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“清江魚,饞小江原產自長江一級支流清江,全程無公害礦泉水養殖系統,保證原始品種口味。”食材明細主料清江魚(一條)輔料花椒(適量)大料(3個)大蒜(5個)姜(4片)朝天椒(適量)雞蛋(1個)白酒(適量)白糖((或蜂蜜)適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
食材明細主料江鮎(一條)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒江鮎的做法步驟1、將鮎魚打理乾淨。2、切小段,姜切絲,葱切碎備用。3、鍋內油燒熱爆香薑絲,加...
“回鍋魚是通過各種輔料的醃製,用雞蛋麪粉裹勻後,在適度的油温裏炸製成的一道特色菜,其色香味俱全,十分誘人。今天,我們選用饞貓解饞清江魚來完成這道美食。”食材明細主料清江魚(1條)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(...
魚在民間有很好的寓意,“魚”的讀音與“餘”的讀音相同,也經常被寓意為年年有魚。在古代,魚還象徵着富貴,同時,吃魚也有很多好處,魚有很多的蛋白質,食用魚的種類也有很多,如鯉魚、草魚、鮎魚、清江魚等。那麼你知道嗎,清江魚和...
大家愛吃魚嗎?你們吃魚的種類有哪些呢,小編也極其喜歡吃魚呢,今天小編打算和你們談論談論清江魚,你們所知道的清江魚是怎樣的呢?清江魚刺多嗎,你們有了解過嗎。我們一起來談論談論清江魚的刺吧,跟隨小編一起來吧,小夥伴們來...
食材明細主料鯿魚(1個)輔料生抽(5ml)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條,準備作料如圖2、放少許鹽醃製半小時入味3、魚最好兩面煎好,放入作料4、放滿一鍋水,煮到收汁5、成品6、連湯汁都能吃光哦...
大家一定都聽過清江魚,而絕大部分我們通過圖片或者現實當中看到的清江魚又非常像鮎魚,那麼清江魚是什麼魚呢?清江魚和鮎魚又有哪些區別呢?一、清江魚是什麼魚很多人都會認為清江魚是魚當中的一種種類,其實清江魚是泛指湖...
食材明細主料清江魚(1條)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(1顆)洋葱(半個)土豆(1顆)調料醬油(1勺)蠔油(3勺)甜麪醬(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉清江魚的做法步驟1、清理好用葱料酒醃製20min。2、將輔料切塊裝入容器用辣椒麪...
“愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚饞小江味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料清江魚(一條)辣椒(適量)雞蛋(兩個)輔料豆芽(適量)枸杞(50...
黑魚和清江魚在市場上面都是比較常有的賣的一種魚,這兩種魚不管是營養方面,還是味道方面都是非常的不錯的,那麼,黑魚和清江魚哪個好吃?黑魚和清江魚哪個刺少?一、黑魚和清江魚哪個好吃黑魚和清江魚這兩種魚是各有各的特色...
“愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料鮮活清江魚(一條)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)澱粉(適量)食鹽(適...
“這次紅燒魚和以往不同的是沒用油煎。”食材明細主料江鯽魚(2斤)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜頭(適量)蒜葉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)豬油(適量)濕澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒江鯽的做法步驟1、2斤重的江...
食材明細主料清江魚饞小江(一條)木耳(適量)姜(適量)輔料白蘿蔔(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清江魚燉蘿蔔的做法步驟1、將清江魚(饞小江)清洗乾淨,去掉魚肚子裏面的黑膜,在魚身兩邊各劃兩刀,幹木耳泡發,蘿蔔...
食材明細主料清江魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,葱薑切片裝魚肚子裏...
清江魚生活在湖北的山澗洞泉,水質乾淨,生活環境造就它的營養價值,人們相比鮎魚也更喜歡它,但是清江魚可以清蒸嗎?它又有什麼營養價值呢?清江魚有什麼禁忌呢?一、清江魚可以清蒸嗎答案當然是清江魚可以清蒸,一般放在鍋中清...
食材明細主料長江鯽魚(一條)葱花(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)豆瓣醬(2勺)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒長江鯽魚的做法步驟1、準備材料,長江鯽魚去除內臟,洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入長...
食材明細主料江魚(1條)輔料葱(1段)蒜(4瓣)花椒(10顆)大料(3顆)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香菜(1棵)鹽(少許)幹辣椒段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒江魚的做法步驟1、江魚去鱗、內臟洗淨切畫刀。2、準好...
一般情況下大家吃的魚最多的就是淡水魚,但是有的淡水魚它是非常的髒的,之所以這麼説是因為他們生存的環境被污染了,那麼清江魚這種魚也有很多人會吃,那麼有很多人就想問清江魚髒嗎?一、清江魚髒嗎清江魚,這種魚其實是不髒...
人們都説魚是一種只有七秒鐘記憶的動物,既然它只有七秒鐘的記憶,那麼她可能不會存在有什麼煩惱的,那它的味道也會很美味吧?那麼下面我將為大家介紹一種清江魚,清江魚要煮多久呢?一、清江魚要煮多久如果不需要把魚處理乾淨...
魚肉的營養豐富,富含優質的蛋白,而且脂肪含量比較低,容易消化吸收,是餐桌上不可缺少的美食之一,而清江魚,是大家最常見的魚類之一,那麼清江魚是海魚嗎?清江魚的推薦做法是什麼?今天就為大家分享一下關於清江魚的知識。一、清...
“醃汆是一道上海傳統的特色菜餚,主要以鹹肉,魚塊和筍片,香菇片一起烹飪而成,調料中用到了糟油,湯水鮮美中帶有淡淡的糟香味,美味極了。這次我們選用了清江魚塊,希望大家喜歡。”食材明細主料鹹肉鮮(1塊)春筍(1個)清江魚(1條)香菇(1...
食材明細主料清江魚(一條)輔料麻辣魚料(一袋)調料葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)麻辣清江魚的做法步驟1、魚片清洗乾淨,放入少許的鹽和澱粉抓拌均勻,醃製十分鐘。2、魚頭和魚骨清洗乾淨備用。3、生...
食材明細主料清江魚(1條)輔料葱(適量)植物油(1勺)薑片(適量)調料花椒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...
食材明細主料雜魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)紅尖椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲,葱、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片(250g)青椒(2個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒清江魚片的...
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