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“秋葵的養生價值就不用説了。這是一道色彩絢麗的涼菜。有精緻明豔的黃瓜花、補腎益氣的綠秋葵,還有清爽脆嫩的泡藕帶。一個盤子裏,演繹了醃泡、油炸、和白灼三個口感。以秋葵為主角,稱出聖誕季的主色調,冬天的綠色。可謂...
“扁豆莢營養豐富,具有增強免疫能力和防癌的功效。扁豆又稱白扁豆、峨眉豆等,原產於印度,我國各地都有栽培。扁豆性平、味甘,有滋補強壯、調和五臟、安養精神、健脾益氣調中、消暑化濕、清熱解毒以及利水消腫之功效。扁豆...
食材明細主料黃瓜(一根)聖女果(三個)輔料胡蘿蔔(一小節)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果拼盤的做法步驟1、黃瓜洗淨用削皮器削皮,再用刀切成細長條做花束的葉子2、聖女果洗淨用刀從中間切開3、擺在黃瓜片最上面做花...
“從什麼時候開始,生活開始講究‘’儀式感‘’,沒有儀式感的生活缺少了很多樂趣,所以,哪怕是一個人吃飯,哪怕僅僅是一道簡單的素拼盤,也要美美的擺盤,用心的調味,細細的品嚐~”食材明細主料蓮藕(適量)芹菜(適量)小番茄(適量)輔料醬油...
娃娃菜、小青菜、大白菜、黑木耳、四季豆、萵苣、竹筍、鮮豆腐、山藥、香菜、絲瓜、海帶結、蓮藕、菠菜、凍豆腐、香菇、白蘿蔔、黃瓜、冬瓜、黃豆芽、捲心菜、空心菜。...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料獼猴桃(6個)火龍果(1個)桔子(1個)輔料聖女果(6個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法...
“節日裏總不會少一份滷味吧,今天這個超簡單的滷味,用的是五花肉,加了胡蘿蔔在裏面,還放了豬肝,當然還可以放些雞、鴨翅、雞爪什麼的。胡蘿蔔還可以用白蘿蔔或藕,把它們同盤上桌,各挑所愛哈。如果親需要開桌擺上幾個冷盤,把它...
“因為是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉(適量)豬耳(適量)豬肝(適量)輔料辣椒油(適量)中辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也不影響味道,還是很香。滷水也可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:適量葱絲:適量輔料具體步驟1.四季豆滾刀切,焯水,備用。2.牛肉切成和四季豆差不多大小,放入薑末3.西紅柿切片。雞蛋炒熟備用4.鍋內倒油,牛肉...
“本來想做滷味,但是不喜歡那股中藥的味道,什麼藥材也沒放,就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐(2張)海帶(1小張)素雞(半塊)雞胗(10個)輔料一品鮮(適量)耗油(適量)鹽(10g)大葱(適量)生薑(適量)幹辣椒(兩根)老抽(適量)白糖(適量)料酒(1匙)原味(口味)未...
“鐵棍山藥外皮像生鏽似的故名鐵棍山藥,營養豐富,且含有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素,對健腦有重要作用。別看它細細長長的能改善冠狀動脈及微循環血流,調節內分泌、補氣通脈,補虛上品,對治療糖尿病有較好療效。山...
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的,發源於中國,是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠,其歷史源遠流長。唐代,就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代,則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式,明、清之時,拼盤技藝進一...
“告別簡單的一刀切幾片西瓜,2個蘋果,一個橙子的普通水果拼盤吧,這裏教大家一款簡單,上檔次的家宴拼盤!做起來吧!”食材明細主料哈密瓜(半個)藍莓(一盒)紅提(200克)山竹(1個)輔料薄荷葉(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色...
“冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。這道菜由6種材料組成:豆腐、幹豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。這幾種食材都有對應的吉利話,是過年餐桌上常見的食材。豆腐諧音“福”,寓意新年福氣臨門...
人們在日常生活中,若是天天都吃肉的話,定會覺得自己的生活上面,有着一種油膩性。當然是需要用一些素來陶冶一下自己的胃了。素菜大拼盤,做法簡單又清淡,適合吃肉吃膩的人們。那麼素菜大拼盤是怎麼做的呢?不急,以下就為大家所...
食材明細主料百合(一個)西蘭花(適量)木耳(適量)淮山(一小段)彩椒(適量)胡蘿蔔(小半顆)扁豆(適量)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素菜拼盤的做法步驟1、將所有材料洗淨切好備用2、鍋裏燒開水後放...
“默契——平淡的生活中尋找到的感覺!老公雖不是北方人,但我們的彼此接受、彼此包容、彼此理解,在我們的生活習慣上達到了共識!在我們認識之前老公是不吃饅頭的(或是不喜歡吃饅頭的),在我的引導下,在我做各種花式的饅頭和花捲...
“先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可(不用太多哦)倒入一滿碗油(吃飯的一碗即可)幹辣椒花椒薑糖色(是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色...
“今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊説笑、哈哈、好吃又好看!😁雞:象徵神采奕奕,一鳴驚人,雞鳴富貴,五穀豐登,大富大貴,賑災避...
食材明細主料芸豆(500克)香菇丸子(300克)大蒜(幾粒)輔料玉米油(8克)玉米澱粉(5克)生抽(各2克)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇丸子拼盤素炒芸豆的做法步驟1、炒鍋燒至六成熟,倒入玉米油煸炒芸豆。2、炒至過程中加入...
火鍋裏含有很多誘人的肉類,雖説它們很重要,但有一樣東西也是必不可少的,那就是火鍋配菜素菜拼盤,葷素搭配,才能使火鍋更加美味。別小看素菜,它同樣可以像肉類一樣豐富呢,不僅熱量低,還起到了解膩的效果,讓我們一起來看看火鍋素...
“每個人心中都有一個夢想,不同的人可能有着不一樣的夢,心有多大,夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意,提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活,讓家人吃的健康,吃的快樂。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肝(適量)豬瘦肉(適...
“洗草莓的時候發現草莓葉子很漂亮,綠綠的象花環一樣,捨不得丟棄。就用草莓搭配沙糖桔,隨意擺幾種拼盤,自得其樂!😜”食材明細主料沙糖桔(6個)草莓(10個)輔料草莓葉(10個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟...
“香糟滷是我們家比較喜愛的一味調料,無論葷素都可以糟,我曾經寫過糟毛豆、香糟鳳爪的食譜不知道大家還記得不,沒看過的小夥伴可以去我的主頁或公眾號眉記搜索看看喲!言歸正傳,今天的素拼盤也是受網友的啟發來製作的,使用...
“正月初四“羊”日,到處都在説着吉祥的祝福語“三羊開泰”!也看到各種“三羊”的圖片!忽然覺得在美食網發這個話題,如果來個美食的“三羊”就更應景了!搜了一下,“羊”的拼盤相對少,一個用雞蛋拼的,可最近濕疹忌雞蛋呢,煮...
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