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準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個魚籽醬:適量輔料洋葱:50蛋黃醬:適量圓白菜:適量具體步驟1.將圓白菜切絲均勻鋪在盤裏2.將雞蛋煮熟,然後去殼切成兩瓣,將蛋黃取出放入碗中備用3.將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:兩根米飯:1碗魚籽:50輔料沙拉醬:少許具體步驟1.準備兩根黃瓜2.把黃瓜切成兩半,再切成段。3.把黃瓜心掏出來,用乾淨的毛巾濕幹黃瓜的水分。4.在黃瓜中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料郫縣豆瓣醬:適量魚籽:適量香其醬:適量輔料蠔油:適量姜:適量葱:適量生抽:適量蒜:適量具體步驟1.魚籽洗淨備用2.姜蒜切片,油鍋放油,放入薑片翻炒出香味兒,撈出...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚籽:適量輔料豆瓣醬:適量油:適量葱末:適量具體步驟1.鍋上火將油燒至五成熱,放入葱末炒香然後把魚籽倒入鍋內2.魚籽細嫩,一炒就散開了3.加入豆瓣醬,炒出香味...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟹肉棒:2條黃瓜:1/2根雞蛋:1個美乃滋:適量魚籽醬:適量海苔片:1張壽司飯:適量保鮮膜:1張輔料具體步驟1.將蒸好的米飯拌入壽司醋,稍稍放涼備用;2.黃瓜去皮切細條...
“蟹籽醬,是我們當地的一個特產,鮮香但不鹹,是用海蟹的籽和部分蟹做成的,蟹泥細膩幼滑,生食炒食都十分不錯。”食材明細主料豆腐(240克)輔料葱(適量)配料蟹籽醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹籽醬燒豆腐的做法步驟1、...
“又到了吃杏的季節,酸酸甜甜的口感很適合夏天”食材明細主料杏(500g)奇亞籽(20g)輔料冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奇亞籽杏醬的做法步驟1、杏剝皮去核備用2、在鍋內倒入杏和冰糖,開大火煮沸後,轉小火熬煮成漿...
“魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,魚籽中含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可以起到烏髮的作用,使人煥發青春。”食材明細主料魚籽(適量)雞蛋(兩個)輔料白酒...
食材明細主料魚籽(400g)鴨蛋(3個)輔料葱(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽蛋餅的做法步驟1、材料圖2、魚籽弄散後加入鴨蛋!3、加入葱和醬油!4、加入雞精!5、拌勻所有的材料!6、鍋加油燒熱後倒入...
“籽魚餅,是一款非常地道的家鄉菜.小時候常常看到媽媽在做,就學會了。用料很簡單,就是籽魚,方法也很簡單,就是用刀剁碎了,做成餅,煎好了紅燒或者煮湯,都可以。籽魚餅很好吃,而且非常補鈣!”食材明細主料籽魚(500克)輔料澱粉(50克)葱...
食材明細主料籽兔(400g)豆腐(1條)輔料生薑碎(適量)豆瓣醬(80g)冰糖(2顆)油(少量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜籽兔的做法步驟1、原材料合影。籽兔提前洗一下,儘量控幹水份,如果籽兔太大可以從頭腿連接處扯斷,再把籽...
食材明細主料鯉魚籽(適量)輔料生薑(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸魚籽的做法步驟1、備魚籽2、薑絲,辣椒3、碼上薑絲,辣椒,4、淋上生抽,蒸魚豉油,5、撒上胡椒粉6、放...
鱘魚子醬是用鱘魚的魚子加工製作而成的。好的鱘魚子醬顆粒飽滿。潤滑柔和,看上去非常有食慾,它的顏色從墨綠色到棕色不同,是由於鱘魚的種類不同所導致的,並不影響它的口感。那你知道鱘魚子醬的功效和作用嗎?今天就讓小編為...
“魚籽炸醬麪是一道美味的家常主食,屬於魯菜系。主要材料為麪條,魚籽,豬肉,豆瓣醬等等。其口味獨特,營養豐富!”食材明細主料乾魚仔(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)濕麪條(適量)花生油(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)水...
“葵花籽和花生都是我們常見的堅果,不但物美價廉,而且營養豐富。葵花籽中富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病;其豐富的蛋白質、鉀、磷、鐵、鎂、多種維生素,對癌症、高血壓、神經衰弱有一定...
有。任何魚都是有魚籽的,鰱魚也是如此,魚籽也就是魚卵,魚通過魚卵孵化下一代。魚籽在母魚的腹中,而且只有繁殖期的母魚才有魚籽。鰱魚繁殖期在每年的4-5月份,其他時間魚腹中沒有魚籽。由於鰱魚無毒,購買到有魚籽的鰱魚也能...
“蟹籽是眾多不同魚籽中,口感最容易被我們接受。外形細小,但是絲毫不會腥膩,反而爽脆可口。雖然蟹籽常常出現在日本的壽司中,但是在外婆那裏我嚐到了一碗蟹籽炸醬麪。很多人的眼裏,“炸醬麪”是歷來是一種華麗而豐盛的平民...
“亞麻籽不僅含有豐富的油脂和蛋白質,而且富含α-亞麻酸、木酚素、食物纖維、礦物質、維生素A、B、D、E以及芬酸類、黃銅、植物、軟磷脂等活性營養成份,具有很好的食用和藥用價值。亞麻籽富含α-亞麻酸,可以通過人體直接...
“春季是魚大量繁殖的季節,也是吃魚籽的好時節。”食材明細主料魚籽(250克)麪粉(20克)輔料雞蛋(半個)食用油(適量)配料食鹽(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎魚籽的做法步驟1、魚...
“這個季節太湖籽蝦上市了,今天特意起早去菜場買了點回來,一般就是做成鹽水河蝦,今天做成醬油河蝦,一樣好吃!”食材明細主料太湖籽蝦(350g)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)葱(2根)姜(2片)香油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油籽...
食材明細主料魚籽((草魚)1斤)青椒(適量)雞蛋1個((草魚)1斤)香葱(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版燒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨2、找一個大點的可以攪拌起來魚籽的盆,打一個雞蛋倒入魚籽加1小勺鹽,適量胡椒粉葱花拌勻...
魚籽一般通常指魚類未受精的魚卵,而魚子醬是特指鱘魚的魚卵醃製而成的一道高級料理。魚子醬又稱黑色黃金,與鵝肝醬、黑松露齊名的世界三大美食,主要產於俄羅斯或伊朗附近的裏海。因為鱘魚生長緩慢產量稀少,且製作工藝複雜...
“在天津,蝦醬是冬天常吃的食材。蝦醬咕嘟豆腐,雞蛋炸蝦醬,大葱炸蝦醬,就饅頭,夾餅,就餑餑太好吃了。今兒用魚籽炸蝦醬,更是美味!”食材明細主料蝦醬(適量)魚籽(適量)雞蛋(適量)輔料大葱(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“過年的時候,收拾魚,留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白,高營養的食物,製作好了,真的是非常美味,喜歡的看看:”食材明細主料魚籽(500克)輔料葱(適量)姜(適量)醋(適量)酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
“蟹籽醬,是我們當地的一個特產,用海蟹的籽加上其它材料發酵而成,鮮香略鹹,用來生食或或炒食味道都相當不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)蟹籽醬(30克)輔料紅椒(適量)葱白(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蟹籽醬的做法步...
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