑰花醬(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)玫瑰花形麪包的做法步驟1、後油法,將麪糰揉至出膜,發酵至兩倍大。2、發酵好後排氣...
“玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶,奶香味兒濃郁還很鬆軟,特別好吃😋!”食材明細主料高粉(225g)淡奶油(65g)牛奶(80g)糖(22g)鹽(1.5g)酵母(3g)輔料黃油(17g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)心形玫瑰花面包的做法步驟1、除黃油外、所有...
“520!來了!代表着愛的玫瑰,包含着愛的玫瑰花餅乾,看中了嗎?一句:我愛你!感動嗎?那麼,卻起手來,為他、她,朋友?家人?寶貝?做一道愛的餅乾吧?”食材明細主料低粉(180克)輔料玫瑰花(15克)配料黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4小匙)小蘇打粉(1/4小匙)奶...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘玫瑰心形蛋糕是一款非常漂亮的蛋糕,而且這個蛋糕很適合在家做,耗時也不長,做出來會讓你很有成就感。這款蛋糕在過七夕,情人,中秋節的時候特別適合,美麗的外...
“裸蛋糕很適合家庭烘焙,耗時短,技術要求低,裝飾後外觀不失大雅。從打雞蛋開始,到裝飾完畢,不慌不亂地總耗時1個半小時左右,可以算是一個快手生日蛋糕!自從彩虹蛋糕模具的興起,做裸蛋糕更方便了,連分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷...
“情人節送玫瑰?只能看不能吃,現在來一款玫瑰醬蛋糕,不僅能看到玫瑰,還能吃出玫瑰的香甜,想不想試試呢?”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35克)玫瑰醬(40克)熱水(60克)低粉(70克)糖(30克)輔料幹玫瑰花(數顆)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
“新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...
食材明細主料蛋糕(1塊)輔料玫瑰花釀(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰夾心蛋糕的做法步驟1、方蛋糕一塊。2、蛋糕從中間切開成2片蛋糕片。3、把一片蛋糕片上塗抹上玫瑰花醬。4、蓋上另一片蛋糕片。5、改刀成...
“很喜歡吃南瓜,因為南瓜裏帶着甜甜的味道,那是一種天然的瓜果香味,蒸、煮、燉都是很不錯的做法,即便摻雜在麪粉當中,也無法掩蓋南瓜陽光一般的顏色,總會讓人眼前一亮。”食材明細主料白砂糖(50克)色拉油(20克)雞蛋(3個)低筋粉(50...
“好看的麪點”食材明細主料麪粉(500g)水(240g)輔料糖(20g)泡打粉(6g)酵母(10g)果蔬汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)象形玫瑰饅頭的做法步驟1、所有東西加一起攪拌,揉光滑。2、醒15分鐘,後擀成長條,捲起來。切劑子。然後擀...
食材明細主料中筋麪粉(一大塊)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰形花饅頭的做法步驟1、弄一個比較大的餅。2、折幾下。3、卷一下。4、完成了✅。小竅門如果你在2過程的時候有點上下短了,也可以拉寬點喲!...
“之前一直想做一款心形玫瑰卷的麪包,這次得到這個10寸不粘心形蛋糕模的試用,馬上就做起來,一次可以做十多個麪包,用來招待朋友都不錯,這款不粘模具真好用,很容易脱模。”食材明細主料高筋麪粉(265g)純牛奶(130g)酵母(5g)輔料白糖...
“烘焙就好像玫瑰,永遠都有那麼大的吸引力。普通的食材放進烤箱,通過温度的變化,讓食材變得不再普通,讓味蕾挑戰新的口感蛋糕要好吃,模樣也要長得好看,吃也會變成一種藝術,賞心悦目。以下配方中主料為八寸蛋糕坯的食材,輔料為...
“這款餅乾是按着薄灰的方子做的,也希望將來遇上命中的那個他的時候,能在充滿愛的廚房裏,為他製作這款心意餅乾,呵呵。”食材明細主料低筋麪粉(180克)黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4勺)小蘇打粉(1/4勺)乾燥玫瑰花瓣(15克)甜味(口味)烘焙(工...
“心形是傳達愛意的最好方式,玫瑰花瓣代表愛情。心形玫瑰曲奇餅乾散發着濃郁的香味,吃起來更加的香酥,搭配玫瑰花更多了一些浪漫。”食材明細主料低筋麪粉(250克)無鹽黃油(200克)幹玫瑰花(5克)輔料鹽(2克)糖粉(100克)砂糖(4克)蛋黃(10...
“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰,回縮的現象,別急,需要想吃到細膩柔軟的蛋糕,那你換個模具試試,肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(80克)玫瑰醬(20克)牛奶(60克)輔料玉米油(40...
“用新鮮的玫瑰花瓣裝飾蛋糕,靈感來源於百利甜情人的造型,正好家裏有奶油奶酪和黃油的囤貨,就做了這款玫瑰奶酪,不算複雜但造型討巧,適合新手嘗試。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85g)色拉油(40g)鮮牛奶(40g)細砂糖(入蛋白)(60g)細...
“首先感謝美食天下與ACA主辦的烘焙之路的活動,很開心與另十四位小夥伴們一起參加活動,要快過中國的情人節了,想着通過自己的雙手,為心愛的家人,做上一份愛心餅乾,可能是最最能表達感情的小禮物吧。也藉此,送給一路支持我的...
食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(120克)糖粉(60克)玫瑰花(15克)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形玫瑰餅乾的做法步驟1、準備原料:低筋麪粉200g、黃油120克、糖粉60克、玫瑰花15克、鹽0.5克。2、將玫瑰花捏碎,花...
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