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“這是一道能迅速叫醒你味蕾的開胃小菜,其中馬蹄清脆爽口,藍莓果醬酸甜適中,不光味道清新,色澤也鮮豔。而且荸薺(馬蹄)既可清熱生津,又可補充營養,藍莓花青素含量也很高,所以這絕對是營養與味道並重且製作簡單的一道菜。”食材...
“鄰居送了藍莓幹給媽媽,他們不愛吃,給了我。挺好的東西,對眼睛和心臟都好,不吃實在是可惜了。於是做了小蛋糕,成功讓他們把藍莓吃掉了。不過這次製作有個失誤之處,就是藍莓沒有裹粉就加入麪糊中,結果,大部分藍莓都沉底了。”...
食材明細主料低筋麪粉(120g)原味酸奶(70ml)無鹽黃油(50g)白砂糖(45g)無鉛泡打粉(1.25g)雞蛋(1枚)藍莓(30g)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓酸奶馬芬的做法步驟1、將低筋麪粉過篩。2、黃油加入粉盆中切拌。3、切拌均勻呈細屑...
“蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,它可以減少心血管老化病變,養顏美容,維持肌膚年輕健康,保護腸胃等。女性多食用對防治泌尿道疾病有一定的功效。想着做道清爽酸甜的小點心,全家大小都可以吃還可以降秋燥,於是就做了蔓越莓馬...
“藍莓蛋糕的方子,其實已經很多。大家常做的都是PH大師的“金寶頂藍莓蛋糕”。不過天氣熱嘛,就不想吃那麼heavy的蛋糕,所以自己折騰了一個。蛋糕裏放了我愛的百利甜酒和杏仁粉,所以香氣很濃郁。蛋糕裏還放了新鮮藍莓,烘烤...
“PH大師的頭頂金寶酥粒的藍莓馬芬,在烘焙界也是享譽盛名,熱愛烘焙的朋友們都會親自嘗試這款經典的馬芬配方。酥酥的香酥粒,配以夾着藍莓的蛋糕,脆脆的,有果肉的蛋糕,酸酸甜甜的。也不會是很乾的那種口感,大家一定要來試試~...
“馬芬製作簡單也不費時間而且容易成功,如果不想花太多時間,又想吃到美味的蛋糕不妨試試馬芬蛋糕。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平台微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閲號:德普美食廚房材...
“藍莓夾心的馬芬~~重油的蛋糕稍微輕油一點吧~畢竟這東西很長胖啊~不過我用的是蛋撻模具做的,讓我想到了,小小個金黃色,^&*%$%,美味又獨特。好吧~~”食材明細主料低筋麪粉(250g)泡打粉(5g)牛奶(100g)輔料黃油(120g)細砂糖(150g...
“每逢週末,只要沒特別的事兒,想必大家肯定都是睡到自然醒吧?所以呢,一般早飯也就省掉了,懶覺睡醒直接吃個早午餐。買的4盒藍莓還沒折騰完,就繼續藍莓系列吧.....”食材明細主料低筋麪粉(90克)桂格即食燕麥片(20克)無鉛泡打粉(2...
“蜂蜜、藍莓都給蛋糕起到了提味的作用,蜂蜜用到烘焙裏,不會讓成品有甜得發膩的口感,簡單的馬芬蛋糕,幾種材料攪勻了就可以進烤箱”食材明細主料無鹽黃油(75克)糖粉(100克)蜂蜜(60克)全蛋液(70克)高粉(195克)輔料原味酸奶(75克)牛奶(30...
“都説減肥的天敵是蛋糕這些甜點,但是控制不住自己的嘴怎麼辦?其實自己做,可以調整一下適合自己的配方,包括減糖、低油等等。這款馬芬蛋糕沒有用到油,加了大量的酸奶和藍莓,口味略酸,可以自己調節糖量,因為麪粉又多,雖然是戚風...
“花青素滿滿的快手小蛋糕。成品濕潤鬆軟,薯泥和藍莓、堅果的香味融合在一起,色彩也很美。”食材明細主料紫薯泥(85克)藍莓(20克)核桃仁(20克)玉米油(75克)白糖(60克)雞蛋(1個)低筋粉(75克)杏仁粉(15克)鹽(1克)輔料泡打粉(3克)香草精(幾滴)甜...
