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食材明細主料青蝦（300克）辣椒（少許）輔料色拉油（適量）白糖（3克）精鹽（適量）味精（2克）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱，倒入青蝦翻炒。3、將青蝦...
青蝦大家很喜歡吃，它的個頭和體積比正常的蝦要小很多，大家俗稱青蝦為蝦米或者小蝦仁。青蝦是海鮮嗎?青蝦為什麼比其他海鮮便宜？接下來咱們就一起來增長關於海鮮的小知識！一、青蝦是海鮮嗎是的，青蝦就是海鮮，雖然個頭小，多數...
食材明細主料青蝦（適量）輔料葱花（適量）番茄醬（1勺）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香菜（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜青蝦的做法步驟1、準備大蝦。2、鍋中放油下入處理好的大蝦。3、煎制兩面金黃。4、加葱花，番...
食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）豌豆粒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青蝦豌豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切成薄片，放在清水裏浸泡，除去澱粉後撈出備用。2、青蝦洗淨。3...
食材明細主料青蝦（適量）黃瓜（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜辣子炒青蝦的做法步驟1、青蝦去蝦腔蝦線洗淨備用。2、黃瓜青椒改刀。3、鍋內放少許油燒熱然後放入青...
“拌這個小青蝦，是老媽的拿手菜，她最得意。冬末春初，小蝦最新鮮，也是我們的最愛。”食材明細主料青蝦（300g）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（5-6瓣）香菜（1-2顆）高度白酒（2勺）調料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（1匙）糖（1匙）辣根（1匙）麻油（1匙）鹹香（口味）生鮮（工...
食材明細主料大青蝦（四隻）青椒（三個）輔料蒜片（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蝦炒辣椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂切成塊兒。2、我用的青蝦個頭較大，用了四隻，剪去蝦腔，開背。3、處理...
“百吃不厭的家常菜，我家必備品！”食材明細主料青蝦（數只）土豆（兩個）輔料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）八角（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆炒青蝦的做法步驟1、青蝦數只，解凍。2、去蝦線，食袋，蝦鬚，一分為二切開。3、兩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘿蔔本身富有的味道脆嫩。多汁、甘甜微辣。在加上蘿蔔本身有助於血脂、軟化血管、穩定血壓等諸多疾病的同時還可以增加機體免疫力。而蝦性温味甘、微...
青蝦是一種海洋裏的生物，很多人都知道對蝦、龍蝦，對於青蝦的聽説也許很少，但是不得不説，青蝦真的是一樣非常好吃的海貨。在很多養蝦的人的池子裏，都會發現青蝦的蹤跡，有的人不是故意養這種海貨，但是還有很多人都願意養這種生...
“烤箱快手菜，美味錫紙烤大蝦，肉質飽滿鮮嫩多汁廚房小白輕鬆勝任，烤箱容量10L，只需會操作烤箱，夏天啤酒燒烤在家烤全菜市場。”食材明細主料青蝦（250克）輔料生薑（適量）葱白（適量）幹辣椒（3只）大蒜（一頭）嫩蒜青（適量）調料十三香（少許）新奧...
1、先將其用水焯水一遍，在剝除蝦殼，去除直腸即可。煮過的青蝦，其背部肌肉會翻起，可以輕鬆去除直腸。焯水時，將蝦煮至半熟最佳。2、用剪刀將其背部剪開，去除直腸和其他雜質即可，這種方式最為快捷，蝦肉裸露在外的部分較多，其在熬...
食材明細主料青蝦（適量）黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒黃瓜炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍，去蝦腔蝦線洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、黃瓜切成薄片。4、青椒切成...
““灼”是烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。這道菜餚在烹製中只是用了黃酒，所以將其叫做“黃酒灼青蝦”。因為黃酒可以去腥提鮮，儘管製作方法簡單，但是青蝦的鮮味非常好。”食材明細主料青蝦（300...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒青蝦製作十分簡單，但是記住要放上葱薑蒜這樣可以去除青蝦的腥味，使得青蝦的滋味更加鮮美多汁，而且蝦肉的肉質十分鬆軟，可以幫助人們促進消化吸收，炒制之...
“現在可是吃蝦的好季節哦。吃蝦可以保持身材哦！”食材明細主料青蝦（200克）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青蝦的做法步驟1、青蝦洗淨放上薑片待用2、鍋燒乾水分...
“油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性温、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無再加上青蝦本身肉質鬆軟，易消化的特點，是一道頗受人們歡迎的美食。食用的同時既可以有效的預防疾病的發生還可以大快朵頤。在享受美味的同時又能夠養生保健，何樂...
青蝦和厄瓜多爾白蝦都是我們生活中比較常見的海鮮，對於身體補充蛋白質也是有很好的作用，在減脂的人也會利用它作為主食，但是我們需要對青蝦和厄瓜多爾白蝦的區別?青蝦和厄瓜多爾白蝦哪個營養更好?要有所瞭解。一、青蝦和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蝦：300韭菜：100輔料花生油：60料酒：10醬油：15醋：10白砂糖：15鹽：3味精：2大葱：8姜：4具體步驟1.將青蝦去須、腿，洗淨；2.韭菜擇洗乾淨，切成長3釐米的段；3.將鍋架在火上，...
蝦的品種有很多，很多人甚至分不清蝦的品種，買的時候也是看哪個順眼就買哪個了，接下來我們就來介紹青蝦和紅蝦的區別，再來分析一下哪個營養價值更高一些。一、青蝦和紅蝦的區別青蝦的體型比紅蝦大一些，可在價格上，紅蝦要比青...
青蝦含有很豐富的營養物質，在生活中也深受大眾的喜愛，而且青蝦的營養價值使得在各大餐館都有一定的地位。關於青蝦也有不少的烹飪方法。很多的烹飪方法都能夠讓青蝦的味道更上一層樓。那麼青蝦應該怎麼吃呢？跟着小編一起...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭菜炒青蝦是一道很美味的家常菜，韭菜是一種非常百搭的食材，尤其與海鮮搭配一起味道會更棒，特別是和青蝦一起烹飪，青蝦的軟嫩多汁，韭菜的清爽可口，讓人吃了...
食材明細主料平菇（適量）青蝦（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍。2、去頭去蝦腔洗淨備用。3、平菇去根，洗淨。4、放入開水鍋裏...
食材明細主料青蝦（4只）蘆筍（150）木耳（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蝦蘆筍炒木耳的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段，過水焯。3、木耳水泡發，放到開水裏焯3分鐘。4、青蝦放到水...
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