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“蛋包肉是一個簡單而美味的菜譜,做的時候如果用平底鍋就更加方便了,可以一次煎三個呢。”食材明細主料前上肉(100克)新鮮蝦子(100克)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米粉(適量)葱(兩段)雞蛋(6個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“週末多包些包子,下週的早餐就解決了,豬肉與蝦仁的完美結合,其滋味妙不可言,配上自己調配的酸辣醬料,別提多鮮了”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(300g)蝦仁(300g)酵母(5g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒大料水(適量)配料五香粉(適量)蠔油(適...
“很土很平常的一道菜,味道卻很不錯。很少的小蝦讓菜汁變得非常鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料小蝦(50克)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鮮醬油(適量)蒜仔(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)仔蝦荷包蛋的做法步驟1...
食材明細主料蝦仁(150克)豬肉粒(150克)香菇(兩個)青葱(一顆)薑末(少許)麪粉(350克)酵母(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁肉包的做法步驟1、先發面——麪粉加酵母粉後用水揉成麪糰,醒面...
“色誘感十足,最主要爽口鮮美。”食材明細主料日本豆腐(2小包)雞蛋(3個)蝦(少許)輔料大葱(一絲絲)紅辣椒(1個)香菜葉(一點點)魚豉油(一點點)細鹽(一點點)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋包蝦的做法步驟1、切好日本豆腐擺...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)豬油(適量)温水(適量)糖(適量)輔料豬肉(適量)鮮蝦(適量)大葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)花椒(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦大肉包的做...
食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(30克)輔料小葱(5根)配料菜籽油(30克)醬油(少許)雞精(少許)鹽(少許或不放)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包蝦皮的做法步驟1、蝦皮有鹽分,冷水浸下,把蝦皮撈起晾乾,小葱切碎,雞蛋打散2、把葱花與蝦皮一起...
“天氣漸冷,又有不少小夥伴兒貪戀熱被窩不捨得起牀了。但是,早飯還是要吃的。天天吃湯麪似乎有點兒乏味了。今天咱們來個牛肉辣椒大包子,外加一鍋西紅柿蛋花湯好不好?早餐吃一鍋,渾身有勁了,沒有想的那麼辣。用對了方法,照樣...
食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)輔料大葱(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)花椒(適量)開水(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大葱蝦肉包的做法步驟1...
食材明細主料蝦肉餛飩(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)香菜(適量)調料核桃油(適量)蠔油(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮蝦肉餛飩的做法步驟1、蝦肉餛飩提前包好。2、一個雞蛋準...
食材明細主料麪粉(150g)鮮蝦(12只)雞蛋(2個)水(80g(和麪用))餡兒豬肉餡(100g)蠔油(1勺)胡椒粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)香油(1勺)橄欖油(1勺)醬油(1勺)大葱(適量)醃蝦用料酒(0.5勺)鹽(2克(雞蛋用))鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋包餃的做法步驟1...
“簡單,易學,營養可口!”食材明細主料米飯(100g(一人量))輔料蝦仁(80g)青豆(一勺)玉米(一勺)胡蘿蔔丁(一勺)葱花(少許)生抽(半勺)鹽(少許)生粉(少許(拌蝦仁用))食用油(一勺)雞蛋(兩個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋包飯的做法步驟1、準備...
食材明細主料白菜葉(10張)沙蝦(100克)絞肉(100克)香菇(3朵)韭菜葉(10根)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉白菜包的做法步驟1、原料:白菜葉,絞肉,沙蝦,香菇,韭菜。2、沙蝦去殼取肉,白菜葉和韭菜入開水中汆一下...
食材明細主料蝦(5只)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)醬油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉蛋餅的做法步驟1、準備5只蝦肉2、把蝦肉剁成泥,加鹽、醬油和黑胡椒粉調味3、下鍋煎成蝦餅,用鍋鏟壓,儘量攤薄,煎熟後出鍋備...
“在中國點心中,肉包可以説是不少人喜愛的其中一種。外面賣的多數是豬肉包子,以前不會做點心的時候,我極少買肉包子,擔心豬肉究竟新不新鮮。現在自己會做點心就更方便了,肉包的餡料可以根據個人口味調整。這次做的肉包子,除...
“總感覺在家裏自己做包子,要發麪,要揉麪,要剁餡,還要拌餡,又要蒸各種,等做出來都花了兩三個小時時間了。做為上班族真的懶得這樣弄。國慶節的時候,非常想吃包子,不過外面賣的又不好吃,餡少不説還不放心,下決定自己做。去超市買...
食材明細主料肉末(適量)蝦仁(適量)雞蛋(2個)蛋清(1個)輔料姜葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦肉蛋餃的做法步驟1、肉末2、蝦仁3、蝦仁去蝦線剁碎4、姜葱切碎和剁碎的蝦仁一起放入肉末中5、加入料酒...
“兒子不喜歡吃雞蛋和蝦仁,但是把這2種食材做成蛋包飯,擠上蕃茄醬他會非常喜歡,有時候同樣的食材換種方式做出來,孩子會覺得新鮮。”食材明細主料豌豆(10g)玉米(10g)胡蘿蔔(10g)雞蛋(3個)蝦仁(10個)米飯(100g)輔料料酒(5g)胡椒粉(1g)蕃茄...
“平時喜歡吃肉,也喜歡吃雞蛋,這兩樣加起來,雞蛋裏包上肉,那不是更美味嗎?天氣熱,不想開火,又不想用烤箱,小巧的輕食機,反而成了我最喜歡用的小家電,直接用來做蛋包肉,省事又方便。剛烤好後就聞到一股香味,香噴噴的雞蛋裏嚐到了鮮...
“網購了1公斤青蝦蝦仁,用它和豬肉一起包了點生煎包!這次底部沾滿白芝麻好香呀!”食材明細主料中筋麪粉(250克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)青蝦仁(150克)豬肉泥(150克)輔料料酒(2勺)薑汁(2勺)鹽(少許)胡椒粉(適量)生抽(2勺)香油(2勺)濃湯寶(1小盒)砂糖(...
“這是一個懶人菜譜,雖然叫包子,但不用揉麪發酵,用的是餛飩皮,餃子皮也可以。裏面的餡料,愛吃啥放啥,完全放飛自我。最難的是調味,不過一般來説一家人的口味都差不太多,即使有點差別,這麼多年也被你調教過來了,對不?”食材...
“鹹香的豬肉餡加上鮮美的蝦仁,營養更上一層樓。”食材明細主料豬肉餡(適量)基圍蝦(適量)麪粉(300克)輔料糖(1小勺)乾酵母(4克)清水(170克)黃酒(1小勺)白胡椒粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮肉包的做法...
“外皮酥脆,美味!”食材明細主料雞肉(100克)馬蹄(20克)鵪鶉蛋(12個)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉包蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去掉殼備用2、雞肉、馬蹄剁碎加入澱粉、蠔油和鹽3...
食材明細主料鮮蝦(適量)豬肉(適量)中筋麪粉(250g)水(135g)輔料香葱(適量)生薑末(適量)酵母(3g)配料鹽(適量)五香粉(適量)糖(15g)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉包的做法步驟1、原料備用。2、中筋麪粉,水,白糖,酵母倒入麪包機。3、和...
“鮮嫩美味😋的小吃,老少皆宜,營養豐富。”食材明細主料大蝦(9只)雞蛋(2枚)輔料胡蘿蔔(1片)胡椒粉(1/4勺)鹽(1/2勺)味極鮮(幾滴)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉蛋卷的做法步驟1、備好材料,洗淨。2、大蝦去皮去頭,雞蛋打...
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