“☔️雨已經一天一夜了,清晨光線暗淡室內濕冷,覺得就是沒有一個熱乎的地方!很想吃點甜甜的熱熱的東西!藍莓馬芬+熱牛奶,吃下去好滿足[愉快]坐在窗前也有了欣賞雨的心情☔️”食材明細主料蔓越莓幹(20克)低粉(120克)藍莓幹(30克)雞蛋...
“紫色控就是這樣的,把什麼都整成紫色的,今天把馬蹄糕整紫了給大家看看!”食材明細主料馬蹄粉(200克,)鮮馬蹄(150克)冰糖(120克)水(900克)藍莓醬(三大勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藍莓馬蹄糕的做法步驟1、準備好材料。2、將...
“這款小甜點,非常簡單,但是味道卻不簡單,甜甜的酥粒和酸酸的藍莓,真的是超級贊。在這深秋的午後,約上三五好友,沏上一壺茶,與這酸酸甜甜的小點心絕配呢!友情提醒一下,由於黃油量較大,不建議減肥人士食用!!!”食材明細酥粒黃油(20克...
“咬上一口,帶有淡淡的果香味。口感特別的妙”食材明細主料雞蛋(1個)藍莓(50克)低粉(80克)牛奶(40克)糖粉(35克)黃油(40克)泡打粉(3克)輔料鹽(1克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓爆漿馬芬蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化,用打蛋器...
食材明細金寶酥粒黃油(25克)細砂糖(25克)低粉(35克)杏仁粉(35克)蛋糕體黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬皮屑(5克)細砂糖(100克)鹽(1/4小匙)低粉(300克)泡打粉(10克)配料藍莓(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓爆漿馬芬蛋糕的...
食材明細主料低粉(100g)雞蛋(1個)白糖(30g)玉米油(20g)牛奶(80g)輔料藍莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爆漿藍莓馬芬的做法步驟1、雞蛋,牛奶。白糖,玉米油倒入盆裏,用蛋抽攪拌均勻2、篩入混合均勻的低筋麪粉和泡打粉3、...
“庫存的奶油要到期,想辦法消耗,家中正好有藍莓,用點黃油做個比較簡單的馬芬,味道真的很贊,上面的表皮微微有點脆感,中間是軟的,吃到藍莓的水潤潤的,而核桃仁卻是很香脆,還會繼續做的馬芬。”食材明細主料低筋粉(170g)雞蛋(2只)淡...
“藍莓,Blueberry,意為藍色的漿果。也是喜歡的水果之一,不但是因為他有獨特的顏色,更在於他的營養價值。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機...
“我今天分享的藍莓馬芬蛋糕做法超級簡單,無需打發,只要將食材攪拌均勻後入爐烘烤即可,油用了玉米油和黃油兩種,黃油的奶香讓馬芬蛋糕吃起來更加美味,新鮮藍莓的加入更是點睛之筆,讓這重油的小蛋糕不但看起來顏值爆棚,吃起來...
“此款馬芬蛋糕,加入了少許的檸檬皮屑,味道真的不一樣了,嘴齒行間都透着藍莓的酸甜和檸檬的清香,真的好吃,分享給大家。”食材明細主料低筋麪粉(150g)藍莓(65g)黃油(63g)淡奶油(93g)雞蛋(1個)牛奶(10ml)細砂糖(50g)泡打粉(5g)檸檬皮屑(3g)輔...
食材明細主料黃油(70克)雞蛋(1個)糖粉(35克)牛奶(35克)泡打粉(3克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)輔料藍莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提前用水浸泡10分鐘3、70克黃油,室...
“這款馬芬製作稍微複雜一下,但是味道絕對值得!酸甜的藍莓在嘴裏爆開,無以倫比的美味!加上酥脆的酥粒,好吃到哭!方子來自大臉貓愛烘培。”食材明細主料黃油(125g)淡奶油(185g)雞蛋(2個)檸檬皮屑(1個)麪粉(25g)白砂糖(25g)鹽(1/8小勺)泡打...
“一堆冷凍藍莓,在冷凍中撐破了皮囊,淌出槳汁,又被凍結。於是表面被覆上了紫紅的細小冰碴。冷凍藍莓的顏色並不像新鮮藍莓那樣表現為藍紫,而是呈現出一種深深的紫紅。用它來做蛋糕吧,可是已經用新鮮藍莓做過了好些個蛋糕了...
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