有關墨米蓮子飯怎麼做好吃的精選大全
“墨米我還是第一次吃,尤其還是來自巴馬的墨米,巴馬墨米又稱黑糯米,壯話叫“候墨”。因其穀殼、米粒內外均為紫黑色而得名。此米成產於廣西巴馬縣,故又稱“巴馬墨米”。今天做呢墨米飯,味道很贊,有股特殊的味道我很喜歡,而且...
“蓮子可補五臟不足,蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品,與富含維生素E玉米一起煮飯,腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發...
“墨米盛產於世界著名長壽之鄉巴馬縣與東蘭縣交界高寒區域,受獨特地理、氣候、環境、土質、水質等條件的影響,產生的墨米營養含量較高。墨米,亦稱黑貢米,古時把它獻給漢武帝,漢王食後贊曰“神米”,從此被歷代皇帝所享有故以...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘這道蓮子金銀糯米飯是一道有着自己獨特風格的食物,這道美食的名字稍微的有一點奇怪,什麼叫做金銀糯米飯啊?很多人都表示特別的好奇,所以這道美食就憑藉它...
“雞肉燜飯特別的鮮香味美,而烤翅也是那樣的香噴噴,今天把鮮嫩的中翅,與巴馬黑米結合烤制,是菜是飯都可以,完美的結合。用的是奧爾良烤肉料,巴馬的優質墨米,美味不失健康。”食材明細主料中翅(400克)墨米(120克)大米(120克)輔料新...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘墨米雜糧飯是一種十分不錯的飯,在中國這樣的做法也是不常多見的,墨米雜糧炒飯更是一種大膽的嘗試,使得這道菜芳香撲鼻,味道口感極佳,讓吃的人是一種享受,每...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其實我們南方人很少直接拿糯米來做飯吃,不過北方人都是喜歡直接用糯米來做八寶飯,剛好今天我就在家做了一道蓮子金銀糯米飯,這道飯看起來就像是一個一個...
“照燒是日文Teriyak的中文直譯法,簡單説也就是加了醬油和糖的調料汁,翻炒後掛在食材的表面,形成亮亮的糊糊。今天這道照燒雞腿飯,我撒了幾粒COOK100的香草碎,居然吃出了意大利披薩的味道來!好神奇吧!下次是不是可以用米飯做...
“秋天天氣逐漸轉凉,專家認為,秋季喝粥是老少咸宜的養生之道。經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導致人體脾胃功能減弱、免疫力下降。這時若能吃些温食,特別是喝些以粳米或糯米做成的粥,在粥中添加一些藥食俱佳的食物,有...
“秋季,氣候乾燥,人容易上火,這個季節的飲食宜清淡,宜用清補、平補之物。蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,蓮子中鐵的含量也非常豐富。蓮子能夠幫助清熱降火,可以有效降心火...
“墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘墨米雜糧飯,作為一種中華飯食,深受許多人的喜愛。其實,雜糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。作為一...
食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)蓮子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)生抽(適量)香葱(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香葱5、...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料絲苗米:300甜玉米:20水:300蓮子:30輔料鹽:適量具體步驟1.備材料。蓮子需預先泡透2.取一電飯鍋,投洗淨的米與水,水量為1:13.再放蓮子與玉米4.煮1小左右,電飯...
“墨米,是一種黑色糯米,是一種珍稀稻種,為糧中珍品所含有的氨基酸噠18種之多,墨米具有滋陰補脾、明目活血的功效,除了可作為產婦、病弱者、老人的滋補飲食外,還可治療一般性的跌打損傷、風濕病等等,故又有“藥米”之稱。李時...
“我小的時候是沒有白糯米的,都是這種黃糯米。長小米的植物是穀子,這個是黍子,貌似產量沒有穀子高,很少人種黍子。但因為這個的果實弄下來之後,可以做苕帚,所以我記得小時候的家裏總是多少種一點的。”食材明細主料黃糯米(適...
食材明細主料紫米(適量)帶芯紅蓮(適量)輔料橄欖油(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蓮紫米飯的做法步驟1、紫米淘淨,冷水上鍋,大火蒸40分鐘蒸熟2、小碗裏倒入少許橄欖油,抹勻3、在碗底擺上煮熟的紅蓮4、盛入蒸好的紫米...
“來自長壽鄉巴馬的墨米為黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。糙米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽!現代醫學證實,墨米具有滋陰補腎、...
“最令我懷念的一道菜,雖然簡單,但是飽含着一種思念。小時候脾氣很壞,聽説是因為疳積的緣故。所以每次發燥,就會聽到外婆説:“這娃仔,又心火燥了,去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了,馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜,吃飯的時候...
“食材:紅棗數個,蓮子適量,糯米適量,調料:紅糖半塊,方法:1、先將食材用清水淘冼數遍,浸包1小時。2、將浸泡好的食材和拌均勻,3、放進一個碗裏,加入適量的清水,4、再放上紅糖,5、放進電壓鍋裏調至蒸肉檔電壓20分鐘,6、待冷卻後端出...
“在湖南婆婆家裏,婆婆每年過年都會為我準備一款它。它是郵墨魚乾及蓮藕所配出來的湯。十分的香糯十分的鮮美。這讓我這個在沿海長大的人,對於墨魚乾又有了全新認識。現在沒事我也會煲上這樣子一份湯,讓家人也美美的喝上...
“色澤紅亮,口感香甜軟糯,搭配蓮子,別有一番風味哦!”食材明細主料糯米(適量)蓮子(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖蓮子糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜,瀝乾水份備用。2、蓮子洗淨浸一夜備好。3...
“北方人喜歡吃米,我這個北方長大的人,自然不例外。從小就喜歡吃媽媽做的豆飯,很清楚的記得:每次做米飯,媽媽會將豆子先入鍋煮熟,再加入大米同煮,做出來的米飯非常好吃。這樣的米飯,不用吃菜就能吃兩碗米飯。現在找不到小時候...
“好吃有祕訣,看這裏,下次做一定特別棒!很愛吃糯米蓮藕,開始做的時候老是做不好,沒有買來的好吃,口感不好,味道不濃,種種的不好。後來慢慢摸索才找到訣竅。要想糯米蓮藕好吃,還真是要注意這幾點。一是甜度要夠,也就是説加糖的量...
“聖誕將至,平安夜的蘋果大家準備好了嗎?不過……又有很多單身狗們要一個人過節了~寒冷的冬季清晨,路邊的草叢裏結滿冰霜,北風一陣陣吹來。週末窩在家裏不願出門,默默煮着糙米蓮子粥……聖誕將至,平安夜的蘋果大家準備好了...
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